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Tomate-Mozzarella-Auflauf mit Tortellini


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Zutaten

2 Portion/en

Zutaten

  • 250 g Tortellini (aus dem Kühlschrank)
  • 2 große Tomaten
  • 1 Kugel Mozzarella
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 2 geh. EL Tomatenmark
  • 180 g Wasser
  • 1-2 TL Gemüsebrühe
  • 50 g Sahne
  • 1 TL Oregano
  • 3 TL italienische Kräuter
  • 1/2 TL Zucker
  • Salz, Pfeffer
  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Backofen vorheizen.

    Tortellini in eine Auflaufform geben. Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Tomaten auf die Tortellini schichten und dann den Mozzarella.

    Zwiebel und Knoblauch 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten. Tomatenmark zugeben und
    1 Min./100°C/Stufe 1 mit anbraten.

    Wasser,Gemüsebrühe, Sahne und Gewürze zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Soße über die Tortellini-Tomaten-Mozzarella geben und im Backofen backen.

    Ober-/Unterhitze: 200°C
    Heißluft: 180°C
    Backzeit: ca 30 Minuten
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Auflaufform Anna
    Auflaufform Anna
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  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wem der Mozzarella zuwenig ist, kann mehr verwenden.

Tortellini können mit Käse oder Fleischfüllung verwendet werden.

Dazu passt ein Salat.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klare Kochempfehlung. Danke für das tolle Rezept.

    Verfasst von ntschotschi007 am 12. Januar 2024 - 12:55.

    Klare Kochempfehlung. Danke für das tolle Rezept.

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  • Sehr lecker und einfach zubereitet. Das wird es...

    Verfasst von mtinak am 6. Oktober 2023 - 15:19.

    Sehr lecker und einfach zubereitet. Das wird es öfter geben. Smile

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  • Schnell gemacht und sehr lecker!...

    Verfasst von Desperado56 am 16. September 2023 - 07:52.

    Schnell gemacht und sehr lecker!

    Wir haben es gestern zu Abend gegessen und es hat allen geschmeckt. Ich habe noch etwas Chili hinzugefügt.
    Danke für das tolle Rezept.Big Smile

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  • Danke für dieses einfache und leckere Rezept!...

    Verfasst von Janosch64 am 15. September 2023 - 22:21.

    Danke für dieses einfache und leckere Rezept!
    Passt so gut zusammen - das gibts wieder.

    Andrea64

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  • Heute gekocht, war sehr lecker. Danke für's...

    Verfasst von Süssen am 14. August 2023 - 19:26.

    Heute gekocht, war sehr lecker. Danke für's einstellen 🤗

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnelles ,einfaches Rezept,sehr variabel und sehr...

    Verfasst von Inge Ray am 13. August 2023 - 17:42.

    Schnelles ,einfaches Rezept,sehr variabel und sehr lecker.Danke schön

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Prima Rezept, schmeckt lecker ohne großen Aufwand

    Verfasst von Margy14 am 13. August 2023 - 16:31.

    Prima Rezept, schmeckt lecker ohne großen Aufwand

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  • Super lecker 😋 Ich hab alles verdoppelt.

    Verfasst von Sanamaus am 24. Juli 2023 - 11:15.

    Super lecker 😋 Ich hab alles verdoppelt.

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  • Total lecker und schnell gemacht....

    Verfasst von AnjaSa81 am 28. September 2022 - 17:09.

    Total lecker und schnell gemacht.
    Gibt es bei uns regelmäßig

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  • Sehr köstlich 🤩

    Verfasst von Mimababy am 19. August 2022 - 13:20.

    Sehr köstlich 🤩

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  • Das war sehr lecker! Danke für das Rezept!

    Verfasst von Everyday04 am 16. August 2022 - 06:46.

    Das war sehr lecker! Danke für das Rezept!

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  • Tut mir leid. Uns hat es leider nicht so gut...

    Verfasst von Jonathan07 am 13. Juli 2022 - 13:41.

    Tut mir leid. Uns hat es leider nicht so gut geschmeckt. Ich fand die Sauce nicht ansprechend gewürzt und sie blieb bei uns auch auf der Oberfläche "kleben" wie eine Schicht. Dadurch war der Auflauf im Rest sehr trocken.
    Aber das ist alles ja Geschmackssache...

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  • Einfach, schnell, lecker!...

    Verfasst von saruni99 am 12. Dezember 2021 - 10:37.

    Einfach, schnell, lecker!
    Kann man auch ohne Thermi machen. Mit stückigen Tomaten und Paprika wirds sämiger.

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  • Immer wieder lecker! Mittlerweile auch schon vom...

    Verfasst von Barbara-T am 29. Oktober 2021 - 21:54.

    Immer wieder lecker! Mittlerweile auch schon vom 12jährigen Töchterlein selbständig nachgekocht. Eines unserer Lieblingsrezepte. Vielen Dank fürs Teilen!

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  • Gab es bei uns heute - superlecker!!! 😋 ...

    Verfasst von Seemoewe am 26. Oktober 2021 - 17:59.

    Gab es bei uns heute - superlecker!!! 😋
    Danke für das tolle Rezept.
    Habe allerdings anstatt Tortellini Gnocchi genommen und eine Dose gestückelte Tomaten dazugegeben, da ich keine Tomaten zuhause hatte.
    Gibt es auf alle Fälle wieder...
    🌟🌟🌟🌟🌟

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  • Sehr lecker und ganz schnell gemacht. Danke für...

    Verfasst von Josefina2 am 26. Oktober 2021 - 16:43.

    Sehr lecker und ganz schnell gemacht. Danke für das Rezept.

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  • Lecker und unkompliziert herzustellen 😍😍👍

    Verfasst von teemodell am 10. Oktober 2021 - 19:22.

    Lecker und unkompliziert herzustellen 😍😍👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Auflauf schmeckt sensationell und ist im...

    Verfasst von Kuechenfee 68 am 6. Oktober 2021 - 21:12.

    Der Auflauf schmeckt sensationell und ist im Handumdrehen fertig.
    Danke für‘s reinstellen tmrc_emoticons.-)
    Mir war die Soße auch etwas zu dünn, daher habe ich etwas mehr Tomatenmark dazu gegeben und die Soße dann nochmal ca. 60 Sek. auf 100 Grad, Stufe 3, gekocht.

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  • Dankeschön fürs einstellen.Einfach lecker,...

    Verfasst von Pinkellen am 15. August 2021 - 18:34.

    Dankeschön fürs einstellen.Einfach lecker, schnell und unkompliziert gemacht, dazu schmeckt es am nächsten Tag noch besser.
    Das wird es jetzt auch öfters geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker

    Verfasst von Lieschen0203 am 26. Mai 2021 - 23:38.

    Super lecker

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  • Schnelles und leckeres Rezept. Habe die doppelte...

    Verfasst von Mönchen22 am 2. Mai 2021 - 17:11.

    Schnelles und leckeres Rezept. Habe die doppelte Menge gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker! Den gibt's bald wieder....

    Verfasst von Hehesifa am 15. April 2021 - 14:46.

    Superlecker! Den gibt's bald wieder.
    Hab Tortellini mit Käsefüllung genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und einfach. Ich hatte 400 gr...

    Verfasst von ephorelle am 6. März 2021 - 18:53.

    Sehr lecker und einfach. Ich hatte 400 gr Tortellini und 100 Gramm Gemüse dazu (Paprika und Zucchini). Bei der Soße doppelte Menge.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfaches und sehr leckeres Rezept. Zubereitung...

    Verfasst von Bärenküche am 3. März 2021 - 13:44.

    Einfaches und sehr leckeres Rezept. Zubereitung geht auch schnell.
    Aufgewärmt am nächsten Tag noch besser.
    Danke für das Rezept.

    Gruß aus der Bärenküche

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  • Sooo sooo lecker und super schnell gemacht! Neues...

    Verfasst von Tanja Wahl am 2. März 2021 - 11:01.

    Sooo sooo lecker und super schnell gemacht! Neues Lieblingsessen Love

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  • Doppelte Tortellinimasse und dreifache Sosse, dann...

    Verfasst von emu am 5. Januar 2021 - 15:21.

    Doppelte Tortellinimasse und dreifache Sosse, dann ists für uns 4 genau PERFEEEEEKT!!!!

    Echt mega lecker und ratz fatz gemacht, so lieb ich es!!!

    Love Love Love

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  • sehr lecker gibt es oft bei uns

    Verfasst von arzu1979 am 9. November 2020 - 10:30.

    sehr lecker gibt es oft bei uns

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker auch ohne italienische Kräuter. Hab...

    Verfasst von Fimmilein am 22. Oktober 2020 - 19:15.

    Super lecker auch ohne italienische Kräuter. Hab direkt die doppelte Menge gemacht. Da ich keine Sahne hatte, hab ich Frischkäse genommen. Hab noch 2 Paprika hinzugefügt.

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  • Super lecker ...

    Verfasst von Fohlengirl am 17. Oktober 2020 - 21:54.

    Super lecker TongueSmile
    Habe die doppelte Menge gemacht. Tortellini mit Ricotta und Spinat genommen. Hatte leider nur 1 Paket Mozzarella, kleine Cocktail Tomaten genommen und obendrauf so ca. 15 Flocken vom Iglo Rahmspinat. Sauce nach Rezept mit Tomatenmark. Wir waren begeistert. Wird es bestimmt öfters geben.

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  • Ich hatte noch eine halbe Zucchini aus dem Garten,...

    Verfasst von christa1705huemmer am 11. Oktober 2020 - 14:50.

    Ich hatte noch eine halbe Zucchini aus dem Garten, die weg musste. Habe das weiche Kerngehäuse rausgekratzt und in kleine Scheibchen (ca. 4mm breit) zu den Tortellini in die Auflaufform gegeben. Rest genau wie im Rezept beschrieben. Sehr lecker, aber 20-25 Minuten Umluft reichen bei meinem Backofen.

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  • Mega lecker. Wir sind alle besgeistert. Das Rezept...

    Verfasst von Holly Genaro am 9. Oktober 2020 - 09:44.

    Mega lecker. Wir sind alle besgeistert. Das Rezept ist sehr einfach, aber auch richtig lecker. Dankeschön

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Mache die doppelte Menge

    Verfasst von FeeFabian am 5. Oktober 2020 - 18:11.

    Sehr lecker. Mache die doppelte Menge

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, einfach und schnell gemacht. Danke...

    Verfasst von Rollojoe am 20. August 2020 - 18:30.

    Sehr lecker, einfach und schnell gemacht. Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Solides schnelles Essen, auch für Gäste schnell...

    Verfasst von Medi-Sprotten am 8. August 2020 - 19:25.

    Solides schnelles Essen, auch für Gäste schnell gemacht. Wir haben auch mehr Tortellini in Käse genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Heike5678 am 6. August 2020 - 13:54.

    Lecker und schnell gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt gut und ist ratz fatz gemacht. Statt...

    Verfasst von Sockenliebe am 5. August 2020 - 11:17.

    Schmeckt gut und ist ratz fatz gemacht. Statt Mozzarella habe ich Gouda genommen, weil der weg musste

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept 😊, habe allerdings auch 400 g...

    Verfasst von rosilein50 am 5. August 2020 - 10:03.

    Super Rezept 😊, habe allerdings auch 400 g Tortellino genommen. Durch das lesen der Komentare,habe ich die Tomatensoße von Anthony89 gemacht. Echt lecker. Gibt es auf jeden Fall wieder, hat sehr gut geschmeckt. Danke für das tolle Rezept 😃

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  • Mega lecker und schnell zubereitet habe allerdings...

    Verfasst von DaniThermi am 30. Juli 2020 - 18:52.

    Mega lecker und schnell zubereitet Smilehabe allerdings ne Tüte mit 400 gr.Tortellinis gemacht und die Soßen Zutaten verdoppelt da wir gerne viel davon essentmrc_emoticons.;-)ist in Lieblingsrezepte aufgenommen.

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  • Schnell und lecker. Danke für das Rezept.

    Verfasst von CFlügel am 6. April 2020 - 17:57.

    Schnell und lecker. Danke für das Rezept. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein tolles Rezept. Hat uns sehr gut geschmeckt....

    Verfasst von axamaus am 31. März 2020 - 13:08.

    Ein tolles Rezept. Hat uns sehr gut geschmeckt. Hatte keine ital. Kräuter und stattdessen Pizzagewürz genommen. Auch etwas mehr Sahne und ein bisschen Ketchup, der Geschmack war dann etwas runder......so würzt jeder wahrscheinlich etwas anders und nach seinem Geschmack.

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  • Super schnell gemacht

    Verfasst von Petra 1969 am 26. März 2020 - 19:34.

    Super schnell gemacht tmrc_emoticons.-)

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  • Lecker

    Verfasst von walonit am 22. März 2020 - 20:08.

    LeckerWink

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  • sehr sehr lecker und es ging echt schnell und...

    Verfasst von danie2.0 am 24. Februar 2020 - 23:14.

    sehr sehr lecker und es ging echt schnell und einfach das liebe ich ja... Vielen dank für das Rezept

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  • 5 Sterne für dieses mega leckere Rezept. Außer...

    Verfasst von conny47 am 27. November 2019 - 12:28.

    5 Sterne für dieses mega leckere Rezept. Außer das ich die doppelte Menge gemacht habe da wir 6 Esser sind. Und 2 Esslöffel Speisestärke ansonsten hab ich mich genau ans Rezept gehalten. 5 Sterne ist fast zuwenig 👍

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  • sehr lecker... gibt es oft... 5 Sterne

    Verfasst von arzu1979 am 7. November 2019 - 21:45.

    sehr lecker... gibt es oft... 5 Sterne

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  • Schon oft gekocht. Gehört mit zu unseren...

    Verfasst von TinkaMarina am 8. September 2019 - 16:39.

    Schon oft gekocht. Gehört mit zu unseren Lieblingsgerichten! Nehme aber bei 3 Personen die doppelte Menge. Es geht schnell und schmeckt super! Vielen Dank fürs Einstellen!

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt und ist schnell und...

    Verfasst von Marlene02 am 21. August 2019 - 17:42.

    Hat uns sehr gut geschmeckt und ist schnell und einfach zu machen. Gibt es sicher bald wieder bei uns.

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  • Super lecker! Vielen Dank für's Rezept

    Verfasst von clown211 am 9. August 2019 - 15:04.

    Super lecker! Vielen Dank für's Rezept

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  • Sehr leckeres Rezept! Das gibts bei uns immer,...

    Verfasst von KS2015 am 8. August 2019 - 12:50.

    Sehr leckeres Rezept! Das gibts bei uns immer, wenn’s schnell gehen muss! Lol Ich mache auch immer die doppelte Menge.

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  • Total lecker und schnell gemacht, hab von allem...

    Verfasst von nancyed am 1. August 2019 - 16:17.

    Total lecker und schnell gemacht, hab von allem gleich das Doppelte genommen, Zucker weggelassen dafür etwas großzügiger mit der Sahne weil ich keine Reste zurückstellen mag. Perfekt!!!

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