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Glasnudel Salat Glasnudelsalat


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Zutaten

4 Person/en

Sauce

  • 1-2 Zwiebel(n), Halbiert
  • 390 g passierte oder stückige Tomaten, aus dem Tetrapack von Edeka
  • 600 g Karotten, In Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 550 g Hähnchenbrustfilets, In kleine Würfel
  • 25 g Öl
  • 200 g Glasnudeln
  • 1 gestr. TL Salz, fein, bez nach Geschmack
  • Pfeffer, Gut würzen
  • Harissa-Paste, Nach Belieben
  • 30-50 Gramm Tomatenmark, nach Belieben
  • 100 Gramm Wasser
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel, Karotten und Knoblauchzehen in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sek /St 6 zerkleinern. Ja richtig sollte sehr klein sein. Fasst schon Brei.

    2. Öl dazu und alles 10 min. Varoma /St 2 Linkslauf andünsten.

    3. Tomaten ,Salz , Pfeffer und Harissa, Wasser und Tomatenmark in den Mixtopf geschlossen die Sauce sollte gut würzig sein , fast ein bisschen zu viel , da die Glasnudeln nachher kein Geschmack haben ! Nun das Hähnchen in den Varoma und Varoma Behälter auf den Mixtopf geschlossen 25 min/Varoma/St 2 Linkslauf.

    4. währenddessen die Glasnudeln nach Packungesanleitung garen

    5. alles in eine große Schüssel oder Topf geben und kräftig vermengen.

    Warm oder kalt servieren !
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

wem der Salat zu " trocken" ist wenn er kalt wurde, einfach etwas Heißes Wasser dazu so 50 ml damit er wieder etwas " flüssiger" wird. Muss aber nicht sein.

Noch ein weiterer Tipp... ich habs heute statt Hähnchenbrustfilet mit 500 Gr. gemischen Hack gemacht, welches ich in der Pfanne mit etwas Röstzwiebeln erst angegraten habe... die weitere Soße im TM und dann das Hack zur Soße in den TM und ca 15 Min alles köcheln lassen... Das schmeckt auch sehr gut ..... einfach mal probieren tmrc_emoticons.-)


noch ein weiterer Tipp... ich hatte fertig gewürztes Gyrosgeschnetzeltes über und hab das so wie es war in den leicht gefetteten Varoma und die Soße genau so gemacht... einfach zum reinknieen......


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • KristinaWonderland: Danke dir für deine...

    Verfasst von Hangar am 11. März 2018 - 13:53.

    KristinaWonderland: Danke dir für deine aufbauenden Worte. Ich hab auch schon gelesen das Vorkerk da wohl etwas getan hatte aber es bringt ja nichts es wird dennoch weiter schlecht bewertet. Wahrscheinlich wohl deswegen das man zum Cookidoo wechselt weil es dort erprobte Rezepte gibt und sie keiner schlecht bewerten kann.

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  • Hangar: Das stimmt, Vorwerk wurde von mir schon...

    Verfasst von KristinaWonderland am 11. März 2018 - 13:29.

    Hangar: Das stimmt, Vorwerk wurde von mir schon deswegen angeschrieben. Wann es zu einer Veränderung kommt, ist offen. Sie sehen wohl auch das Problem. Gedacht war wohl, Sterne nur mit Kommentar! Alles Gute für DICH und lass dich nicht ärgern.

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  • Immer wieder klasse wie kurz nach dem einstellen...

    Verfasst von Hangar am 11. März 2018 - 13:26.

    Immer wieder klasse wie kurz nach dem einstellen der Rezepte nur ein Stern vergeben wird. Es ist echt zum kotzen das die Rezepte so ruiniert werden. So schnell kann kein Mensch das Rezept nachkochen und beurteilen. Für mich persönlich war es das jetzt hier mit Rezepten einstellen. Auf so einem Kindergarten hab ich echt keine Lust mehr. Da muss Vorwerk endlich dringend mal was dagegen tun!!!!

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