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Zutaten
4 Portion/en
Nudeln in Spinat-Lachs-Soße
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Öl
- 200 Gramm TK Spinat
- 100 Gramm Sahne
- 250 Gramm Milch
- 1 geh. EL Mehl
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 geh. TL Gemüsebrühe
- 1 TL Salz
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 250 Gramm Lachs, in Würfeln
- 350 Gramm Nudeln, nach Wahl
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20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
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Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Dann 1 EL Öl und Spinat in den Mixtopf geben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 köcheln lassen.
Sahne, Milch, Mehl, Zitronensaft, Gemüsebrühe, Salz und Muskat zugeben und 6 Min. 30 Sek./100°C/Stufe 1 köcheln lassen.
In der Zeit Lachswürfel mit 1 El Öl in der Pfanne anbraten und die Nudeln nach Packungsanweisung im Topf auf dem Herd kochen.
Wenn die Soße fertig ist, zu dem Lachs in die Pfanne geben und wenn die Nudeln soweit sind, dann diese ebenfalls mit in die Pfafnne geben.
Alles schön verrühren und....guten Appetit!
So geht's
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Ich streue mir gerne Parmesan drüber 😋
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr sehr lecker. Lieben auch meine Kinder ...
Sehr sehr lecker. Lieben auch meine Kinder
Geht schnell.
Obendrauf etwas Parmesan reiben, dann ist es perfekt
Ein Lächeln macht den Tag gleich heller !!!
Mir hat die Soße ehr gut geschmeckt!!! Ich mache...
Mir hat die Soße ehr gut geschmeckt!!! Ich mache die Soße jetzt öfter auch ohne Lachs.
Vielen Dank für das Rezept!!
Sehr lecker. Habe ein ganzes Päckchen Sahne...
Sehr lecker. Habe ein ganzes Päckchen Sahne genommen und etwas weniger Nudeln.
Habe noch kräftig nachwürzen müssen und nochmal...
Habe noch kräftig nachwürzen müssen und nochmal Sahne in die Pfanne nachgegeben, wäre mir sonst zu fad und zu trocken gewesen. Dann war es ganz lecker.
Sehr gut, die Kombination Lachs-Spinat. Danke...
Sehr gut, die Kombination Lachs-Spinat. Danke fürs Rezept.
ConnyB1979:das freut mich
ConnyB1979:das freut mich
Sehr sehr lecker 👍😀Schnell gekocht , gibt es...
Sehr sehr lecker 👍😀Schnell gekocht , gibt es nun öfter . Vielen Dank für das tolle Rezept
Einfach und lecker
Einfach und lecker
Liest sich sehr gut!
Liest sich sehr gut!
Sehr lecker, habe allerdings doppelte Menge Lachs...
Sehr lecker, habe allerdings doppelte Menge Lachs genommen. Danke fürs Teilen!
Einfach, schnell, problemlos, lecker - allerdings...
Einfach, schnell, problemlos, lecker - allerdings leider recht viel zu spülen (Nudeltopf, Pfanne und "Mixtopf geschlossen" ). Werde daher das nächste Mal wohl auf den "Mixtopf geschlossen" verzichten und alles auf herkömmlichen Wege kochen. Vielen Dank für das Einstellen des Rezepts.
Einfach super. Tausend Dank für das tolle Rezept
Einfach super. Tausend Dank für das tolle Rezept
Ist tatsächlich das erste Mal,dass ich ein Rezept...
Ist tatsächlich das erste Mal,dass ich ein Rezept kommentiere,aber ich bin einfach so begeistert! Superschnell,supereinfach und echt richtig lecker,genau das passende Abendessen nach einem langen Tag, mein Freund ist auch total begeistert,wird es öfter geben!!
Gestern mal probiert: Superlecker! Und so schön...
Gestern mal probiert: Superlecker! Und so schön einfach, das liebe ich ja.
Beim nächsten Mal werde ich etwas mehr Flüssigkeit nehmen, Fisch muss ja schließlich schwimmen😉
5 Sterne sind fast schon etwas wenig😄
Bärenkücheas freut mich zu hören
Bärenkücheas freut mich zu hören
Connys1712:der kommt gefroren hinzu 😋
Connys1712:der kommt gefroren hinzu 😋
abuyken:das freut mich sehr
abuyken:das freut mich sehr
Ich habe das Rezept eigentlich nur für meinen...
Ich habe das Rezept eigentlich nur für meinen Mann gekocht ,weil ich Spinat gar nicht so mag ...aber das war so lecker! Wird es demnächst immer für uns beide geben.
Connys1712:...
Connys1712:
Ich würde ihn auftauen lassen. Da die Rezepterstellerin nicht angegeben hat, wann der Spinat hinzugefügt wird,
würde ich ihn zur Soße geben. Diese wird ja nur 6 Minuten im TM gekocht und dann zum Lachs hinzugefügt.
Das Rezept liest sich super! Muss der Spinat...
Das Rezept liest sich super! Muss der Spinat aufgetaut oder gefroren sein?
Danke
Wirklich lecker dafür, dass es ruck zuck fertig...
Wirklich lecker dafür, dass es ruck zuck fertig ist
Hat super geschmeckt und war schnell gekocht ...
Hat super geschmeckt und war schnell gekocht Top!!!
Danke fürs Rezept!
Hammer!!!...
Hammer!!!
Dem ist außer einem dicken Dankeschön nichts mehr hinzuzufügen!
Boooooh war das lecker und einfach und schnell...
Boooooh war das lecker und einfach und schnell zubereitet.
Das Gericht gab es nicht nur einmalig.
Danke für das Teilen des Rezepte.
Gruß aus der Bärenküche
Hallo,...
Hallo,
von mir volle Punktzahl!! Soo, lecker!
Habe Blattspinat genommen.
LG vom Niederrhein
Hillie
Vielen Dank für das tolle Rezept
Vielen Dank für das tolle Rezept
maggie007:ja ich nutze TK Spinat
maggie007:ja ich nutze TK Spinat
Super lecker.Wird es mit Sicherheit öfter...
Super lecker.Wird es mit Sicherheit öfter geben.Da ich noch grüne Bandnudeln hatte,habe ichdie dafür genommen.
Lecker😊
Sehr lecker!!!! Allerdings reicht die Menge bei...
Sehr lecker!!!! Allerdings reicht die Menge bei uns für 2.
maggie007:cremespimat😋
maggie007:cremespimat😋
Super lecker, sehr gut im Geschmack sowie schnell...
Super lecker, sehr gut im Geschmack sowie schnell und einfach gemacht.
Tolles Rezept - vielen Dank!
Der Frage meines Vorschreibers möchte ich mich...
Der Frage meines Vorschreibers möchte ich mich anschließen?????
Kurze Frage, nimmst du dafür TK-Blattspinat oder...
Kurze Frage, nimmst du dafür TK-Blattspinat oder TK-Cremespinat?
Das war die leckerste Spinat-Lachs-Soße, die ich...
Das war die leckerste Spinat-Lachs-Soße, die ich je gegessen habe.
Warum klappt das mit den Sternen...
Warum klappt das mit den Sternen nicht?5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Es hört/liest sich ganz gut an.Ich werde...
Es hört/liest sich ganz gut an.Ich werde nachkochen und eine Bewertung angeben.Danke für einstellen des Rezepts!!!
Die Sternchen habe ich schon hinterlassen