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Bruscetta


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4

Zutaten

4 Portion/en

4 Zehen Knoblauch

  • 1 Zehen Knoblauch
  • Basilikum, getrocknet nach Belieben
  • 2 Zwiebeln, geviertelt
  • 1 EL Olivennöl
  • 1 gehäufter Teelöffel Salz
  • 1 gehäufter Teelöffel Pizzagewürz
  • 3 Prisen Pfeffer, nach belieben mehr oder weniger
  • 500 g Strauchtomaten, mittelgroß, halbiert, reif
  • 1 Brot, Kastenweissbrot usw.
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Bruschetta
  1. Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf

    3 Sek./Stufe 5

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Olivenöl hinzugeben und

    3 Minuten/ Varoma/ Stufe 1 dünsten.

     Salz, Pizzagewürz, Basilikum, Peffer und Tomaten hinzufügen 

    4Sekunden/ Stufe 6 mixen.

    Das Garkörbchen in einen Kochtopf stellen und das Bruschetta hineinfüllen, mindestens eine Stunde ziehen und abtropfen lassen.

     Danach umfüllen und noch einen guten Schuss Olivenöl zufügen. Schmecken lassen bei gerösteten Brot.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Richtig gut schmeckt das Bruschetta, wenn es ein Tag im Kühlschrank zieht.

Ist bei uns nicht mehr weg zu denken als Vorspeise beim Grillen.

Auch sehr lecker schmeckt es, wenn man Mozzarella mit beimischt. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Suchtgefahr 😄 lecker lecker

    Verfasst von KattiS am 19. August 2017 - 20:20.

    Suchtgefahr 😄 lecker lecker

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  • Sehr lecker! Habe es über

    Verfasst von Julia_8 am 5. August 2016 - 12:33.

    Sehr lecker! Love

    Habe es über Nacht im Gartöpfchen abtropfen und ziehen lassen.

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  • Heute getestet als gut

    Verfasst von Gemüsepaste am 13. Mai 2016 - 17:33.

    Heute getestet als gut befunden. Gibt es bestimmt öfters 

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