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Heidelbeere/Vanille Konfitüre


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Heidelbeere/Vanille Konfitüre

  • 1000 Gramm Heidelbeeren, können auch gefrorene sein (bitte zuerst auftauen lassen)
  • 30 Gramm Vanillearoma, ich nehme den von FunCakes
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 6
    20min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Heisses Wasser in die Marmeladengläser füllen und stehen lassen.
  2. Zubereitung
  3. Heidelbeeren in den Closed lid geben und 7 Sek / Stufe 5 zerkleinern.
  4. Vanillearoma und Gelierzucker in den Closed lid geben und 15 Min. / 100 Grad / Stufe 2 aufkochen lassen.
  5. Nacharbeit
  6. Das heisse Wasser aus den Gläsern entfernen.
  7. Die noch heisse Marmelade in die Glässer füllen und gut verschliessen.
  8. Die Gläser 5 Min auf den Kopf stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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