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Möhren-Apfel-Rohkost (Mediterran)

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Möhren-Apfel-Rohkost

  • 400 g Möhren, in groben Stücken
  • 2 Äpfel, geachtelt
  • 2 EL Olivenöl, nativ
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Meersalz
  • 2 TL Honig
  • 2 EL fein gehackte glatte Petersilie
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  • 6
    2h 10min
    Zubereitung 2h 10min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten mit Ausnahme der Petersilie in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Abschmecken.

    Gehackte Petersilie zugeben und 5 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermengen.

    In eine Servierschüssel geben, abdecken und 2 Stunden durchziehen lassen. Bei Zimmertemperatur servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Rohkost kann mit 50 g Walnüssen oder geschälten Mandeln verfeinert werden. Die Nüsse gleich zu Beginn mit den anderen Zutaten in den Mixtopf geben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe die Rohkost vorgestern und gestern gemacht,...

    Verfasst von julia am 13. Februar 2021 - 09:26.

    Habe die Rohkost vorgestern und gestern gemacht, genau nach Rezept. Einmal mit Walnüssen, einmal mit Cashews. War beides vorzüglich, vielen Dank!

    Lache die Welt an und sie lacht zurück.

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  • Mir hat der Salat sehr gut geschmeckt. Hab ihn mit...

    Verfasst von neujahr2015 am 12. Februar 2021 - 17:32.

    Mir hat der Salat sehr gut geschmeckt. Hab ihn mit Nüssen gemacht und ca. 4 Stunden durchziehen lassen. Cumin würde ich unbedingt dazu nehmen. Gibt ihm den besonderen Kick...

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  • Darf ich mal fragen wo die Kommentare zu finden...

    Verfasst von pünktchen.123 am 11. Februar 2021 - 07:23.

    Darf ich mal fragen wo die Kommentare zu finden sind?

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