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Lachs-Avocado-Tartar


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Zutaten

4 Portion/en

Lachs-Avocado-Tartar

  • 1 Zweig Dill, abgezupft
  • 1 Äpfel, entkernt, in Stücken
  • 100 Gramm Räucherlachs
  • 90 - 100 Gramm Avocado
  • 60 Gramm Crème fraîche
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Dill und Apfel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern
  2. Lachs zugeben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  3. Restliche Zutaten zugeben und 5 Sek./Stufe 4 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mir persönlich war zu viel Avocado enthalten. Das nächste Mal würde ich vielleicht 2/3 Räucherlachs und 1/3 Avocado nehmen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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