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Paprika-Dip mit Knoblauch

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Dip

  • 150 g rote und/oder gelbe Paprika
  • 200 g Frischkäse
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1,5 Teelöffel Paprikapulver
  • 1,5 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Zehe Knoblauch
  • n.B. gemischte Tk-Kräuter
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    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Paprika in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

    Gareinsatz einhängen und mit dem Spatel festhalten. Ausgetretene Flüssigkeit abgießen.

    Gareinsatz wieder rausnehmen.

    Frischkäse, Crème Fraîche, Salz, Paprikapulver, Knoblauch (und Kräuter wenn man möchte) zu den zerkleinerten Paprika in den Mixtopf geschlossen geben, 20 Sekunden/Stufe 2.

    Nochmal abschmecken, ggf. nachwürzen, 10 Sekunden/Stufe 4.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt als Brotaustrich gut, zum Grillen oder als Dip zu Rohkost

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Alter, der Dip ist größte Rotz. Ich habe noch...

    Verfasst von Carry 13 am 14. November 2021 - 21:09.

    Alter, der Dip ist größte Rotz. Ich habe noch nie so was Ekelhaftes gegessen. Schmeckt absolut nicht nach Paprika, sondern nach Knoblauch mit Salz drauf gestreut. Definitiv keine Empfehlung!!! 🤮🤢

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  • Mist, auch ich hab die Bewertungen zu spät...

    Verfasst von .m.c.m.z. am 12. Dezember 2020 - 18:01.

    Mist, auch ich hab die Bewertungen zu spät gelesen 😝 Zu salzig und auch etwas zu flüssig. Hätte man aber auch selbst drauf kommen können dass 2Tl Salz bei dieser Menge zuviel sind😛Naja, noch ordentlich mit Frischkäse, Kräuter und Knobi verlängert... nun geht's wohl😊 Das nächste Mal werde ich die Paprika gut ausdrücken.
    Also bei jedem Rezept auch ein bisschen mitdenken😅

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  • Geschmacklich gut aber extrem flüssig. Ich habe...

    Verfasst von Crisl am 12. April 2019 - 18:27.

    Geschmacklich gut aber extrem flüssig. Ich habe ein halbes TL Salz verwendeten, 2TL ist bestimmt falsch eingegeben. Vielleicht mit Feta anstatt Creme fraiche ist es noch zum retten...Schade...

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  • Ich hatte leider die Kommentare nicht gelesen!...

    Verfasst von beritpohlmann am 15. März 2019 - 09:49.

    Ich hatte leider die Kommentare nicht gelesen! Viiiiel zu salzig! Bitte das Rezept ändern Ein halber Teelöffel sollte reichen. Habe alles andere verdoppelt um es zu retten... Jetzt geht's so lala... Salzig, aber wenigstens genießbar. Allerdings ist der Dip sehr flüssig... Habe ihn jetzt zum Ziehen in den Kühlschrank gegeben... Ich glaube ich nehme nächstes Mal lieber ein anderes Rezept, dieses ist noch nicht ausgereift. Sorry 🙈

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  • Viel zu salzig. Habe den Dip mit gewürfelten...

    Verfasst von olkeno am 28. September 2018 - 17:19.

    Viel zu salzig. Habe den Dip mit gewürfelten frischen Tomaten und Frischkäse, Quark und Milch verlängert.

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  • Weniger Salz und niedrigere Stufe wählen

    Verfasst von 18simon am 6. September 2018 - 17:11.

    Weniger Salz und niedrigere Stufe wählen

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  • Viel zu salzig, sonst lecker. Habe vorher leider...

    Verfasst von Kopendorf am 22. August 2018 - 16:58.

    Viel zu salzig, sonst lecker. Habe vorher leider nicht die Kommentare gelesen, musste schnell gehen. Wäre nett, wenn im Tipp des Rezeptes stehen würde, dass vielen 0,5 - 1 TL Salz reichen. Dann "stolpert" man direkt darüber.

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  • Super lecker Ich habe ebenfalls nur 0,5...

    Verfasst von stefanie_lucassen am 11. August 2018 - 13:27.

    Super lecker Smile Ich habe ebenfalls nur 0,5 Teelöffel Salz hinzugegeben. Den Dip wird es nun häufiger bei uns geben Wink

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  • Wie viele bereits vorher geschrieben haben, der...

    Verfasst von Crazysanni am 23. Juli 2018 - 22:29.

    Wie viele bereits vorher geschrieben haben, der Dip war auch uns etwas zu salzig. Ansonsten super lecker. Danke für das Rezept.

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  • Super lecker, wird bestimmt ein...

    Verfasst von Tortenmaus am 18. Juli 2018 - 09:13.

    Super lecker, wird bestimmt ein Wiederholungstäter. Lol

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  • Sehr lecker, habe auch nur 1TL.Salz verwendet und...

    Verfasst von Kreuzfahrerin am 7. Juli 2018 - 16:54.

    Sehr lecker, habe auch nur 1TL.Salz verwendet und die Paprika im Sieb abtropfen lassen und nachher den Rühraufsatz eingesetzt. 5 Sterne

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  • Hmm, lecker!...

    Verfasst von Brittl70 am 6. Juli 2018 - 15:37.

    Hmm, lecker!
    Gott sei Dank habe ich vorher die Bewertungen gelesen, daher: nur 1/2 TL Salz, 1 Knobizehe gleich mit der Paprika zerkleinert und nachher nur auf Stufe 2 bis 3 verrührt.
    Habe den "fetten" Frischkäse und Creme fraiche genommen; bei den Light-Produkten kann es schon mal flüssiger werden. Mein Dip war aber perfekt!

    LG Brittl70

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  • Also ein 1/2 TL Salz reicht hier völlig aus....

    Verfasst von cheffe0815 am 3. Juli 2018 - 14:53.

    Also ein 1/2 TL Salz reicht hier völlig aus.
    Wem es zu flüssig ist, es dickt im Kühlschrank noch etwas nach.

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  • Leider viel zu salzig selbst nur mit 1,5Tl und...

    Verfasst von Wuchen am 2. Juli 2018 - 11:03.

    Leider viel zu salzig selbst nur mit 1,5Tl und viel zu flüssig! Schade um die Zutaten. Außerdem muss man nach der Anleitung den Knoblauch von Hand schneiden bzw mitdenken und am Anfang zerkleinern.

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  • Sehr lecker, habe auch Weniger Salz genommen,...

    Verfasst von Wastel14 am 23. Juni 2018 - 12:55.

    Sehr lecker, habe auch Weniger Salz genommen, dafür 1 Knoblauchzehe

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  • Sehr gut, mit etwas Fetakäse anstelle von Salz.

    Verfasst von Julentin.a am 20. April 2018 - 15:01.

    Sehr gut, mit etwas Fetakäse anstelle von Salz. Love

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  • War gut ,mir leider etwas zu salzig.

    Verfasst von Hardy18 am 26. November 2017 - 09:41.

    War gut ,mir leider etwas zu salzig.

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  • Toller Dip allerdings schmeckte er zu salzig Beim...

    Verfasst von Piepeliese am 19. April 2017 - 16:26.

    Toller Dip, allerdings schmeckte er zu salzig. Beim nächsten Mal werde ich keine 2 TL nehmen. Daher hier ein Stern weniger.

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  • Super leckerer Dip! gut sehr gut an!

    Verfasst von Newsletterblau am 17. April 2017 - 14:38.

    Super leckerer Dip! gut sehr gut an!

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  • Geschmacklich fanden wir ihn sehr lecker! ...

    Verfasst von J-Jansen am 29. März 2017 - 09:47.

    Geschmacklich fanden wir ihn sehr lecker!
    Aber er ist bei uns sehr flüssig geworden, das etwas schade.
    Was kann ich anders machen?

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von 2015Galadriel am 19. Dezember 2016 - 20:42.

    Love

    Dies ist ein sehr leckerer Dip. Ideal zum Grillen, oder einfach nur zu Brot/ Brötchen. Hmmmmmmmm

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  • Super lecker!! Schnell gemacht. Bei den...

    Verfasst von Felantix am 2. November 2016 - 10:19.

    Super lecker!! Schnell gemacht. Bei den gästen sehr gut angekommen!

    Danke

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  • Sehr lecker! Gibts bei uns

    Verfasst von Emma85 am 19. August 2016 - 14:34.

    Sehr lecker! Gibts bei uns immer zum Grillen und alle sind begeistert!

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  • sehr lecker, habe noch etwas

    Verfasst von At.loh am 6. Juli 2016 - 19:38.

    sehr lecker, habe noch etwas Schnittlauch verwendet tmrc_emoticons.)

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  • Super !! Habe aber auch etwas

    Verfasst von ve68 am 12. Juni 2016 - 22:33.

    Super !! Habe aber auch etwas weniger an Salz genommen und bei mir kam eine Knobizehe rein  tmrc_emoticons.;)

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  • sehr sehr lecker 

    Verfasst von Küchenhexe305 am 6. Juni 2016 - 13:25.

    sehr sehr lecker  tmrc_emoticons.)

    Smile Smile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser Smile Smile

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  • Mhhhhh lecker.

    Verfasst von david1212 am 28. Mai 2016 - 16:38.

    Mhhhhh lecker.

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  • Sehr lecker, haben aber etwas

    Verfasst von thermomix@maedge.net am 23. Mai 2016 - 20:10.

    Sehr lecker, haben aber etwas weniger Salz verwendet  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker ,unsere wurde nur

    Verfasst von chefkochjörg am 20. Mai 2016 - 21:44.

    Sehr lecker ,unsere wurde nur zu flüssig , aber Dank eines Tipps werden wir das nächste Mal nur mit Stufe 3 rühren.Geschmacklich sehr sehr leggger tmrc_emoticons.-)

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