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Tütchen/Pulver für Salatdressing selbst gemacht, ähnlich Mag... oder Kno...


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Basis-Mischung

  • 50 Gramm Meersalz
  • 20 Gramm Senfkörner, gelb
  • 3 Teelöffel Pfefferkörner
  • 1-2 gestrichener Teelöffel Zucker

Variante Küchenkräuter

  • 25 Gramm Salatkräuter (Glas), gefriergetrocknet
  • 4 Esslöffel Schnittlauch (Glas), gefriergetrocknet
  • 1/2 Teelöffel Kurkuma, gemahlen

Sauce frisch vor Gebrauch anrühren mit:

  • 1/2 Esslöffel Essig
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 3 Esslöffel Öl
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Basis-Mischung herstellen
  1. Salz, Senf- und Pfefferkörner in den Mixtopf geben und 10 Sek./ Stufe 10 pulverisieren.
  2. Variante Küchenkräuter
  3. Zu der Basismischung Kräuter und Kurkuma hinzufügen und 5 Sek. /Stufe 5 verrühren.

    Variante ital. Kräuter: Basismischung mit 25g ital. Kräuter gefriergetrocknet vermengen.

    Mischung in Gläsern aufbewahren.
  4. Sauce anrühren
  5. Vor Gebrauch 2 TL der Mischung mit den angegebenen Füssigkeiten anrühren.

    Nach Geschmack sind auch Varianten z. B. mit Joghurt denkbar.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Alltagstauglich wenn es mal wieder schnell gehen muss oder als GeschenkMixtopf geschlossen für Freunde und Familie!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Statt mit Öl hab ichs mit Sahne angerührt. Sehr...

    Verfasst von Wormel am 1. März 2024 - 15:52.

    Statt mit Öl hab ichs mit Sahne angerührt. Sehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • mimu3:...

    Verfasst von inhue am 23. Juni 2022 - 07:21.

    mimu3:
    Danke, das freut mich!

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  • Wir lieben diese Salatwürze, ob in Essig/Öl oder...

    Verfasst von mimu3 am 22. Juni 2022 - 22:33.

    Wir lieben diese Salatwürze, ob in Essig/Öl oder in Yoghurt eingerührt.
    Danke fürs Einstellen.
    Gruß Birgit

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt uns leider nicht

    Verfasst von Ketman am 22. März 2022 - 10:02.

    Schmeckt uns leider nicht

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  • 👍

    Verfasst von Smylie am 22. Februar 2022 - 12:44.

    👍

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  • Kann man den Zucker auch weg lassen oder ggf....

    Verfasst von emma234 am 20. Juni 2021 - 09:53.

    Kann man den Zucker auch weg lassen oder ggf. durch was anderes ersetzen? Oder hat er evtl. was mit der Konsistenz zu tun?

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  • Für den Campingurlaub ok, aber überzeugen tut...

    Verfasst von adriela am 3. Dezember 2020 - 14:32.

    Für den Campingurlaub ok, aber überzeugen tut mich der Geschmack nicht. Außerdem fand ich die Soße zu ölig. Das nächste Mal probiere ich die Soße mit Joghurt. Die Idee, Salatsoßenpulver selbst herzustellen finde ich aber sehr gut.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Daumen hoch

    Verfasst von PeschiA am 2. Mai 2020 - 19:38.

    Mixtopf geschlossen Daumen hoch

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  • Danke

    Verfasst von piepmatz24 am 23. Mai 2019 - 07:53.

    Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • piepmatz24:...

    Verfasst von inhue am 23. Mai 2019 - 07:06.

    piepmatz24:


    Die gibt es in großen Glä

    sern in fast allen Supermärkten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo...

    Verfasst von piepmatz24 am 23. Mai 2019 - 07:00.

    Hallo
    Woher bekomme ich gefriergetrocknete Kräuter?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leckeres Rezept und nie wieder gekauftes Zeug im...

    Verfasst von momi_bs am 17. August 2018 - 17:07.

    Leckeres Rezept und nie wieder gekauftes Zeug im Schrank...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Thermonixe1:...

    Verfasst von inhue am 10. Januar 2018 - 18:38.

    Thermonixe1:


    Sorry mein Fehler, habe das Rezept eben angepasst!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute Mittag spontan probiert. Leider viel zu viel...

    Verfasst von Thermonixe1 am 10. Januar 2018 - 13:56.

    Heute Mittag spontan probiert. Leider viel zu viel Salz. Kam mir schon beim einwiegen komisch vor. Ich werde es aber nochmal probieren mit nur 30 Gramm Salz. Dann berichte ich nochmal und vergeb die Punkte.

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