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Gute-Laune-Muffins mit Orangenlimonade

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 80 g Frischkäse
  • 2 EL Puderzucker
  • 110 ml Orangenlimonade
  • 75 g Butter
  • 1 Ei
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g saure Sahne
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Puderzucker
  • 2-3 ELZitronen- oder Orangensaft
  • Gummibärchen
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    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. In die Vertiefungen einer Muffinform Papierförmchen einsetzen.

    Den Frischkäse mit Puderzucker und 1 EL Orangenlimonade in einer kleinen Schüssel glattrühren.

    Butter im Mixtopf 1 Min. / 100° / Stufe 2 zerlassen.

    Ei, Zucker, Vanillezucker, saure Sahne und Limonade zugeben und 15 Sek. / Stufe 4 glattrühren.

    Mehl, Backpulver, Natron und Salz zugeben und 15 Sek. / Stufe 4 verrühren.

    Jeweils 1 EL Teig in eine Muffinform füllen. Dann 1 TL der Frischkäsecreme drauf geben. Dann den restlichen Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.

    Die Muffins im Backofen auf der mittleren Schiene 25 bis 30 Minuten goldbraun backen. Aus dem Backofen nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen. Die Muffins aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

    Den Puderzucker mit dem Saft zu einem dicklichen Guss verrühren und die Muffins damit bestreichen. Mit Gummibärchen verzieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • So sind sie sehr lecker. Das

    Verfasst von Suppe am 15. August 2014 - 00:27.

    So sind sie sehr lecker. Das nächste mal versuche ich es mal mit maracuja-saft  tmrc_emoticons.D

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  • Super leckere Muffins! Vielen

    Verfasst von Diana_F am 5. Juni 2013 - 23:16.

    Super leckere Muffins! Vielen Dank für das tolle Rezept!!!

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  • Das Rezept hört sich prima

    Verfasst von Stanzmaus am 15. November 2012 - 16:59.

    Das Rezept hört sich prima an...wäre ein Geschenk für meine Freundin, sie wird demnächst 40 !

    Wieviel Muffins ergeben sich aus dem Rezept ?

    Danke und Grüße, Stanzmaus

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  • Die sind so super lecker! Ich

    Verfasst von Leni_haeschen am 15. November 2012 - 16:47.

    Die sind so super lecker!

    Ich hab diese Muffins bereits schon 3 mal nachgemacht, einmal mit Maracuja-Saft, waren auch sehr lecker!

    Danke für das Reinstellen dieses Rezeptes!

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