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Specksauce für Nudeln


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Zutaten

6 Portion/en

  • 50-75 g Speck, gewürfelt, mager
  • 1 Stück Zwiebel, in groben Stücken
  • 10 g Olivenöl
  • 50 g Frischkäse, oder Schmand
  • 80 g Schmelzkäse, oder Kräuterschmelzkäse
  • 200 g Wasser
  • 1 Stück Brühwürfel, Gemüse oder Rind
  • 100 g Milch
  • 0,25 TL Pfeffer
  • 0,25 TL Paprika edelsüß
  • 20 g Stärke
  • 1 Glas Pilze
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Speck, Zwiebel oder Olivenöl in den Closed lid geben und 5 Sek/ Stufe 7 zerkleinern.

    2 Min. /100°C/Stufe 1 anbraten.

    Restliche Zutaten außer den Pilzen und dem Mehl zugeben und 9 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.

    Mehl und Pilze zugeben und 3 Min./100°C/Stufe2 aufkochen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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