Zutaten
6 Portion/en
Teig
- 250 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpuler
- 0,5 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 120 Gramm Creme fraiche legere, oder Schmand oä.
- 1 Eiweiß
- 50 Gramm Öl
- 50 Gramm Milch
Füllung
- 500 Gramm Hackfleisch gemischt
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Senf scharf
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Parmesan gerieben
- 1 Ei
- 1 gehäufte Esslöffel Petersilie
- Salz, Pfeffer,Paprika, nach Geschmack
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Die kompl. Teigzutaten in
"Mixtopf geschlossen" geben und alles für 1 Min 
" Modus „Teig kneten“" . Anschließend ca 40x35cm ausrollen.Die geschälte Ziebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" und ca 10 Sek Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles nach unten schieben und die restl. Zutaten hinzufügen und alles wieder 1 Min 
"Linkslauf" " Modus „Teig kneten“" .Danach auf den ausgerolleten Teig die Hackmasse gleichmäßig streichen und mit Käse belegen. Anschließend aufrollen, mit Eigelb bestreichen und Sesam bestreuen.
Ein paar mal oben einschneiden - in beliebige Abstände- lässt sich nach dem Backen besser in Scheiben schneiden.
Jetzt für ca 30 Min Umluft 175 Grad in den Backofen - goldgelb sollte es schon sein und fertig.
Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Die geniale Erfinderin hat Tomatensoße dazu gereicht, aber ein schöner Blattsalat ist so finden wir, ist auch ausreichend.
So und nun nochmal der Link zum Urheber-Rezept
//slava.com.de/?p=976 und Danke an Slava das wir hier alle an diesem Rezept teilhaben dürfen und es NICHT für die weitere veröffentlichung ohne Rücksprache mit Ihr hier online steht
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Brokkoli-Spargel Hollandaise Pizza + Resteverwertungssuppe
-
Thunfischkeks mit Reis
-
Focaccia
-
Glücksmixer proteinreiche Hüttenkäsetaler
-
Schneller Pizzateig ohne Gehzeit
-
Brötchen -Tannenbaum mit Käsefüllung
-
Variation Flammkuchen, knusprig
-
Brizza a la Thermomix
-
Superdünner Pizzateig
-
Fladenbrot mit Frischkäse und Paradeiser
-
Pikanter Zucchini-Blechkuchen
-
Gefüllte Laugenbrezel Flammkuchen
-
Schneller Schokokuchen mit Kefir
-
Variation Papageien Kuchen
-
Metaxa Soße
-
Fleischsalat | Wurstsalat - so lecker
-
Überraschungs-Muffins
-
Apfel-Nuss-Muffins
-
Brokkoli-Spargel Hollandaise Pizza + Resteverwertungssuppe
-
Lachs-Tomaten-Sauce zu Pasta
-
Tomaten-Spinat-Sosse mit Gnocchi
-
Hefezopf
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
Zucchini-Bohnen-Pfanne mit Erdnußbutter
Kommentare
KommentierenSehr lecker! Das kommt jetzt öfter auf den...
Sehr lecker! Das kommt jetzt öfter auf den Tisch. Danke für das tolle Rezept!
Ich hatte noch zwei Platten Blätterteig da,...
Ich hatte noch zwei Platten Blätterteig da, die weg mussten. Haben mit dieser Hackfleischfüllung super gut geschmeckt. Die Familie hat sich die Finger geleckt. Herzlichen Dank. Gibt es bestimmt bald wieder.
Hatte ich heute zum Abendessen mit einem...
Hatte ich heute zum Abendessen mit einem Rohkostsalat gemacht.
Super lecker und einfach. Schmeckt bestimmt auch kalt ganz gut.
Habe noch etwas Kümmel oben drauf gestreut.
Habe ein einfaches Abendessen
Habe ein einfaches Abendessen für Heiligabend gesucht: hiermit gefunden!
Habe bei der Zubereitung nicht auf die Uhr geschaut, hat aber schon seine Zeit gedauert. Macht aber nichts, da es im Ganzen recht einfach vorzubereiten geht. Für die Hackmasse haben ich dieses Rezept genommen: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/frikadellen-mega-fluffig-und-super-lecker/582111, da wir es einfach lieben. Dazu gab es diese Soße: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/cremige-tomatensoße-la-mama/627083 und grüner Salat! Alles in allem, sehr lecker!
Danke für's einstellen, habe es auf Slava's Seite leider nicht gefunden.
Ganz liebe Grüße aus der Nordpfalz
Sabine
Megalecker!! Schnell
Megalecker!!
Schnell gemacht....bei uns gab es selbstgemachte Tomatensoße und Gurkensalat dazu. Gibt es auf jeden Fall nochmal.
Hat uns gut geschmeckt! Die
Hat uns gut geschmeckt!
Die Zubereitung war einfach und schnell. Außen knusprig, innen saftig. Lecker! Das wird es jetzt öfter geben. Habe Brokkoli mit Bechamelsoße dazu gemacht, was auch sehr gut passte.
Allerdings würde ich anregen, den in der Zubereitung erwähnten Käse auch in die Zutatenliste mit aufzunehmen.
Danke fürs Einstellen.
Meinem Stiefsohn und mir hat
Meinem Stiefsohn und mir hat es geschmeckt, ich hatte leider keine Tomaten zu Hause, Tomatensalat würde da echt super zu passen.
Sehr feine Hackrolle,
Sehr feine Hackrolle, aromatisch und zu Salat wirklich ein sehr sättigendes Essen. Habe den Teig ein bisschen gekühlt um ihn besser auszurollen.....
Gab es bei uns vorgestern.
Gab es bei uns vorgestern. Hatte es jedoch aus Slavas Kochbuch. Da ich das Rezept hier auch gefunden habe vergebe ich trotzdem volle Sterne. Das Essen ist schnell gemacht und wirklich total lecker.
Sehr lecker Vielen Dank für das leckere...
Sehr lecker
Vielen Dank für das leckere Rezept. 
Sehr lecker, gibt's bestimmt
Sehr lecker, gibt's bestimmt wieder!
Habe sie heute das erste mal
Habe sie heute das erste mal gemacht, sehr lecker, als Beilage gab es Pilze und Gurken-Karotten-Salat, mach ich auf jeden Fall nochmal
Die Hackrolle von Slava gibt
Die Hackrolle von Slava gibt es heute wieder bei uns - sehr lecker
Meine kinder und ich schmeckt
Meine kinder und ich schmeckt nicht toll Dein rezept gegessen.
Ich möchte nicht nochmal kochen. Sorry... :O
Die Hackrolle gab es heute
Die Hackrolle gab es heute bei uns zum Abendessen und das wird nicht das letzte Mal gewesen sein.
Echt schnell gemacht und dazu noch sehr lecker!!!
LG
Super lecker- vielen Dank für
Super lecker- vielen Dank für das Rezept!!!
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht. Ich habe nur den Käse weggelassen da ich keinen esse. Ich gebe alle 5 Sterne
Ich habe sie heute zum
Ich habe sie heute zum Abendbrot gebacken. Den Teig geteilt und jeweils anders gefüllt einmal mit einer anderen Hackfleischfüllung und einmal mit Schmelzkäse, Lauchzwiebeln und Champions Füllung gebacken.
Sehr lecker! gibt es bestimmt wieder......
5*
Sehr lecker, die Gäste waren
Sehr lecker, die Gäste waren begeistert. . Da gebe ich doch gerne 5 Sterne
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
War total lecker, Teig war
War total lecker, Teig war super zu bearbeiten und geschmacklich echt gut. Ich hatte als Beilage Kartoffeln mit in den Backofen gelegt.
Hallo, wirklich superlecker
Hallo, wirklich superlecker !,, leider fehlt der Käse bei den Zutaten , außerdem hab ich noch Mais und Paprika bei der Füllung ergänzt und mit einem Salat dazu war es ein tolles Mittagessen !
Wow, extrem schnell
Wow, extrem schnell zuzubereiten, extrem lecker, extrem einfache Zutaten, extrem gutes Lob von der Familie! D a n k e für das Rezept!
Ist bei unseren Gästen
Ist bei unseren Gästen gestern sehr gut angekommen geschmacklich lecker und schnell zu zubereiten.
ein super tolles Rezept und
ein super tolles Rezept und soooo lecker .... und dann auch noch schnell zubereitet
der Käse ist leider nicht bei den Zutaten mitaufgeführt. Wäre gut das nachzuholen
(Kein Text)
Wow, echt lecker. Teig super
Wow, echt lecker. Teig super geschmeidig, man kann ihn prima ausrollen. Füllung lässt sich nach Belieben variieren. Danke für das tolle Rezept.
schön das es geschmeckt hat,
schön das es geschmeckt hat, ich finde es auch lecker und schnell.
Die Hackrolle gab es heute
Die Hackrolle gab es heute zum Mittagessen,und es war richtig lecker.
Der Teig lässt sich Super einfach verarbeiten.
steht jetzt alles drin. Hatte
steht jetzt alles drin. Hatte leider ein technische Problem. Aber jetzt ab an den Topf.
Hier felhlt aber noch was,
Hier felhlt aber noch was, vielleicht die Zubereitung ???