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Zutaten
4 Portion/en
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 15 g Rapsöl
- 1 Lauch, längs halbiert, in Ringen
- 1 Paprika, entkernt, in kleinen Stücken
- 1000 g Wasser
- 2 gestr. EL Gemüsebrühe
- 1 Msp. Muskat
- 1/2 TL Pfeffer
- 200 g Schmelzkäse, z. B. Milkana leicht
- 75 g Schmand
- 3 geh. EL Speisestärke
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25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- 1. Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten.
2. Öl, Lauch- und Paprikastücke in den Mixtopf geben und 3 Min./100°C/Stufe 1 andünsten.
3. Wasser, Gemüsebrühe, Muskat und Pfeffer hinzufügen und 8 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1,5 kochen.
4. Anschließend Hackfleisch, Schmelzkäse, Schmand und Speisestärke hinzufügen und 4 Min./98°C/"Linkslauf" /Stufe 1,5 erhitzen. Evtl. die Geschwindigkeit für einige Sekunden auf Stufe 3 erhöhen, um alles gut miteinander zu vermengen.
Guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWir lieben diese Suppe! ...
Wir lieben diese Suppe!
sie ist schnell gemacht und super lecker!
wir nehmen jedoch zwei Päckchen Schmelzkäse, schmeckt uns besser.
Unkompliziert, sehr schnell gemacht und sehr...
Unkompliziert, sehr schnell gemacht und sehr lecker! Das Gericht ist gut am Vortag vorzubereiten!
:steve: habe den ersten Satz übersehen.......
habe den ersten Satz übersehen.... Und das Hack roh in die Suppe gegeben hab dann den Fehler bemerkt und das ganze einfach etwas länger gekocht. Schmeckt trotzdem prima!
sehr tolles Rezept.... vielen
sehr tolles Rezept.... vielen Dank.
Super,super lecker.Habe
Super,super lecker.Habe Paprika und Zuchini genommen und das nach dem dünsten pürriert. noch etwas Sambal Oelek rein. Mag es gern etwas schärfer
Super lecker!!!! Ich hab sie
Super lecker!!!! Ich hab sie allerdings ohne Paprika gemacht