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Senfsoße WW


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Zutaten

5 Portion/en

Soße

  • 1 Stück Zwiebel 0PU
  • 1 TL Öl 1PU
  • 120 g Frischkäse 0,2% Fett 2PU
  • 300 g Wasser 0PU
  • 3 Teelöffel Gemüsebrühe Instant 0PU
  • 20 g Mehl 2PU
  • 4 EL Senf 0PU
  • 1 Prise Muskat 0PU
  • 1 Prise Pfeffer 0PU
  • 1 EL gehackt Petersilie
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Zubereitung

  1. Zwiebel halbiert in Closed lid 5 Sec / St 5, zerkleinerte Zwiebel nach unten schieben TL Öl dazu 3 Min / St 2 / Varoma

    Frischkäse (natur oder Kräuter) 0,2% Fett ; 

    Wasser 

    Gemüsebrühe Pulver 

    Mehl 

    Senf

    Gewürze und Kräuter nach herzenslust dazu geben 

    5 Min / 90 Grad / St 3

    wem es zu flüssig sein sollte auf 100 Grad erhöhen und ohne Messbecher reduzieren lassen

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Tipp

kann heiss in Schraubverschlußgläschen umgefüllt werden und auf Vorrat im Kühlschrank aufbewahrt werden 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker die Soße. Hatte 2 TL Senf und...

    Verfasst von Volker76 am 23. September 2017 - 06:41.

    Super lecker die SoßeWink. Hatte 2 TL Senf und Frischkäse mit Kräuter genommen.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ von mir.

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  • Einfach in der Herstellung, aber für unseren...

    Verfasst von ChrissiTA am 7. September 2017 - 20:10.

    Einfach in der Herstellung, aber für unseren Geschmack hätte 1 EL Senf gut gereicht.
    Den zweiten Stern Abzug gibt es, weil selbst nach 5 min die Sosse noch nicht mal auf 90° erhitzt war und die Zwiebeln noch halbroh.
    Mit einigen Nachbesserungen gut essbar.

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  • Super Gerade gemacht die Sosse einfach nur...

    Verfasst von thermischatz77 am 23. Juni 2017 - 20:22.

    Super.... Gerade gemacht die Sosse, einfach nur leckerSmile

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  • Die ist echt lecker... habe nur die Hälfte...

    Verfasst von Comicpainter am 14. April 2017 - 19:11.

    Die ist echt lecker... habe nur die Hälfte vom Frischkäse genommen und auf 100 Grad gestellt... echt toll... jetzt ist erstmal Vorrat da... gibt es aber ab sofort öfter mal...
    Danke dafür... Cooking 10

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  • Wir haben die Soße heute...

    Verfasst von Laluna1978 am 26. März 2017 - 21:24.

    Wir haben die Soße heute gemacht.superlecker..Und verdiente 5 Sterne...Den Rest möchte ich auf Vorrat aufheben...Wie lange hält sich das denn im Kühlschrank?

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  • Sehr lecker. Passt zu Fisch, Kartoffeln und Eiern...

    Verfasst von duetopolini29 am 21. Februar 2017 - 17:45.

    Sehr lecker. Passt zu Fisch, Kartoffeln und Eiern gleichermaßen. Cooking 4

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  • Heute die Soße mit Dill gemacht. Einfach nur...

    Verfasst von Rdeskjet am 7. Dezember 2016 - 14:22.

    Heute die Soße mit Dill gemacht. Einfach nur lecker!!! sorry, wollte 5***** geben.  Wie kann ich das ändern?

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  • Superlecker! Die Soße ist echt gelungen! Ich...

    Verfasst von Thermoti am 16. November 2016 - 11:04.

    Superlecker! Die Soße ist echt gelungen! Ich habe das Mehl weggelassen und sie 20 min/Gentle stir setting/100 Grad reduziert. Die Konsistenz war leicht sehmig und für uns genau richtig!

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  • Hallo,   echt lecker diese

    Verfasst von Thermonique-TM5 am 29. April 2016 - 00:14.

    Hallo,

     

    echt lecker diese Senfsoße. Ich kenne Senfsoße eher süß sauer aber diese Variante wird es bei mir in Zukunft öfter geben.

     

    Danke für dieses Rezept tmrc_emoticons.;-)))!

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  • Super lecker,  die gibt es

    Verfasst von koky am 23. Oktober 2015 - 23:40.

    Super lecker,  die gibt es jetzt bei uns öfter.

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  • Hallöchen, ich habe heute die

    Verfasst von Tina Tellkamp am 25. Mai 2015 - 19:06.

    Hallöchen,

    ich habe heute die Soße gemacht und ich muss sagen sie hat mir sehr lecker geschmeckt Love .....

    Allerdings hatte ich nur normalen Frischkäse (der musste weg tmrc_emoticons.;-) und habe noch einen halben Teelöffel

    Suppengrundstock dazu gegeben..... Sehr sehr lecker !!!!

     

    Von mir gibt es 5 Punkte tmrc_emoticons.-)

     

    Vlg Tina

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  • Sehr lecker, 

    Verfasst von Bianca33 am 17. Mai 2015 - 22:33.

    Sehr lecker,  Cooking 6

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  • Danke für das tolle Rezept

    Verfasst von Ulla65 am 3. April 2015 - 23:22.

    Danke für das tolle Rezept Cooking 6

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  • Hallo zusammen, eine echt

    Verfasst von Rollinroger am 3. April 2015 - 22:31.

    Hallo zusammen,

    eine echt leckere Senfsoße, habe diese heute zum Fisch gemacht ... Einwandfrei. 

    Allen einen guten Appetit,

    Viele Grüße : Rollinroger

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  • Mh! Sehr lecker! Endlich mal

    Verfasst von tinamsi am 22. Februar 2015 - 20:23.

    Mh! Sehr lecker! Endlich mal eine leichte Sosse für Fisch und Gemüse.

    Werde den Rest morgen als Salatdressing mit ins Büro nehmen.

    Danke für das tolle Rezept tmrc_emoticons.)

    LG, Tinamsi

    Lg, Tinamsi

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