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1 Variation von Großmutter's saftiger Kirschkuchen

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Variation von Großmutter's saftiger Kirschkuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 150 g Nüsse (Mandeln/Haselnüsse)
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 1 Glas Schattenmorellen, abtropfen (evtl. Saft auffangen)
  • 200 g weiche Butter/Magarine
  • 150 g brauner Zucker
  • 4 Eier (M)
  • 125 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 4-6 EL Karamel-Likör
  • 1 Spritzer Zitronesaft
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1.  

    150 g Nüsse + 150 g Schokolade    10 sek. / St. 6

    Die Schoko-Nussmischung aus dem Thermomix entnehmen und beiseite stellen

     

     

     

  2. 200 g Magarine, 150 g brauner Zucker, 4 Eier (M)     1 min. / St. 5

  3. 125 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1 TL Zimt, 4-6 EL Karamell-Likör, 1 Spritzer Zitronensaft, gemahlene Nüsse + Schokolade     10 sek. / St. 5

  4. Die Hälfte des Teiges in die Form füllen, die Kirschen darauf verteilen und den restlichen Teig darüber verstreichen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 min. backen. Den Kuchen aus der Form lösen und abkühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich finde diesen Kuchen auch

    Verfasst von Dythlind am 15. Oktober 2013 - 20:09.

    Ich finde diesen Kuchen auch super.

    Anstatt des Likörs habe ich etwas von dem Kirschsaft in den Kuchen gegeben und einige Esslöffel auf den noch warmen Kuchen. Der Saft zog dann wunderbar ein. Seeeehr lecker!

    Nie glücklich ist, wer ewig dem nachjagt, was er nicht hat, und was er hat, vergisst (W. Shakespeare)

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  • Heute mein 2. Kuchen im

    Verfasst von Kräuterhexe1970 am 29. Juli 2013 - 22:01.

    Heute mein 2. Kuchen im Thermi,  Karamel-Likör haben wir einfach durch Milch ersetzt. Schmeckt sehr saftig und super lecker. Big Smile

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  • Hallo, gibt es eine

    Verfasst von rocar00 am 12. Juli 2013 - 08:14.

    Hallo,

    gibt es eine alternative zu Karamellikör? Habe keinen zuhause und tu mich immer schwer wegen ein paar Löffeln eine ganze Flasche zu kaufen die dann ewig rumsteht?

    LG rocar00

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  • Der Kuchen schmeckt sehr

    Verfasst von ga270568 am 11. Juli 2013 - 23:13.

    Der Kuchen schmeckt sehr lecker!! Habe 200 g Schokolade und 100 g Pistazien geschält genommen weil ich weder Mandeln noch andere Nüsse hatte!! Von mir volle Sternchenzahl

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  • Der Kuchen schmeckt sehr

    Verfasst von ga270568 am 11. Juli 2013 - 23:12.

    Der Kuchen schmeckt sehr lecker!! Habe 200 g Schokolade und 100 g Pistazien geschält genommen weil ich weder Mandeln noch andere Nüsse hatte!! Von mir volle Sternchenzahl

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