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Tortellini mit Erbsen und Möhren


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 0,5 Liter Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Wiener Würstchen, oder Kochschinken
  • 1 kleine Dose Erbsen und Möhren
  • 1 Packung frische Tortellini aus dem Kühlregel

Soße

  • 300 Gramm restlichen Garwasser
  • 20 Gramm Mehl
  • 50 Gramm Frischkäse
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Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und 3 Sek / St. 4-5 zerkleinern. Öl hinzufügen 3 min / Var. / St. 1.

     

  2. Tortellini im Varoma verteilen. Wiener Würstchen klein schneiden und auf den Tortellini verteilen. Dose Erbsen und Möhren abtropfen lassen und im Einlegeboden verteilen.

     

  3. Warmes Wasser und Gemüsebrühe zu den Zwiebeln in den Closed lid geben. Varoma aufsetzen und 25 min / Var. / St. 1.

     

  4. Inhalt des Varomas in eine Schüssel geben und warm stellen.

     

  5. Für die Soße 300g restliches Garwasser, das Mehl und den Frischkäse in den Closed lid geben und 5 min / 100° / St. 3 aufkochen. Mit Salz und Pfeffer evtl. abschmecken.

     

  6. Die Soße über die Tortellini, Erbsen und Möhren geben und vermischen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, ich hatte nur

    Verfasst von Fellnasen2005 am 19. August 2015 - 14:47.

    Sehr lecker, ich hatte nur zuviel Gemüsebrühe genommen. 

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  • sehr lecker, ich würde beim

    Verfasst von Gülpembe am 11. August 2014 - 14:50.

    sehr lecker, ich würde beim nachkochen gefrorene Erbsen nehmen und keine Möhren, sonst super lecker tmrc_emoticons.-)

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