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Schoko-Cranberrys

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Schoko-Cranberrys

  • 100 Gramm Schokolade, z.B. Zartbitter 81%
  • 250g Gramm Cranberries, getrocknet
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Schoko - Cranberrys
  1. Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8-10 pulverisieren.

    Dann 10 Min./37°C/Sanftrührstufe schmelzen.

    Cranberrys dazugeben und 15-20 Sek./ Linkslauf/Sanftrührstufe mit der Schokolade vermischen.

    Die Schoko-Cranberrys auf Backpapier geben, verteilen und trocknen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Durch dass Schmelzen der Schokolade bei 37Grad wird die Schokolade nicht weis.

Geht auch gut mit Vollmilchschokolade und White-Schoki!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Elfenwesen,...

    Verfasst von Alexis2015 am 12. April 2019 - 17:30.

    Hallo Elfenwesen,
    habe heute dein Rezept ausprobiert, allerdings mit getrockneten Ebereschen.
    Was soll ich sagen? Ist einfach spitze geworden. Mache ich jetzt immer so.
    Ging auch superschnell, finde ich.
    Danke fürs Teilen und für das tolle Rezept 5*****

    LG ALEXIS


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  • Hmm....das hört sich richtig gut an...werde ich...

    Verfasst von Allesineinentopf.de am 5. Januar 2019 - 13:14.

    Love Hmm....das hört sich richtig gut an...werde ich gleich mal austesten. Danke für die Idee .

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  • Danke für die tolle Idee.....

    Verfasst von MinniMouse am 5. Januar 2019 - 04:32.

    Danke für die tolle Idee.....

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