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Zutaten
5 Portion/en
SALATSOßE
- 2 rote Zwiebeln, geschält und halbiert
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 2 Esslöffel Erdnussöl
- 5 g Brühe, Pulver
- 70 g Wasser
- 4 Esslöffel Limettensaft oder Zitronensaft
- 2 Esslöffel Sojasoße
- 60 g Oystersauce/Austernsoße
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Chilipaste, oder 1 rote Chili in feine Ringe geschnitten
SALAT
- 200 g Glasnudeln, nach Packungsangabe zubereiten
- 1 Salatgurke, gewaschen und in grobe Stücke geschnitten
- 3 Tomaten, gewaschen, Strunk entfernen und in Stücke geschnitten , oder 2 Karotten
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch zweimal 5 Sek./Stufe 5 und jeweils mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl hinzufügen und 3 Min./Varoma/Sufe 2 erhitzen.
Mit dem Brühe-Pulver, welches mit 70ml Wasser vermischt wurde, ablöschen und 2 Min./100°C/Sufe 2 köcheln lassen.
Restliche Zutaten für die Soße zugeben und in 4 Min./90°C/Stufe 2 fertig kochen. - Glasnudeln nach Packungsangabe mit heißem Wasser übergießen und weich werden lassen. Restliches Wasser nach der vorgegebenen Zeit abgießen und Salatsoße darüber geben.
Gurke in groben Stücken 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit den von Hand geschnittenen Tomaten untermischen.
Salatsoße
Salat
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Wer keinen Zitronensaft zur Hand hat, kann auch 2 EL dunklen Balsamicoessig verwenden.
Zum Anrichten eine handvoll Erdnüsse zufügen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenRosa Wagner hat geschrieben:...
Hab ich überlesen, auch hier vielen lieben Dank
AnPe2:...
AnPe2:
herzlichen Dank für das Lob
Ich habe noch Champignons, Koriander und...
Ich habe noch Champignons, Koriander und Radieschen dazu hergeschnipselt.
Fischsoße, Sojasoße und Zitronensaft nach Geschmack
sehr lecker!
Mimababy hat geschrieben:...
Vielen Dank
Megalecker....göttliches Rezept 🤩👍
Megalecker....göttliches Rezept 🤩👍
Ich habe gerade den Salat gemacht ...
Ich habe gerade den Salat gemacht
schmeckt so was von gut 👍👍
Danke für das tolle Rezept
Dankeschön, werd ich bei Gelegenheit mal...
Dankeschön, werd ich bei Gelegenheit mal ausprobieren.
Grüßle Anni
Der Salat schmeckt sehr lecker. Ich habe noch...
Der Salat schmeckt sehr lecker. Ich habe noch Ananas dazu gegeben.
Danke euch, ja es ist hier nicht anders gewollt....
Danke euch, ja es ist hier nicht anders gewollt.
Grüßle Anni
diegabi hat geschrieben:...
Anscheinend zählt hier nur der Commerz und nicht die Rezepte.
Ich stelle auch keine Rezepte hier ein, ist zu kompliziert.
In anderen Rezept-Foren ist es wesentlich einfacher.
LG ALEXIS
Sunnewirbili1 hat geschrieben:...
Verstehe ich voll, deshalb würde ich hier auch nichts mehr einstellen solange
das von den Betreibern nicht abgestellt wird.
Ich finde dein Salatrezept klingt sehr lecker, und ich werde es demnächst probieren.
LG Gabi
Monirigatoni:...
Monirigatoni:
Bitte
Grüßle Anni
tyson2000jm:...
tyson2000jm:
Danke für Deine aufmunternden Worte. Das Bewertungssystem gehört einfach geändert . Man sollte ohne Kommentar gar keine Sterne vergeben dürfen, sonst kann man es ja auch nicht besser machen
Grüßle Anni
Sunnewirbili1: Danke und danke für dein Rezept....
Sunnewirbili1: Danke und danke für dein Rezept. Grüßle
@sunnewirbli1...
@sunnewirbli1
Lass dich von solchen Kommentaren nicht beeinflussen!
Ich finde man kann kein Rezept bewerten oder negativ kommentieren,
wenn man es nicht ausprobiert hat.
Ich finde, dein Rezept liest sich lecker und ich werde es testen.
Diese Plattform lebt von Leuten wie dir,
die sich die Mühe machen ihre Rezepte hier einzustellen und es ist schade,
dass es immer wieder Menschen gibt, die diese Mühe nicht zu schätzen wissen und
überflüssige Kommentare dazu abgeben müssen.
Liebe Grüße
Monirigatoni:...
Monirigatoni:
Für mich ist es der Weltbeste.
Hab das schon geändert .
Aber die Mühe fürs Einstellen wird hier trotzdem nie belohnt.
Mich nerven die anonymen 1 Stern-Bewertungen langsam. Werde mir nächstes Mal genau überlegen, ob ich mir die Arbeit überhaupt noch machen soll.
Hallo,...
Hallo,
ich hadere immer mit diesen Aussagen "weltbester"... Geschmack ist subjektiv.
Grüßle
Piepmatz11:...
Piepmatz11:
Sind breite Reisnudeln, hatte keine Glasnudeln mehr
Die Nudeln sehen aber nicht wie Glasnudeln aus
Die Nudeln sehen aber nicht wie Glasnudeln aus