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Porreesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Portion/en

  • 500 g Wasser
  • 300 g Kartoffel, in Würfeln
  • 300 g Porree, in Ringen
  • 30 g Butter
  • 1 EL Gemüsepaste
  • 130 g Sahne, 7%
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 1 EL Mehl
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Wasser, Kartoffeln, Porree und Gemüsepaste in den Mixtopf geschlossen geben und30Min bei 100 °C im Linkslauf, Stufe 1 köcheln.

    Dann Sahne mit Mehl mischen, Gewürze und Butter in den Mixtopf geschlossen und nochmals 3Min. bei 90 °C kochen. Evtl. nochmals abschmecken.

    Die Suppe mit Peterle bestreuen, heiß mit Brot servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Wer es sämiger möchte dann die Suppe anpürieren oder mehr mit Mehl oder Stärke andicken.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr sehr lecker und schnell gemacht!

    Verfasst von Fineminki am 4. April 2020 - 12:55.

    Sehr sehr lecker und schnell gemacht!Lol

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  • Sehr einfach und super lecker-gute Variante zur...

    Verfasst von Kiki19730 am 14. Dezember 2017 - 05:59.

    Sehr einfach und super lecker-gute Variante zur Hackfleisch Version

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr schnell gemacht und super lecker

    Verfasst von Wastel14 am 30. August 2017 - 00:17.

    Sehr schnell gemacht und super lecker

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  • Fantastiisch...

    Verfasst von anolibo am 17. April 2017 - 16:12.

    Fantastiisch
    lecker, einfach. Genau das Richtige für mich als Suppenkasper!

    Ilona

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  • Eine sehr gute Suppe! Einfach und schmackhaft!

    Verfasst von buki am 16. Februar 2017 - 14:57.

    Eine sehr gute Suppe! Einfach und schmackhaft!

    Cooking 4

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  • Wir lieben diese Suppe, gibt es...

    Verfasst von Melle On am 9. Februar 2017 - 07:49.

    Wir lieben diese Suppe, gibt es regelmäßig bei uns.

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  • Super leckeres Rezept! Danke für's...

    Verfasst von arita-1971 am 2. Januar 2017 - 17:29.

    Super leckeres Rezept! Danke für's Reinstellen. Ich liebe Suppen und da kam mir das Rezept genau richtig.

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