Zutaten
18 Portion/en
cookies
- 70 g Zartbitterschokolade in Stücken
- 70 g Basismüsli (ohne Zucker)
- 130 g Butter weich in Sücken
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 80 g weißen Zucker
- 80 g braunen Zucker
- 180 g Mehl
- 1 Packung Vanillezucker
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Backpulver
-
6
28min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Ober/UnterHitze vorheizen, zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
zuerst die Schokolade und das Müsli zusammen 5 sek auf Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei und Salz auf Stufe 3, 2min. cremig schlagen.
Mehl, Natron und Backpulver dazugeben 40 sek. Stufe 4.
gehackte Schokolade mit Müsli dazugeben und 30 sek. auf Stufe 2 mischen.
Eventuell die Mischung mit dem Spatel noch ein bisschen vermengen.
mit zwei Teelöffel kleine Walnussgrosse Häufchen mit ausreichend Platz auf ein Backblech setzen ca. 9 pro Blech.
und bei 180 Grad ca 13 min. Backen.
Mit dem Backpapier am besten auf ein Kuchengitter, geht aber auch ohne abkühlen lassen. Die Cookies sind direkt nach dem Backen noch sehr weich, werden beim abkühlen aber fest.
lecker knusprig vollwertig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
ich nehme zum portionieren einen Eisportionierer zum drücken, also einfach Masse rein, glattstreichen und aufs Blech drücken.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenfreut mich das sie euch so gut schmecken, bei...
Hugi
Lieber reich und gesund als arm und krank!
Das sind mittlerweile echt unsere lieblings...
Das sind mittlerweile echt unsere lieblings Cookies! Schon ein paar Mal gemacht, muss immer ein paar verstecken, sonst sind sie gleich alle aufgegessen
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ganz tolles Rezept. Vielen Dank!!!
Ganz tolles Rezept. Vielen Dank!!!
Super lecker
Super lecker