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Bananen-Taler / Bananen-Plätzchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

Teig

  • 100 g Bananen, reif
  • 2 Stück Eier
  • 250 g Mehl, Typ 405
  • 40 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter, weich

Guss

  • 130 g Puderzucker
  • ca. 5 EL Bananennektar, für Kinder
  • ca. 5 EL grüner Bananenlikör, für Erwachsene
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Zubereitung

    Vorbereitung

  1. Eier, wie hier beschrieben, hart kochen: //rezeptwelt.de/rezepte/1249/eier-kochen.html. Abschrecken, pellen. Das Eiweiß kann gleich gegessen werden tmrc_emoticons.). Das Eigelb und die Bananen in den Mixtopf geschlossen geben und 10sec, Stufe 5 pürrieren.

    2. Teig

  2. Die restlichen Teig-Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 2min Stufe Modus „Teig kneten“ verkneten.

    3. Taler stechen

  3. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 2mm dick ausrollen, mit einem runden Ausstecherle oder anderen beliebigen Förmchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtem Blech verteilen. Für ca. 10 Minuten auf mittlerer Schiene in den Backofen schieben. Anschließend auf dem Blech oder einem Rost auskühlen lassen.

    4. Guss

  4. Je nachdem, ob die Taler für Kinder oder Erwachsene sein sollen, wird der Guss aus Puderzucker und Bananennektar oder grünem Bananenlikör angerührt. Taler damit großzügig bestreichen. Guss trocknen lassen. Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Teig kann ohne schlechtes Gewissen den Kindern zum Probieren gegeben werden, da hier keine rohen Eier oder Backtriebmittel drin sind tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Favorit! Sehr lecker

    Verfasst von Peggy und Ronald am 17. November 2019 - 10:28.

    Favorit! Sehr lecker

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  • Hatte mir die Plätzchen

    Verfasst von Kathrin J am 28. Dezember 2015 - 21:10.

    Hatte mir die Plätzchen irgendwie "bananiger" vorgestellt. Teig ließ sich aber gut ausrollen und ausstechen tmrc_emoticons.-)

     

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  • mir und meinem Sohn schmecken

    Verfasst von nikafromm84 am 1. Juli 2015 - 00:46.

    mir und meinem Sohn schmecken die Taler nicht.

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  • Absolute Spitze! Tolles

    Verfasst von NexusS am 22. Juni 2015 - 16:32.

    Absolute Spitze! Tolles Rezept

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  • Ich habe die ausprobiert, da

    Verfasst von Hoferin am 17. Oktober 2014 - 18:42.

    Ich habe die ausprobiert, da ich alte Bananen hatte und die we mussten. Die Taler sind recht gut geworden tmrc_emoticons.-)

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