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Grüne Bohnensuppe nach Oma Rosi (Schnibbelbohnen)


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Zutaten

4 Portion/en

Bohnensuppe nach Oma Rosi

  • 400 Gramm Kartoffeln (ca. 4 große), in Stücken
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Glas grüne Bohnen (Abtropfgewicht 360 g), gehen natürlich auch Frische
  • 400 Gramm Schweinefleisch aus der Dose
  • 1 Liter Wasser
  • 4 Teelöffel Gemüsepaste (selbstgemacht)
  • 1 EL Schmand oder saure Sahne
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Closed lid und 5 Sek/St.5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
    Das Schweinefleisch in grobe Stücke schneiden (Achtung vorher die Galerte in den Closed lid abschütten).
    Anschließend alle restlichen Zutaten in den Closed lid und 30 Minuten bei 100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 kochen. Den Schmand bzw. saure Sahne dazu und nach Bedarf abschmecken.
    Anschließend alles 4 Sek./Stufe 5-6 nochmals zerkleinern (je nachdem wie klein bzw. grob man es mag).
    Wem die Suppe zu dick ist kann sie natürlich noch mit Brühe verdünnen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann man anstatt mit Bohnen auch mit Perlgraupen machen.
Mein Kind liebt beide Varianten!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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