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Porreesalat á la Sansibar

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Mayonnaise

  • 1 Ei
  • 10 g Zitronensaft
  • 1,5 TL Dijon-Senf
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1/2 TL Salz
  • 2 - 3 TL Zucker
  • 300 g Öl
  • 150 g Griechischer Joghurt, 10 % Fett

Salat

  • 250 g Ananas aus der Dose, in kleinen Stücken
  • 60 g Rosinen
  • 350 g Porree, dünne Stangen in Ringen (0,5 cm)
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Mayonnaise

  1. 1. Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

    2. Ei, Zitronensaft, Senf, Pfeffer, Salz und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben.

    3. Messbecher einsetzen und das Öl langsam bei laufendem Messer bei Stufe 3,5 auf den Mixtopfdeckel geben.

    4. Joghurt zugeben und 20 Sek./Stufe 4 emulgieren.

     

    2. Salat

  2. 6. Ananas und Rosinen zur Mayonnaise in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek/Linkslauf/Stufe 2 vermengen.

    7. Mischung zusammen mit den Porreeringen in eine Schüssel geben, vermischen, mindestens 2 Stunden ziehen lassen und abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker! Es ist viel Mayo - aber genau so...

    Verfasst von RoSiRoMa am 23. Mai 2018 - 12:20.

    Super lecker! Es ist viel Mayo - aber genau so mögen wir es! Danke!

    Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

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  • Sehr lecker auch ohne

    Verfasst von SuzieWong am 13. Juni 2016 - 21:59.

    Sehr lecker auch ohne Rosinen. Wir haben allerdings nachgesalzen und es war uns viel zu viel Mayonnaise. 

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  • Abgetropft (Ananans) oder mit

    Verfasst von fluschel1974 am 10. Juni 2016 - 20:21.

    Abgetropft (Ananans) oder mit Frucht(Zucker)Wasser?

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  • Lecker......einfach nur

    Verfasst von sirius6019 am 17. April 2015 - 19:59.

    Lecker......einfach nur lecker!

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  • mal was anderes und

    Verfasst von supermarylou am 11. April 2015 - 13:34.

    mal was anderes und superlecker tmrc_emoticons.;-)

     

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  • Einfach n u r lecker 

    Verfasst von Colimole am 24. Februar 2015 - 14:08.

    Einfach n u r lecker 

     


     


     

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  • Hervorragendes

    Verfasst von Tatie am 11. August 2014 - 19:11.

    Hervorragendes Mayonnaiserezept!

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  • Lecker 

    Verfasst von Vonne3010 am 18. Juli 2014 - 18:12.

    Lecker 

    Gib jedem Tag die Chance, der Beste in Deinem Leben zu werden.

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