3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Nudelsalat mit Tomate und Ruccola


Drucken:
4

Zutaten

4 Person/en

Salat

  • 200 g Mini-Nudeln
  • 40 g Parmesan
  • 1 Bund Ruccola
  • 10 Stück Cocktailtomaten halbiert

Dressing

  • 1 Stück Zwiebel geviertel
  • 1 Stück Kniblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 10 g Weißweinessig
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Gemüsepaste, selbstgem.
  • etwas Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano, Basilikum
  • etwas Sambal Olek mild
  • 20 g Wasser
5

Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Nudeln bissfest kochen

    Parmesan 10sec, Stufe 8 zerkleinern, umfüllen

    Mixtopf muss nicht gereinigt werden

  2. Dressing
  3. Zwiebel und Knoblauch 3sec, Stufe 5 zerkleinern

    Olivenöl zugeben, 2Min, Varoma, Stufe 2 dünsten

    Essig, Tomatenmark, Gemüsepaste, Gewürze, Sambal Olek und Wasser zugeben. 2min, Varoma, Stufe 2 weiterdünsten

  4. Salat
  5. Die noch warmen Nudeln mit dem warmen Dressing und dem Parmesan in einer Schüssel vermischen.

    Tomaten und Ruccola dazu. FERTIG!

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Man kann auch noch Mozzarella oder Parmaschinken dazugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker. Meine Gäste waren begeistert. ☺

    Verfasst von grisu1963 am 9. August 2018 - 10:57.

    Super lecker. Meine Gäste waren begeistert. ☺

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • tolles Rezept, habe den Salat schon zum...

    Verfasst von Stubentiegerkatze am 1. Juli 2018 - 12:02.

    tolles Rezept, habe den Salat schon zum wiederholten Male gemacht und er kommt immer gut an. Lohnt sich nachzumachen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke fuumlr das tolle Rezept Super lecker und...

    Verfasst von badcat am 9. Juni 2017 - 14:43.

    Danke für das tolle Rezept. Super lecker und schnell gemacht....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker ! Danke....

    Verfasst von KatjaK1971 am 23. Dezember 2016 - 13:07.

    Sehr lecker ! Danke....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, vielen Dank für das Rezept

    Verfasst von Thermodienchen am 23. Oktober 2016 - 05:37.

    Super lecker, vielen Dank für das Rezept tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, ist ein sehr leckerer Salat und auf jeden...

    Verfasst von NvScheliha1209 am 26. September 2016 - 04:28.

    Hallo, ist ein sehr leckerer Salat und auf jeden Fall mal etwas anderes wie der "klassische" Nudelsalat.

    Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Supi lecker.  Danke fürs

    Verfasst von AndreaSchlaffer am 9. Juli 2016 - 10:48.

    Supi lecker.  Danke fürs Rezept 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gestern gemacht und super

    Verfasst von frosch1204 am 13. Juni 2016 - 20:04.

    Gestern gemacht und super angekommen. Wirklich lecker!!! Cooking 2

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Etwas anderes zum normalen

    Verfasst von Magda1976 am 13. Juni 2016 - 17:01.

    Etwas anderes zum normalen Nudelsalat

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein sehr leckeres, einfaches

    Verfasst von Christina17 am 29. Mai 2016 - 17:26.

    Ein sehr leckeres, einfaches Gericht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Warm am Besten, aber auch

    Verfasst von Mira1312 am 1. März 2016 - 20:02.

    Warm am Besten, aber auch kalt sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dieser Salat hat uns sehr gut

    Verfasst von andrafd am 15. Januar 2016 - 20:08.

    Dieser Salat hat uns sehr gut geschmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker  , ich hab noch

    Verfasst von Julimaus1983 am 13. Januar 2016 - 21:28.

    Sehr lecker  tmrc_emoticons.), ich hab noch Pinienkerne dazu gegeben.. Hmm lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckeres Dressin,

    Verfasst von Hunsi am 7. Dezember 2015 - 19:06.

    Super leckeres Dressin, toller Salat.

    Ist auch bei unserem Besuch sehr gut angekommen.

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leckerer Salat. Schnell und

    Verfasst von Sicily am 7. September 2015 - 17:32.

    Leckerer Salat. Schnell und gut. Wird es öfter geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Da steht Mini-Nudeln

    Verfasst von baumhexe am 21. August 2015 - 19:19.

    Da steht Mini-Nudeln tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, ich habe den Salat

    Verfasst von Uteholger am 15. August 2015 - 16:49.

    Hallo,

    ich habe den Salat eben gemacht....sehr lecker, bis zum Grillen heute Abend hat er leider nicht gehalten...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • also....ich sehe in den

    Verfasst von beabaumgart am 15. August 2015 - 14:52.

    also....ich sehe in den Zutaten "Mini-Nudeln" tmrc_emoticons.;)

    hört sich gut, wird gespeichert und demnächst probiert Love

    Gruß

    beabaumgart

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Da steht, man sollte Mie

    Verfasst von ClaudiaPa. am 15. August 2015 - 14:41.

    Da steht, man sollte Mie Nudeln nehmen. Auf dem Bild sind aber Schleifen Nudeln zu sehen.

    Mhmm

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können