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THERMOMIX ® REZEPT
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NicoleVoß
published: 30.07.2015
geändert: 05.04.2019
Hühnerfrikassee mit Reis (All-in-one) schnell & lecker Rezept nicht getestet
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Zutaten
4 Person/en
Hühnerfrikassee:
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 70 g Möhren (frisch oder TK)
- 100 g Erbsen (TK)
- 4 Stängel Spargel (frisch oder 1 kl. Glas)
- 1000 g Wasser
- 2 TL Salz
- 250 g Reis
Sauce:
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 300 g Garflüssig
- 1-2 Würfel Hühnerbrühe
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g Sahne
-
6
40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilet würfeln und in den mit Backpapierausgelegten Varoma-Einlegeboden geben.
- Möhren in Scheiben/Würfel schneiden (oder TK verwenden) und in den Varoma geben.
- Erbsen in den Varoma geben.
- Frischer Spargel in Stücke schneiden (oder Spargel aus dem Glas in Stücke schneiden und erst bei Schritt 13. hinzugeben) in den Varoma geben.
- Wasser und Salz in den Mixtopf geben.
- Garkörbchen einhängen.
- Reis einwiegen.
- Alles zusammen bei 30 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.
- Reis & Varoma zur Seite stellen.
- Garflüssigkeit auffangen !!!!
- Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 2 Min. / 100°C / Stufe 1 anschwitzen.
- Garflüssigkeit, Hühnerbrühe, Zitronensaft und Pfeffer hinzugeben und 2 Min. / 100°C / Stufe 2 aufkochen.
- Sahne, Varomainhalt, (Spargel aus dem Glas) hinzugeben und
1 Min. / 100°C /
"Linkslauf" / Stufe 1 garen.
Guten Appetit!!
Hühnerfrikassee:
Sauce:
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenAbsolutes Lieblingsessen meiner Kinder. Wir lassen...
Absolutes Lieblingsessen meiner Kinder. Wir lassen nur den Spargel weg und nehmen dafür mehr Erbsen und Möhren.
Sehr gutes Rezept. Das Fleisch wird schön zart....
Sehr gutes Rezept. Das Fleisch wird schön zart. Hat uns allen gut geschmeckt. Ich habe TK Erbsen und Wurzeln verwendet.
Queen-of-Castle: Hi habe mir eine Backofen/...
Queen-of-Castle: Hi habe mir eine Backofen/ Grillmatte von Profisimo zurecht geschnitten. Die kann ich dann bei solchen Rezepten mehrfach verwenden
Super lecker!!! Ich habe es zum erstenmal gekocht,...
Super lecker!!! Ich habe es zum erstenmal gekocht, dank meinen Enkeln
Hat alles gut geklappt, habe nur etwas nachgewürzt.
Queen-of-Castle:...
Queen-of-Castle:
Ja,achte auch immer darauf,dass die Löcher an der Seite vom Einlegeboden frei bleiben,damit der Dampf etwas abziehen kann.
Meli.P:...
Meli.P:
Schneidest du das Backpapier zu? Wenn es übersteht, läuft bestimmt Wasser aus.
My home is my castle
Das Rezept ist super lecker,aber irgendwie läuft...
Das Rezept ist super lecker,aber irgendwie läuft jedes Mal(wohl wegen dem Backpapier) Wasser während des Kochens über.Geht es jemand anders auch so?
Schon einige Male gemacht, sehr lecker
Schon einige Male gemacht, sehr lecker
Sehr lecker und wirklich schnell gemacht....
Sehr lecker und wirklich schnell gemacht.
Kommentar meiner Tochter: "Das ist mein neues Lieblingsessen!"
Danke fürs Rezept!
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Habe etwas mehr Gemüse genommen. 50g mehr Flüssigkeit und mehr gewürzt.
Wirklich gut! Wird wieder gekocht!
Sehr leckeres Hühnerfrikassee👌 Das Fleisch war...
Sehr leckeres Hühnerfrikassee👌 Das Fleisch war schön zart und die Sauce schmackhaft.
Den Reis habe ich separat gekocht.
In das Wasser mit Salz hab ich noch ein Lorbeerblatt hinzugefügt und beim auffangen der Brühe dann entfernt.
Das ist ab sofort mein Hühnerfrikassee-Rezept....
Das ist ab sofort mein Hühnerfrikassee-Rezept. Superlecker!
Ich habe einen Tip von Youtube übernommen und je 150 g Erbsen/Karotten genommen + 1 kl. Glas Spagelspitzen (170 g Abtropfegwicht). Die Fleischwürfel mit 1 leicht geh. TL Maggi Hähnchenwürze # 3 und 2 TL Öl kurz eingelegt und später (Schritt 13) dann MIT der enstandenen Flüssigkeit hinzugefügt. Von mir aus habe ich noch + 1 gestr. TL Zucker dazu gegeben. Bei Schritt 12 habe ich 2 Min/90 °C/LL/Stufe 1 aufgewärmt (dann setzt gar nichts an).
Schnelles leckeres Rezept.
Schnelles leckeres Rezept.
Wir lieben es. Essen es immer wieder mal. Reis...
Wir lieben es. Essen es immer wieder mal. Reis koche ich extra und nehm davon dann 500g Wasser. Uns reichen gut 400g Fleisch
Einfach gekocht und schnell fertig. Und meine...
Einfach gekocht und schnell fertig. Und meine Enkel waren begeistert.
Schon oft gekocht und immer wieder lecker😍👍
Schon oft gekocht und immer wieder lecker😍👍
Uns hat es zu langweilig geschmeckt.
Uns hat es zu langweilig geschmeckt.
Das gabe es heute zum Abendessen und es hat uns...
Das gabe es heute zum Abendessen und es hat uns super geschmeckt.
Als Kind mochte ich Hühnerfrikassee nicht so gerne und ich habe es nur gekocht weil mein Mann sich das gewünscht hat. Und was soll ich sagen: mich hat es überzeugt!
Ich habe ein bisschen mehr vom Gemüse rein und die Soße etwas flüssiger gemacht. Das wird es bei uns bestimmt noch öfter geben.
Danke für dieses tolle Rezept
LG mondlaub
Sehr lecker, kommt regelmäßig auf den Tisch!...
Sehr lecker, kommt regelmäßig auf den Tisch! 🥰
Danke für das tolle Rezept ...
Wir lieben diese All in One Variante. Das Rezept wird bis auf die Ausnahme, dass ich noch ein bisschen mehr Hühnerbrühe nehme, da wir gerne würzig essen, 1 zu 1 übernommen . Es ist perfekt .
Sehr lecker, meine Kinder haben es auch sehr gerne...
Sehr lecker, meine Kinder haben es auch sehr gerne gegessen. Habe Milch anstatt Sahne genommen. Wird es auf jeden Fall jetzt öfters geben!
Habe es als vegetarische Variante mit Räuchertofu...
Habe es als vegetarische Variante mit Räuchertofu gemacht. Es war geschmacklich in ok, nur definitiv zu wenig Soße, daher ein Stern weniger. Beim nächsten Mal nehme ich mehr Flüssigkeit.
Sehr schnelles ALL-IN-ONE Rezept. Geschmacklich...
Sehr schnelles ALL-IN-ONE Rezept. Geschmacklich sehr lecker, wir lassen aber den Spargel weg. Wir kennen es auch nur mit Erbsen und Möhren
Danke für das tolle Rezept
g.-eve100: der Reis muß nass sein, dann klappt...
g.-eve100: der Reis muß nass sein, dann klappt das. Den Fehler hatte ich am Anfang auch
Absolut lecker
Absolut lecker
mit dem Thermomix hab sogar ich Spaß am Kochen
Heute gekocht, sehr sehr lecker, habe 200 g TK...
Heute gekocht, sehr sehr lecker, habe 200 g TK Spargel und 50 g TK Erbsen ,
sowie 250 g Hühnchen für 2 Personen genommen. Wird es auf jeden Fall wieder geben
Wir lieben es alle in der Familie!
Wir lieben es alle in der Familie!
Einfach und mega lecker! ...
Einfach und mega lecker!
Wird nun öfters gekocht.
Ich liebe es...
Ich liebe es
Glaube mehr muss ich nicht sagen....
schnell gemacht und super lecker.
schnell gemacht und super lecker.
Super lecker, hat uns richtig gut geschmeckt.
Super lecker, hat uns richtig gut geschmeckt.
Eines unserer Lieblingsgerichte ☺️
Eines unserer Lieblingsgerichte ☺️
Absolut tolles Rezept. Ich habe es schon sehr oft...
Absolut tolles Rezept. Ich habe es schon sehr oft gekocht und es ist immer wieder lecker. Allerdings wird der Reis nie richtig gar, sodass ich ihn jetzt einfach extra koche. Aber das ist ja kein großer Aufwand.
Wir lieben sie!
Wir lieben sie!
Immer wieder lecker
Immer wieder lecker
Perfekt.
Perfekt.
Super lecker. Vielen Dank
Super lecker. Vielen Dank
Sehr lecker und schnell gemacht. ...
Sehr lecker und schnell gemacht.
Die Soße war für mich etwas zu dick, ich nehme beim nächsten mal etwas mehr Flüssigkeit. Aber sonst echt super lecker! 🙂
Super lecker und einfach! Perfekt
Super lecker und einfach! Perfekt
Ich habe dank der Kommentare die eineinhalbfache...
Ich habe dank der Kommentare die eineinhalbfache Menge der Soße gemacht. Es hat sooo super geschmeckt und es war auch alles gar auf den Punkt! Direkt abgespeichert und als neues Lieblingsrezept aufgenommen
Super lecker und einfach!
Super lecker und einfach!
Sehr lecker......
Sehr lecker...
...und vor allem so einfach zu machen!
Super lecker, noch nie selbst gemacht und mache es...
Super lecker, noch nie selbst gemacht und mache es jetzt definitiv immer so!
Super lecker 😋!!!!..... und so schnell gemacht....
Super lecker 😋!!!!..... und so schnell gemacht. Das Hühnerfrikassee ist super gut bei meiner Familie angekommen. Habe noch Mettklößchen dazugegeben. Vielen Dank für das Rezept. Wird es definitiv öfter geben
Sehr lecker, jedoch war der Reis noch sehr hart....
Sehr lecker, jedoch war der Reis noch sehr hart. Hab Parboiled Reis genommen und den TM 5 genommen.
letzte Woche...
nach Anweisung gekocht, noch einige Champions dazu, war sehr lecker. Koche
allerdings den Reis immer extra.
Danke für das Rezept Annette B.
Hallo zusammen ich bin tm31 neuling und habe das...
Hallo zusammen ich bin tm31 neuling und habe das rezept das erste mal gekocht . Habe alles so gema ht wie beschrieben aber keine garflüssugkeit mehr und braun ist der topf auch geworden . Woran liegt das kann mir jem. helfen?? Danke lg
Mehr Gemüse genommen und weniger Reis....schmeckt...
Mehr Gemüse genommen und weniger Reis....schmeckt super
Von Lieb' allein wird niemand satt - wohl dem, der was zum Löffeln hat.
Sehr lecker und schnell zubereitet ...
Sehr lecker und schnell zubereitet
wird es auf alle Fälle öfters geben
Sehr lecker, mein Mann fand es total gut...
Sehr lecker, mein Mann fand es total gut 👍🏼😃