Zutaten
0 Portion/en
für den Teig
- 500 g Mehl
- 50 g Öl
- 270 g Wasser
- 1 TL Salz
- 20 g Hefe
für die Füllung
- 100 g gek. Schinken
- 100 g Salami
- 1/2 Paprika, in Stücken
- 1/2 Zucchini, in Stücken
- 1 kleine Dose Pilze
- 200 g geriebener Käse
- 1/4 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1/2 TL Paprika
- 1/2 TL Oregano, getr.
- 1/4 TL Basilikum, getr.
-
6
38min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Alle Zutaten zusammen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min./
" Modus „Teig kneten“" kneten.
Teig umfüllen und für mind. 1/2 - 1 Std. an einem kühlen Ort gehen lassen.
Schinken und Salami in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3-4 Sek./Stufe 4-5 zerkleinern, umfüllen.
Zucchini, Paprika und abgetropfte Pilze in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2-3 Sek./Stufe 4-5 zerkleinern. Schinken-Salami-Gemisch wieder zugeben. Käse und Gewürze zufügen und 20 - 30 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 vermischen. Mit Gewürzen und ggf. Salz abschmecken.
Hefeteig dünn ausrollen und mit einem großen Teigtaschenformer rund ausstechen. Teigscheibe auf den Teigtaschenformer legen, ca. 1 EL Füllung darauf geben und verschließen.
Teigtaschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und noch ca. 1/2 - 3/4 Std. gehen lassen.
Backofen auf 180° O-/U-Hitze oder 165° Umluft vorheizen.
Teigtaschen vor dem Backen gut mit Wasser besprühen. 16-20 Min. backen, je nach Backofen.
des Teiges
der Füllung
der Teigtaschen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dazu schmeckt eine Tomatensalsa sehr gut.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSchnelles umkompliziertes
Schnelles umkompliziertes Rezept. Kann man super für eine Party mitbringen!
Hat gut geklappt und lecker
Hat gut geklappt und lecker geschmeckt. Ich hatte allerdings eine andere Füllung gemacht (Kühlschrank-Aufräumen).![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)