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Apfel-Creme-Suppe


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Zutaten

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Apfel-Creme-Suppe

  • 150 Gramm Zwiebeln, halbiert
  • 3 Knoblauchzehen
  • 4 Äpfel, säuerlich, (geschält, ca 600gr.)
  • 80 Gramm Butter, in Stücken
  • 750 Gramm Wasser
  • 1 1/2 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe
  • 30 Gramm Tomatenmark
  • 40 Gramm Mehl
  • 150 Gramm Frischkäse
  • 1 Esslöffel Currypulver
  • 2 Esslöffel Kokosraspeln
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln, Knoblauch und Äpfel in den Closed lidgeben und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern und mit der Spachtel nach unten Schieben.

    2.Butter zugeben und 6 min/120°C/Stufe1 dünsten.

    3.Wasser, Gewürzpaste, Tomatenmark, Mehl, Frischkäse, Curry, Kokosraspel, Salz und Pfeffer zugeben. 12 min/100°C/Stufe 2 garen.

    4. 30 sek/Stufe 7 pürrieren, abschmecken und heiß servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Diese Suppe ist sehr lecker. Erfasse doch bitte...

    Verfasst von daktylus am 16. August 2017 - 10:42.

    Diese Suppe ist sehr lecker. Erfasse doch bitte noch die Info, dass dies ein Rezept für 6 Portionen ist.

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