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Kürbiscremesuppe❤️ mit Kokosmilch & einem Hauch Vanille


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Zutaten

6 Person/en

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  • 1 Zwiebel geschält + in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen frisch, geschält
  • 30 g Olivenöl
  • 150 g Kartoffeln geschält + in Stücken
  • 600-800 g Hokkaidokürbis geschält + in Stücken
  • 20-30 g Ingwer geschält + in Stücken
  • 0,75 l Gemüsebrühe
  • Kurkuma nach Gusto
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Apfel geschält + in Stücken
  • Salz + Pfeffer
  • 2-3 Möhren geschält + in SCHEIBEN
  • 1 Dose Kokosmilch 400ml
  • Kürbiskernöl
  • Kräuter nach Gusto
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Zubereitung

  1. Zwiebel+Knoblauch in den

    geben: 3 sec./St. 5 schneiden. Mit dem Spatel alles nach unten schieben. Olivenöl dazugeben und 2-3 min./Varoma/St. 1 dünsten.

    Danach immer den Garkorb oben auf den Deckel stellen, da es spritzt!!

    Kartoffeln, Kürbis, Ingwer + Gemüsebrühe: 10 min./ 100° Grad/St.1-2 kochen.  Kurkuma, Vanillezucker, Apfel, Salz, Pfeffer hinzugeben und anschließend vorsichtig pürieren. Möhren dazutun

    /12 min./ 100! Grad/St. 1-2 und nach dem Kochen umfüllen.

    Die Kokosmilch nur noch unterheben.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mit Kürbiskernöl und Kräutern garnieren.

GUTEN APPETIT!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • sehr genial- habe so eine super Suppe das letzte...

    Verfasst von Schaafmama86 am 21. Oktober 2016 - 17:21.

    sehr genial- habe so eine super Suppe das letzte Mal in einem afrikanischem Restaurant gegessen.

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  • Hallo Kitty7712, lieben Dank

    Verfasst von aew am 7. Oktober 2014 - 01:31.

    Hallo Kitty7712, lieben Dank für die tolle Bewertung. Ich freue mich sehr!! tmrc_emoticons.D

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

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  • Das Rezept ist der

    Verfasst von Kitty7712 am 6. Oktober 2014 - 21:58.

    Das Rezept ist der oberhammer!  Habe die Suppe heute gemacht die schmeckt meeeega lecker tmrc_emoticons.) danke für  das Rezept 

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  • Hallo Stehemi, ❤lichen DANK

    Verfasst von aew am 2. Oktober 2014 - 00:23.

    Hallo Stehemi, ❤lichen DANK für deinen tollen Kommentar und die ⭐⭐⭐⭐⭐❗LG tmrc_emoticons.D

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Toll, traumhaft lecker, 5

    Verfasst von Stehemi am 1. Oktober 2014 - 20:28.

    Toll, traumhaft lecker, 5 Sterne!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo wumt, vielen Dank für

    Verfasst von aew am 18. März 2014 - 20:06.

    Hallo wumt, vielen Dank für die 5 Sterne. Ich freue mich sehr!!

    LG aew tmrc_emoticons.-D

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hatte 5 Sternchen gegeben,

    Verfasst von wumt am 18. März 2014 - 19:05.

    Hatte 5 Sternchen gegeben, sind aber leider nicht angekommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Guten Abend, habe die Suppe

    Verfasst von wumt am 18. März 2014 - 19:04.

    Guten Abend,

    habe die Suppe soeben nach Feierabend gekocht. Sie ist wirklich exotisch lecker!! Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo TaoPearl  , danke für

    Verfasst von aew am 8. Dezember 2013 - 10:58.

    Hallo TaoPearl  tmrc_emoticons.),

    danke für die sehr gute Bewertung! 

    Freut mich, dass die exotische Note gut angekommen ist.

    LG aew  tmrc_emoticons.;)

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • hups, die Sternchen

    Verfasst von TaoPearl am 7. Dezember 2013 - 00:26.

    hups, die Sternchen vergessen...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Suppe war einfach nur

    Verfasst von TaoPearl am 7. Dezember 2013 - 00:25.

    Die Suppe war einfach nur super lecker und ein bisschen exotisch!! Wird es öfter geben.

    Vielen Dank für's Einstellen!

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo liebe Coopblau , ich

    Verfasst von aew am 19. November 2013 - 01:45.

    Hallo liebe Coopblau tmrc_emoticons.) ,

    ich freue mich sehr über Deine Bewertung und bin immer offen für Änderungen.

    LG Aew  Big Smile

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Ich habe

    Verfasst von Coopblau am 18. November 2013 - 17:16.

    Sehr lecker!

    Ich habe Kartoffeln und möhren weggelassen - war denoch sehr lecker! Kürbis, Apfel und ingwer ergeben eine schöne Geschmacks-Kombi.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo liebe

    Verfasst von aew am 1. November 2013 - 13:39.

    Hallo liebe Thermomixbegeisterte,

    wenn Euch / Ihnen das Rezept gefällt, bitte eine Bewertung vornehmen.

    Herzlichen Dank,

    aew 

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

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