Rotweinkuchen alla Mama von Nagelfee1981. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Rotweinkuchen alla Mama

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

80 g Butter
80 g Zucker
2 Eier
1 geh. TL Vanillezucker
1 geh. TL Backkakao
1 Prise Zimt
50 g Rotwein
100 g Mehl
0,5 Päckchen Backpulver
0,5 Stück Bittermandelöl
40 g Schokosträusel

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6

45min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Zutaten sind für eine 16er Springform

Butter, Zucker und die Eier in den "Mixtopf geschlossen" geben 2 min/Stufe 3,5

Jetzt die restlichen Zutaten bis auf die Schokostreusel in den"Mixtopf geschlossen" geben und noch mal 2 Min/Stufe 3,5 verrühren.

Nun die Schokostreusel hinzufügen und nochmal auf sicht 20-30 Sek. auf "Linkslauf" unterrühren.

Ich backe lieber im Ofen aber ihr könnt diesen Kuchen auch gerne im Varoma backen.

Im Ofen bei 160Grad 30 Min. backen. Macht nach der Zeit eine Stechprobe den jeder Ofen backt ja anders.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.