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Lachs-Spinat-Rolle


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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 4 Stück Eier
  • 130 g Spinat, frisch, gefroren
  • 250 g Lachs, geräuchert
  • 200 g Frischkäse
  • 60 g Gouda
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Rolle
  1. Eier in den Closed lid geben und 10 Sek./Stufe 5 verquirlen.
    Spinat dazugeben und Counter-clockwise operation 5 Sek./Stufe 3 unterrühren.
    Käse dazu und noch mal Counter-clockwise operation 5 Sek./Stufe 3 mit Salz, Pfeffer und Muskat unterrühren.
    Auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und bei 175° ca. 15. min backen und auskühlen lassen.
    Jetzt mit Frischkäse bestreichen und mit Lachs belegen. Den Lachs mit etwas Zitrone beträufeln.
    Das ganze von der Längsseite her aufrollen und in Frischhaltefolie einwickeln. Ca. 1 Std kalt stellen.
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Tipp

Schräg angeschnitten sieht es auf dem Teller auch sehr schön aus.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und auch das aufrollen hat sehr gut...

    Verfasst von SilMol am 22. September 2017 - 21:14.

    Sehr lecker und auch das aufrollen hat sehr gut geklappt.

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  • Heute ausprobiert es hat alles super funktioniert...

    Verfasst von Othilus1 am 25. Mai 2017 - 20:18.

    Heute ausprobiert, es hat alles super funktioniert und am Ende hat es nicht lange gedauert war alles ruck zuck von der Familie aufgegessen. Wird auf alle Fälle bei der nächsten Festlichkeit wieder auf den Tisch kommen ! Smile

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