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Zutaten
12 Portion/en
Muffins mit Schokocremekern
- 125 Gramm Butter
- 120 Gramm Zucker
- 3 Stück Eier
- 250 Gramm Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Vanille
- 1 Prise Salz
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6
40min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
5
Zubereitung
- Schokocreme mit einem Teelöffel kleine Häufchen machen und 2-3Stunden einfrieren.
- Butter Zucker und Eier 1 Minute Stufe 4 schaumig schlagen.
Das Mehl einwiegen Backpulver Prise Salz und Vaillezucker oder Bourbonvanille dazu 30 Sekunden Stufe 4 unterrühren.
1/3 in die Muffinsform vorbereitet Schokocreme gefroren einlegen und mit dem Restteig bedecken.
Backen im 170 Grad vorgeheiztem Backofen 30 Minuten bei Ober und Unterhitze backen.
Schokokern vorbereiten
Teig herstellen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr leckere Muffins, schon oft gemacht und...
Sehr leckere Muffins, schon oft gemacht und inzwischen sind das die Lieblingsmuffins von meinen Jungs. Danke für dieses Rezept
Was auf einen Teellöffel passt .Schokocreme...
Was auf einen Teellöffel passt .Schokocreme z.b n...a oder selbstgemachte
ist mit Schokocreme sowas wie "Nu..lla" gemeint?...
ist mit Schokocreme sowas wie "Nu..lla" gemeint? Wieviel benötigt man?