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4
Zutaten
4 Person/en
Wodka-Spaghetti
- 2 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 3 Schoten Chilischote
- 2 EL Tomatenmark
- 600 g Rahm
- 100 g Wodka
- Salz
- Pfeffer
- 400 g Spaghetti
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Tomatenpüree und Rahm zugeben und
20 Min./100°C/Stufe 2 Kochen.
Kurz vor dem Ende den Wodka dazu und dann noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. In der zwischenzeit Spagehtti Kochen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenWir probieren immer wieder gern Rezepte aus....
Wir probieren immer wieder gern Rezepte aus. Ebenso wie unser Vorgänger für zwei Personen die Hälfte genommen. Unsere Meinung, eine normale Tomatensosse mit Chilli mit stark herausschmeckendem Wodka - Geschmackssache empfinden wir. Ehr nicht so schnell wieder=))
Habe heute die halbe Portion probeweise...
Habe heute die halbe Portion probeweise nachgekocht. Mit 200g Sahne + 100g Milch genommen den Wodka konnte ich überhaupt rausschmecken und denke ohne geht das auch. Fazit ist ok, aber nicht so dass ich es wieder machen werde.