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Orangenkekse

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Das koche ich heute
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Zutaten

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250 Mehl

  • 250 Gramm Mehl
  • 125 Gramm Butter
  • 80 Gramm Staubzucker bzw pulverisierter Zucker
  • 2 Stück Dotter
  • 1/2 Packung Backpulver
  • 5 EL Orangensaft
  • 1 Packung Aroma (Finesse Dr.oethker Orangenschale)
  • 1 Prise Salz

Glasur

  • 150 Gramm Zucker
  • 25 Gramm Orangensaft ohne Fruchtfleisch
  • 10 Gramm Orangenmarmelade

Fülle

  • Orangenmarmelade
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Zubereitung

  1. Weiche Butter, Dotter, Zucker und Aroma - Stufe 4 / 40 sek schaumig rühren

    Mehl, Backpulver, Salz und Orangensaft beimengen - Stufe  Modus „Teig kneten“ / 1:30 min 

    Teig auf Klarsichtsfolie geben und Kugel formen - 30 min kalt stellen

    Danach Teig ausrollen Sterne ausstechen und bei vorgeheizten 160 Grad Umluft backen 

    Auskühlen lassen

    2 Kekse mit Orangenmarmelade zusammen kleben

    Für die Glasur alle Zutaten - Stufe 3-4 / 40 sek verrühren 

    Kekse glasieren nach belieben verzieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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