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Das ultimative Honig-Senf-Dressing auf Vorrat


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Zutaten

8 Portion/en

  • 150 g Balsamico Essig weiß
  • 120 g Honig klar
  • 150 g Olivenöl
  • 100 g Wasser
  • 2 TL Kräutersalz, selbstgem.
  • 3 EL Dijon-Senf
  • 6 Prisen schwarzer Pfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Erst Essig und Honig in den Closed lid füllen, 45 sek bei Stufe 3 mit Schmetterlingsaufsatz rühren.

    Dann das Olivenöl, den Senf, Wasser, Salz und Pfeffer dazugeben und nochmal mindestens 1 Minute bei Stufe 4 rühren lassen.

    Umfüllen, fertig!

    Das Dressing ist mindestens 2 Wochen im Kühlschrank haltbar, schmeckt zu allen Blattsalaten, vor allem zu Feldsalat und Hühnchen.

    Wer es nicht ganz so süß mag, sollte erst mal nur 80-100 g Honig verwenden. Nachwürzen kann man immer noch!

     

    Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Uns schmeckt das Dressing super, meine Kinder...

    Verfasst von Jutta Meissner am 31. Oktober 2017 - 18:17.

    Uns schmeckt das Dressing super, meine Kinder lieben diesen Salat Smile

    nice cooking

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  • Finde ich auch sehr lecker. Ich würde für mich...

    Verfasst von haldenjunge am 12. Oktober 2017 - 15:43.

    Finde ich auch sehr lecker. Ich würde für mich beim nächsten Mal etwas weniger Balsamico-Essig nehmen und vielleicht noch etwas weniger Wasser. Dann wird es etwas dickflüssiger. Ansonsten ist es echt eine Empfehlung wert! Tolles Rezept!

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  • Ein wirklich sehr leckeres Dressing. Habe mich an...

    Verfasst von elflein69 am 26. September 2017 - 13:32.

    Ein wirklich sehr leckeres Dressing. Habe mich an den Tipp mit nur 80gr. Honig gehalten.

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  • Sehr lecker, einfach und schnell gemacht.

    Verfasst von Gute Butter am 28. August 2017 - 18:30.

    Sehr lecker, einfach und schnell gemacht.

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  • Gerade gemacht,sehr lecker. 5 Sterne

    Verfasst von Kreuzfahrerin am 8. August 2017 - 15:42.

    Gerade gemacht,sehr lecker. 5 Sterne

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  • Schnell einfach Gut

    Verfasst von arnie leu am 21. Juni 2017 - 21:55.

    Schnell einfach Gut

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  • Schmeckt nach Essig pur hatte schon Sahne rein...

    Verfasst von Wow123 am 16. Juni 2017 - 13:05.

    Schmeckt nach Essig pur, hatte schon Sahne rein gemacht, einfach ne...

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  • Mein Lieblingsdressing love

    Verfasst von karin1509 am 3. Juni 2017 - 15:40.

    Mein Lieblingsdressing Love

    ◇★◇ Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat darin zu wohnen. ◇★◇

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  • Das 1 Honigsenfdressing das ich ausprobiert habe...

    Verfasst von loewe-elefant am 6. Mai 2017 - 21:07.

    Das 1. Honigsenfdressing das ich ausprobiert habe. Es ist sehr gut. Ich werde allerdings beim nächsten mal auch weniger Wasser nehmen.

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  • Wirklich sehr fein! Habe allerdings die...

    Verfasst von alexa_85 am 14. April 2017 - 18:01.

    Wirklich sehr fein! Love Habe allerdings die Wassermenge um die Hälfte reduziert

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  • Lecker!!!!

    Verfasst von Ejuni am 30. März 2017 - 20:55.

    Lecker!!!!

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  • wow, der ist aber lecker!!!

    Verfasst von M.Ebeling-Liebib am 21. Januar 2017 - 13:06.

    wow, der ist aber lecker!!!

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  • Man kann das Dressing bestimmt auch einfrieren....

    Verfasst von Koch-Sternchen am 28. Dezember 2016 - 14:03.

    Man kann das Dressing bestimmt auch einfrieren. Mache das auch mit anderen Salatdressings auf Vorrat. Da hält es sich dann noch länger tmrc_emoticons.-D Am besten portionsweise in kleine Döschen einfrieren.

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  • Super lecker, ...

    Verfasst von Loopsi am 12. Dezember 2016 - 13:53.

    Super lecker,

    ich habe nur ein bisschen weniger Wasser genommen, da ich sie ein wenig dicker magtmrc_emoticons.;-)

    Aber das ist eine super leckere Salatsoße!!!

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  • megalecker und schnell gemacht - vielen Dank...

    Verfasst von Leni53 am 23. November 2016 - 15:51.

    megalecker und schnell gemacht - vielen Dank für das Rezept

    Lieben Gruß


    Leni53


     


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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  • Gerade ausprobiert und wird nachher mit...

    Verfasst von Tina Thermi am 3. November 2016 - 12:21.

    Gerade ausprobiert und wird nachher mit Endiviensalat ausprobiert.Habe noch ein Löffelchen Gemüsebrühe und ein Schuss Kürbiskernoel dran gegeben.Vielleicht demnächst auch noch mal mit einer Knoblauchzehe und einer halben Zwiebel. Für die cremige Konsistenz denke ich kann ich auch mal 2 oder 3 Gekochte Kartoffeln beigeben.

    Mal sehen ob es meiner Meute mit 80g Honig zu sauer ist!

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  • Habe noch einen Schuss Rotwein und Himbeeressig...

    Verfasst von Liese1909 am 16. September 2016 - 13:35.

    Habe noch einen Schuss Rotwein und Himbeeressig mit eingerührt... sehr leckeres Rezept Love

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  • Sehr lecker, nehm nur statt

    Verfasst von mistl am 19. August 2016 - 12:21.

    Sehr lecker, nehm nur statt Wasser Creme fraiche oder Frischkäse, wir mögens gern cremiger tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr leckeres Dressing...

    Verfasst von Thermibrummer am 30. Juli 2016 - 21:25.

    Sehr leckeres Dressing... Allerdings nehme ich keinen normalen Blütenhonig da er uns zu "streng" raus schmeckt...

    ich nehme 50% Agavensirup und 50% Akazienhonig...

    zusammen mit 1,5 EL kernigen Senf...

    ein Gedicht  Love das heute zum 3. Mal auf Vorrat gemacht wird  Party

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  • Das Dressing schmeckt sehr

    Verfasst von Mamabu am 20. Juli 2016 - 19:12.

    Das Dressing schmeckt sehr gut und ist super schnell gemacht!

    Und wenn der Mixtopf gerade zufällig in der Spülmaschine ist, geht es auch ganz easy im Shaker

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  • hm...super lecker. Danke für

    Verfasst von mixfix15 am 25. Juni 2016 - 15:35.

    hm...super lecker. Danke für das tolle Rezept.

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  • Super leckeres Dressing  ich

    Verfasst von Tuffi2309 am 20. Juni 2016 - 23:05.

    Super leckeres Dressing  Love ich habe auch 150g Joghurt hinzugefügt, so war es für uns perfekt  tmrc_emoticons.) danke für das Rezept 

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  • Einfach gut und lecker

    Verfasst von Tempe am 20. Juni 2016 - 23:03.

    Einfach gut und lecker

    Das Leben ist unsicher - iss den Nachtisch zuerst!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, das gibts

    Verfasst von 84jessy am 23. Mai 2016 - 22:02.

    Super lecker, das gibts bestimmt mal wieder!

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  • Wollte mir gerade bei diesem

    Verfasst von KiFr248 am 7. Mai 2016 - 15:48.

    Wollte mir gerade bei diesem schönen Wetter ein Dressing für meinen Feldsalat machen und bin auf dieses super leckere Rezept gestoßen!  Love 5 *****

    Hier wird mit Liebe gekocht. ♥ Soft

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Ecole1406 am 6. Mai 2016 - 23:02.

    Sehr lecker

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  • Das ist wirklich lecker.

    Verfasst von Jana83HH am 12. April 2016 - 21:50.

    Das ist wirklich lecker. Allerdings ist es mir auch etwas zu dünn. Vielleicht werde ich wie eine der vorherigen Damen mal Joghurt dazugeben.

    Jana

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  • Schmeckt wirklich gut! Da ist

    Verfasst von stupii95 am 7. März 2016 - 12:47.

    Schmeckt wirklich gut!

    Da ist sogar mein Freund von Salat begeistert tmrc_emoticons.D

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  • Dieses Dressing ist super

    Verfasst von wuschl73 am 18. Februar 2016 - 22:52.

    Dieses Dressing ist super lecker. Menge ergibt gut 500 ml. Und wirklich sehr einfach und schnell.

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  • Sehr lecker. 

    Verfasst von Schnegu am 18. Januar 2016 - 15:51.

    Sehr lecker. 

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  • Ich nehme nur ein Drittel der

    Verfasst von PaYaDe am 4. Januar 2016 - 16:19.

    Ich nehme nur ein Drittel der angegeben Essigmenge, also 50 g - und schwups isst sogar mein salatmuffeliger Mann etwas Gesundes! Sehr lecker!

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  • Super lecker ich habe

    Verfasst von Katharina Gerke am 26. Dezember 2015 - 13:03.

    Super lecker Love ich habe anstelle des Dijon-Senfes, körnigen Dijon Senf genommen! Das schmeckt mir persönlich noch ein kleines bisschen besser! 

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  • Eine Idee weniger Essig dafür

    Verfasst von vroni1404 am 11. Dezember 2015 - 17:05.

    Eine Idee weniger Essig dafür etwas mehr Honig,  schon wars für mich perfekt. 

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  • Ich fand das Dressing etwas

    Verfasst von Dini3684 am 3. Dezember 2015 - 19:22.

    Ich fand das Dressing etwas wässrig + habe es daher durch einen Becher Joghurt ergänzt. Danach war es lecker. 

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  • Gerne! Lasst es euch

    Verfasst von Ninaninchen1981 am 8. November 2015 - 10:28.

    Gerne!

    Lasst es euch schmecken! 

    Ich liebe meinen Thermi...

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  • Sehr gut war's, wird es jetzt

    Verfasst von Rabchen am 7. November 2015 - 23:22.

    Sehr gut war's, wird es jetzt öfters geben. Vielen Dank!

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  • Lecker..... mehr gibt's nicht

    Verfasst von wothan am 7. November 2015 - 19:34.

    Lecker.....

    mehr gibt's nicht zu sagen....

    Lg 

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  • Danke!! :

    Verfasst von Ninaninchen1981 am 4. November 2015 - 21:34.

    Danke!! :0)

    Ich liebe meinen Thermi...

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  • hallo, sehr sehr

    Verfasst von rosibalu am 4. November 2015 - 20:56.

    hallo,

    sehr sehr lecker.

    lg

    rosi

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