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Avocado-Kartoffel-Creme und Lachs


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Zutaten

8 Portion/en

Avocado-Kartoffel-Creme und Lachs

  • 3 Stück Lauchzwiebel
  • 100 g gegarte Kartoffel vom Vortag
  • 175 g reife Avocado
  • 2 TL Avocadoöl
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 TL Fruchtessig mit Feifenpülpe
  • 8 Scheiben Baguette
  • 120 g Lachs im Scheiben
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Lauchzwiebel putzen und das grüne Lauch in Ringe schneiden. Die weißen Zwiebelteile in ca. 2 cm Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten in den Closed lid geben. 7-8 Sekunden mit Stufe 8 zerkleinern.

    Baguettescheiben anrösten, mit der Creme bestreichen und mit den Lachsscheiben belegen. Schön sieht das Ganze aus, wenn man die Lachscheiben leicht auseinanderzupft.



    Quelle : Lidl Weihnachtsheft von De Luxe.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das Rezept war im Original im Lidl...

    Verfasst von Flotte Biene am 28. Dezember 2016 - 09:35.

    Das Rezept war im Original im Lidl Weihnachtsprospekt inklusive Bild nachzulesen. Allerdings heißt es dort richtig "Feigenpülpe". Alle Zutaten sind ebenfalls im L. Zu haben. Das Rezept heißt dort Bruschetta mit Avocado-Kartoffel-Creme und Lachs. Also, wenn schon Abschreiben, dann richtig.

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  • Darf ich fragen, was bitte"Feifenpülpe" sein...

    Verfasst von designed4.me. 4.me am 27. Dezember 2016 - 19:52.

    Darf ich fragen, was bitte"Feifenpülpe" sein soll!? Big Smile

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