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Hokkaido-Kürbissuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Hokkaido-Kürbissuppe

  • 700 g Hokkaidokürbis, in kleinen Stücken
  • 300 g Kartoffeln, in Stücken
  • 2 Karotten, in Stücken
  • 2 Zwiebeln, geviertelt
  • 1 Stück Ingwer, Walnussgroß
  • 30 g Butter
  • 2 gehäufte Teelöffel Gemüsepaste o. -pulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Curry
  • 0,7 Liter Wasser, heiß
  • 100 g Sahne
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln, Karotten und Ingwer im Closed lid5 Sec./St.5 zerkleinern

    2. Butter dazu geben, 4 Min./ Varoma/ St. 2

    3. Kürbis und Kartoffeln dazu geben, 5 Min./ Varoma/ Counter-clockwise operation/ St. 1

    4. Brühe und Wasser dazu geben, 15 Min./ 100 Grad/ Counter-clockwise operation/ St. 1

    5. Sahne dazu geben und mit Gewürzen abschmecken, 30 Sek./ St. 8 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Schale vom Hokkaido wird übrigens mitgekocht!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kokosmilch statt Sahne: ganz lecker! Für mich...

    Verfasst von OhMafonzie am 24. Oktober 2017 - 09:52.

    Kokosmilch statt Sahne: ganz lecker! Für mich vegetarisch, für ihn ein pahr Riesengarnelen zugefügt und beide sind glücklich.

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  • Sie war sehr sehr lecker. Auch ohne Ingwer

    Verfasst von Thermofee1234 am 28. September 2017 - 21:56.

    Sie war sehr sehr lecker. Auch ohne Ingwer

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  • Sehr, sehr lecker und gut nachzukochen.

    Verfasst von tautabli am 20. September 2017 - 12:54.

    Sehr, sehr lecker und gut nachzukochen.

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  • Ein geschenkter BIO-Kürbis "rollte" seit...

    Verfasst von Aldimaster am 17. Januar 2017 - 11:01.

    Ein geschenkter BIO-Kürbis "rollte" seit Weihnachten durch meine Küche.

    Gestern habe ich mir ein Herz gefasst und mich dem Bruden angenommen.

    Ohne Linkslauf hat sich das Aldigerät ganz schön geschüttelt als ich Kartoffeln und Kürbis in den Topf gab. tmrc_emoticons.-(

    Am Ende hatte ich trotzdem eine sehr leckere Suppe die auf jeden Fall in meiner Rezeptesammlung landet.

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  • Sehr lecker, allerdings habe ich nur 60ml Sahne...

    Verfasst von Anna_U am 17. November 2016 - 19:41.

    Sehr lecker, allerdings habe ich nur 60ml Sahne genommen

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  • Sehr lecker,...

    Verfasst von Wasserschnecke14 am 8. Oktober 2016 - 07:09.

    Sehr lecker,

    habe die Suppe ohne Sahne zubereitet und sie schmeckt trotzdem hervorragend!!!

    Den Ingwer kann man auch weglassen, wenn man möchte.

    Einfach, schnell und gut! Danke!Smile

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  • Sehr gutes Rezept, mache ich

    Verfasst von Tanjatischer am 7. Dezember 2015 - 19:15.

    Sehr gutes Rezept, mache ich mal wieder. Hatte nur ein wenig Kurzum und Cayennepfeffer dazu getan, sehr feiner Geschmack. Vielen Dank! 

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  • :)sehr lecker,freu mich

    Verfasst von christajosefa am 25. November 2015 - 15:45.

    tmrc_emoticons.)sehr lecker,freu mich drauf,

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  • Schmeckt super lecker! Danke

    Verfasst von Zauberküche27 am 23. September 2015 - 22:20.

    Schmeckt super lecker! Danke für das tolle Rezept! 

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  • sch, und vielleicht in das

    Verfasst von mafrajo am 18. September 2015 - 22:13.

    sch, und vielleicht in das Rezept aufnehmen, dass man die Schale mit nutzen kann tmrc_emoticons.)

     

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  • Sehr lecker, uns hat sie gut

    Verfasst von mafrajo am 18. September 2015 - 22:10.

    Sehr lecker, uns hat sie gut geschmeckt!

     

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