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Süßkartoffel-Papaya-Suppe


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Zutaten

6 Portion/en

Süßkartoffel-Papaya-Suppe

  • 700 g Süßkartoffeln
  • 1 l Gemüsebrühe, (instant)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Ingwer
  • 0,4 Liter Kokosmilch, (ungesüßt)
  • 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
  • 1 Prise Chiliflocken, (ersatzweise Cayennepfeffer)
  • 1 Prise Salz
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1 Knoblauchzehe und 20g Ingwer in den Closed lid 5 sec Stufe 7-8
  2. Süßkartoffel schälen, waschen, grob würfeln, zusammen mit Brühe, Kokosmilch, Paprikapulver, Chiliflocken in den Closed lid
    20 min 100Grad Stufe 1
  3. 250 g Papaya 4 Sec bis Stufe 6, vorsichtig schrittweise pürrieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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