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Zutaten
18 Stück
Teig
- 2 Bananen, möglichst reife
- 250 g Weizen-Mehl, Typ 1050
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 50 g Schokostreusel
- 1 Ei
- 120 g Zucker
- 50 g neutrales Öl
- 90 g Nutella oder andere Nuss-Nugat Creme
- 120 g Milch
-
6
40min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
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Zubereitung
- Backofen auf 190°C vorheizen.
Bananen schälen und grob in Stücke zerkleinern.
Alle Zutaten in den Mixtopf und
2 Min./Sufe 3 bis 5 (ansteigend) vermischen.
Masse in Muffinförmchen verteilen und für 25 Minuten in den Backofen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Evtl. vor dem Verzehr mit Puderzucker bestreuen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLecker und fluffig! Zwar nicht Vollkorn, aber gut....
Lecker und fluffig! Zwar nicht Vollkorn, aber gut. Werde beim nächsten mal die hälfte Vollkornmehl nehmen. Danke!
Was an dem Rezept ist bitte "Vollkorn"?
Was an dem Rezept ist bitte "Vollkorn"?
17.06.2015
Hab 3 Bananen rein gemacht und hat super...
Hab 3 Bananen rein gemacht und hat super geschmeckt. Danke für das tolle Rezept
Einfach nur fantastisch
Einfach nur fantastisch
Yummi! Wirklich lecker und
Yummi! Wirklich lecker und Riesen Muffins Wenn man ein 12er Blech macht!
@Trimidy: ich hab sie heute
@Trimidy:
ich hab sie heute mit Weizenvollkornmehl (also richtiges, keine Typenzahl), Rohrohrzucker, 3 Bananen (die mussten echt dringend weg) und statt Nutalla Zartbitterschokolade gemacht...auch sehr lecker man schmeckt das Vollkorn allerdings schon raus, aber da wir es gewöhnt sind und meine kleine Tochter hin und wieder auch was abkriegt, passt das
Die Schokolade hab ich zerkleinert (Zartbitter + Vollmilch-Kuvertüre für die Streusel), einen Teil für die Streusel weg genommen, dann Schokolade mit Milch kurz geschmolzen und dann die restlichen Zutaten dazu.
250 g Weizen-Mehl, Typ
250 g Weizen-Mehl, Typ 1050Das ist aber kein Vollkorn?!
Sehr lecker, habe die muffins
Sehr lecker, habe die muffins mit schokoglasur bestrichen!
Love my
sehr lecker !!! mache sie
sehr lecker !!!
mache sie jetzt schon zum zweiten Mal und da muss dringend die Bewertung her
vielen Dank, tolles Rezept
oh lecker...muss ich auch
oh lecker...muss ich auch machen...