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Zutaten
- 6 Eier
- 250 g Sanella
- 200 g Zucker
- 2 Pck. Vanillinzucker
- 1 Fläschen Rum-Aroma
- 1 Fläschen Butter-Vanille-Aroma
- 400 g Mehl
- 1 Messerspitze Backpulver
- 100 g Gustin (Speisestärke)
- evtl. 1 PriseSalz
- ca. 500 ml Milch
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6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
Eier aufschlagen und Eiweiß und Eigelb trennen.
Rühraufsatz einsetzen.
Eiweiß in den Mixtopf geben und ca. 3 Min/Stufe 4 steif schlagen und in eine Schüssel umfüllen.
Rühraufsatz entfernen.
Eigelb, Sanella, Zucker, Vanillezucker, Rum-Aroma, Butter-Vanille-Aroma und Milch in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 3 vermischen.
Mehl und Gustin (Speisestärke) zufügen und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Eischnee zu der Masse geben und 20 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels unterrühren.
Den Teig portionsweise in einem Waffeleisen backen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Sehr gut schmeckt Rote Grütze dazu oder auch eine Kugel Eis.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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