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Herzhafte Dinkel Waffelpommes mit Käse

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Herzhafte Dinkel Waffelpommes mit Käse

  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • 5 Eier, Gr. M
  • 200 Gramm Dinkelmehl Type 630
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 50 Gramm Käse, gerieben, nach Wahl
  • 2 Esslöffel Kräuterling, gemischt, nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Milch
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  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Butter mit Salz, Pfeffer und Muskat in den Mixtopf geben, 1 Min./Stufe 8 schaumig rühren.

    Dann ohne Zeiteinstellung/Stufe 5 die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in den Mixtopf einsieben. Alles 30 Sek./Stufe 6 unterrühren. Käse, Kräuter und Milch zugeben und 10 Sek./Stufe 6 unterrühren.

    Waffeleisen anschalten und die Ober-und Unterseite des Waffeleisen mit dem Silikonpinsel einfetten. Ist das Waffeleisen heiß genug , ca. 4 EL. des Teiges mittig auf das Waffeleisen geben, Deckel verschließen und je nach Waffeleisen ca. 2 Minuten backen. Mit der Gabel vorsichtig die fertige Waffelpommes entfernen und trennen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann die Waffelpommes zu herzhaften Dipps servieren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen lieben Dank für das tolle Rezept! Das...

    Verfasst von sonni180 am 22. Dezember 2021 - 12:57.

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept! Das werde ich definitiv ausprobieren! Hört sich super lecker an!👍🤩

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