Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Kokoswürfel


1 Kokoswürfel

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kokoswürfel

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

  • Teig:
  • 6 Eier
  • 250 g Zucker
  • 100 g Öl
  • 400 gWiener Griessler Mehl (doppelgriffiges Mehl)
  • ½ Päckchen Backpulver
  • Guss:
  • 200 g Vollmilch, schokolade
  • 300 g Butter, oder Rama
  • 200 g Zucker
  • 100 g Milch
  • Mantel:
  • 400 g Kokosflocken
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zubereitung Teig:

    6 Eier, 250g Zucker, 100g Öl, 400g Wiener Griessler Mehl (doppelgriffiges Mehl),  ½ Päckchen Backpulver

    Alles in   Mixtopf geschlossengeben und 4 Min. /  Modus „Teig kneten“kneten.

     

    Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und in vorgeheiztem Backofen 20-25 Min. auf mittlerer Schiene bei 160°backen.

    Teig kann auch in eine höhere Auflaufform gegeben werden dann werden es größerer Würfel.

     Anschließend auskühlen lassen und in gewünschte Würfel schneiden.

     Zubereitung Würfelguss:

     200g Vollmilchschokolade in Stückchen in Mixtopf geschlossen geben und 5Sek./Stufe 10 zerkleinern.

     300g Butter oder Rama, 200g Zucker, 100g Milch dazu geben und 4 Min./Stufe 3/ 70° schmelzen.

     Teigwürfel anschließend mit 2 Holzstäbchen in Guss tauchen. Alle Seiten müssen bedeckt sein. Dürfen sich auch ruhig etwas voll saugen jedoch nicht durchweichen!

    Danach in 400g Kokosflocken wälzen.

     Schmecken himmlisch! -  Suchtgefahr garantiert

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Suchtgefahr!!!!...

    Verfasst von Carlos2009 am 15. Januar 2018 - 11:22.

    Suchtgefahr!!!!
    sowas von lecker, gibt's bei uns öfters. Nicht soviel Arbeit wie man im ersten Moment denkt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Lecker und gar nicht so

    Verfasst von felixkatze17 am 2. August 2016 - 23:41.

    Lecker und gar nicht so schwer und aufwändig wie ich dachte

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Macht schon ganz schön

    Verfasst von websarah am 20. Februar 2015 - 13:03.

    Macht schon ganz schön Arbeit. Aber es lohnt sich. Super lecker.websarah


    Ein leerer Magen ist ein schlechter Ratgeber.


    (Albert Einstein)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Luka2411! Ich verstehe

    Verfasst von gaba68 am 3. Dezember 2011 - 19:38.

    Hallo Luka2411!

    Ich verstehe gar nicht, warum das geniale Rezept noch nicht bewertet wurde. Es besteht echt Suchtgefahr. Die Kokoswürfel schmecken sooooooooo lecker. Vielen Danke fürs Einstellen!!

    Eine schöne besinnliche und ruhige Adventszeit wünscht Euch

    Gabi

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können