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Waffeln wie vom Markt


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 150 g Butter
  • 120 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 450 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 700 g Milch
  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Butter in den Mixtopf geben und 2,5 Minuten/ 60°C/ Stufe 1 anschmelzen lassen.

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und 20 Sek./ Stufe 4 verrühren. Kurz mit einem Spatel kontrollieren, ob alles Mehl von der Mixtopfwand mitgenommen wurde.

    Dann noch einmal 10 Sek./ Stufe 4 verrühren.

    Den Teig 15-20 Minuten quellen lassen - fertig zum Ausbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das ist mein absolutes Lieblingsrezept. Mit heißen Kirschen und Sahne einfach ein Gedicht. Wobei ich sie am allerliebsten nur mit Puderzucker und Sahne esse, weil dann der feine Geschmack nicht überdeckt wird. Ich wünsche Euch guten Appetit.

 

 

Das Rezept lag meinem Waffeleisen bei, ich habe es etwas umgeschrieben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • "Modus „Fermentieren“" Absolut lecker! So...

    Verfasst von Familie.Wieser am 27. Dezember 2022 - 14:40.

    Modus „Fermentieren“Absolut lecker! So schön fluffig. Ich habe braunen Zucker verwendet und 600g Milch. Dazu noch etwas Vanillearoma Love Diese Waffeln werde ich öfter machen.
    Ist in unserem Waffeleisen von Krups wirklich ein Gedicht Smile

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  • Schon länger auf der ToDo-Liste - heute zum...

    Verfasst von Joogy am 12. Juni 2022 - 10:27.

    Schon länger auf der ToDo-Liste - heute zum Sonntagsfrühstück gemacht.

    Eher versehentlich einen Vanillezucker in den Topf geschüttet - egal, Backpulver auch noch dazu... 🤣 🤣 🤣
    Der Teig war mir etwas zu flüssig, drum noch etwas mehr Mehl rein.

    Im Optigrill mit Waffel-Platten 12 tolle Belgische Waffen ausgebacken!

    Schnell - sauber - lecker!

    WaffenWaffen

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  • Sehr lecker und lange knusprig. Habe 100 g Zucker,...

    Verfasst von Mondi- am 3. November 2021 - 22:45.

    Sehr lecker und lange knusprig. Habe 100 g Zucker, 475g Mehl und 600 g Milch genommen. Die Waffeln waren perfekt SmileBesitze ein Waffeleisen für Belgische Waffeln. Nichts getropft, nichts übergelaufen.

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  • Sehr lecker 😋 ...

    Verfasst von Nessi1904 am 3. Januar 2021 - 15:38.

    Sehr lecker 😋

    Die Waffeln sind wirklich sehr lecker und erinnern mich an den Jahrmarkt 😊.


    Leider klebten die ersten 3 Versuche so am Eisen fest, dass ich den Teig fast in den Müll gekippt habe... Keine Ahnung, woran es gelegen hat, das Eisen ist neu und die 3 anderen Rezepte klappten super...
    Ab dem 4. Versuch habe ich noch ein wenig Mehl dazu gegeben und es hat prima geklappt... Smile

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  • Sehr lecker!!

    Verfasst von evapfaf am 22. November 2020 - 17:52.

    Sehr lecker!!

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  • Für uns müssen genau so Waffeln schmecken....

    Verfasst von Sonne1104 am 26. Oktober 2020 - 15:19.

    Für uns müssen genau so Waffeln schmecken. 👍👍👍

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  • Tolles Rezept, danke fürs Einstellen. Wird jetzt...

    Verfasst von Prüfmaus am 20. Juni 2020 - 16:03.

    Tolles Rezept, danke fürs Einstellen. Wird jetzt öffters gemacht.

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  • Danke für das tolle Rezept! Ich habe ein neues...

    Verfasst von Marotti am 5. Mai 2020 - 19:25.

    Danke für das tolle Rezept! Ich habe ein neues Waffeleisen und es hat vier Rezeptversuche gebraucht, um ein gutes Rezept für uns zu finden. Dieses hat beim Testessen alle überzeugt. Die Waffeln werden aussen kross und innen fluffig. Sie lassen sich sehr gut backen und aus dem Waffeleisen lösen. Wir haben unser Waffelrezept gefunden. VIELEN DANK und natürlich *****

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  • Lecker, aber der Teig läuft entweder im Strom...

    Verfasst von Toeffelmama am 14. April 2020 - 14:23.

    Lecker, aber der Teig läuft entweder im Strom aus'm Eisen oder hinterlässt nur "Gitterwaffeln". Habe schwer jongliert mit der Kelle. Entweder reduziere ich die Milch oder gebe mehr Mehl dazu, in der Hoffnung, mich dann auch bei 5 Sternen einreihen zu können.
    Schade!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht!👍

    Verfasst von wespe8 am 29. März 2020 - 14:50.

    Sehr lecker und schnell gemacht!👍

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  • Super lecker

    Verfasst von rita.peveling@t-online.de am 28. März 2020 - 14:32.

    Super leckerLove

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  • Super leckeres Waffelrezept - bestes was wir je...

    Verfasst von HeiziWhite am 22. März 2020 - 17:53.

    Super leckeres Waffelrezept - bestes was wir je gemacht haben.
    Allerdings habe ich nur 600g Milch genommen und noch ein Päckchen Vanillezucker dazugetan.

    Merci für dieses tolle Rezept 😘

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  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ x 10 !!!! Ich habe...

    Verfasst von simone hubbert am 1. März 2020 - 16:22.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ x 10 !!!! Ich habe noch nicht oft Waffeln gebacken und immer wieder ein neues Rezept ausprobiert, weil sie mir nie sooo gut schmeckten.Muss allerding dazu sagen,dass ich immer alles laktosefrei und mit Dinkelmehl mache 😬. DAS sind ab sofort meine absoluten Lieblingwaffeln 🤩👍🏼😋.

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  • Super schnell gemacht und sooo...

    Verfasst von Fischkopp am 29. Januar 2020 - 13:06.

    Super schnell gemacht und sooo lecker😍Dankeschön für das tolle Rezept❤️

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  • Mega lecker - mit geschlagener Sahne ohne Zucker...

    Verfasst von Rübe07 am 15. Dezember 2019 - 21:07.

    Mega lecker - mit geschlagener Sahne ohne Zucker und roter Grütze der star beim Adventskaffee

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  • Die besten belgischen Waffeln die ich bisher...

    Verfasst von lupine am 13. Dezember 2019 - 14:17.

    Die besten belgischen Waffeln die ich bisher gebacken habe. Zur Adventszeit habe ich noch Spekulatiusgewürz in den Teig getan. SmileLove

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  • Super Rezept! Waffeln sind längst erkaltet - und...

    Verfasst von juttaj am 14. Juni 2019 - 19:45.

    Super Rezept! Waffeln sind längst erkaltet - und immer noch knusprig und kein bisschen knatschig!

    Neues Lieblingsrezept! Ich habe etwas weniger (20g) Zucker genommen und dafür 3 Teelöffel selbstgemachten Vanillezucker hinzugefügt.

    Außerdem aufgrund der Kommentare von vornherein nur 650g Milch, damit der Teig nicht zu dünn wird.

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  • Yummi ...

    Verfasst von Jasmin-Sophie am 19. März 2019 - 21:10.

    Yummitmrc_emoticons.)

    Ich wollte heute unbedingt mein neues Waffeleisen testen, hatte aber natürlich nur die basics und keine Buttermilch oder ähnliches zu Hause... also habe ich mich für dieses Rezept entschieden und es auch nicht bereut.
    Schade, dass es so wenig Bewertungen hat!
    Die Waffeln sind außen kross und innen fluffig geworden, genauso wie man sie haben will. 😊
    Dieses Rezept habe ich direkt abgespeichert.
    Ich werde es auf jeden Fall wieder machen, vielen Dank dafür!

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  • Sehr lecker!!

    Verfasst von Marinchen1990 am 1. Januar 2019 - 17:16.

    Sehr lecker!!

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  • Super einfach, fluffich und lecker....

    Verfasst von KlaudiasThermi am 23. Dezember 2018 - 14:42.

    Super einfach, fluffich und lecker.
    Durch die Konsistenz lässt der Teig sich super in dem Waffeleisen für belgische Waffeln verteilen.

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  • Gerade gemacht....superlecker! Schön fluffig und...

    Verfasst von Teufelsweib am 28. Oktober 2018 - 14:43.

    Gerade gemacht....superlecker! Schön fluffig und nicht so süß! Danke für das tolle Rezept!

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  • Sind super geworden, nicht zu süß damit man noch...

    Verfasst von madjamuh am 10. Oktober 2018 - 16:56.

    Sind super geworden, nicht zu süß damit man noch Puderzucker oder anderes auftragen kann. Dankeschön Lol

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  • Haben uns das Profiwaffeleisen von Krups gekauft...

    Verfasst von christian70 am 13. August 2018 - 16:24.

    Haben uns das Profiwaffeleisen von Krups gekauft und gleich mit diesem Rezept getestet.Die Waffeln sind saulecker und genau wie es sie auf Flohmärkten,Weihnachtsmärkten etc gibt. Die gibt es öfter tmrc_emoticons.-)

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  • einfach, schnell und sehr lecker! Vielen Dank für...

    Verfasst von lizzibiz am 12. August 2018 - 15:05.

    einfach, schnell und sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • Superlecker. Habe mehrere Rezepte ausprobiert,...

    Verfasst von Steffi1978... am 10. Juni 2018 - 19:49.

    Superlecker. Habe mehrere Rezepte ausprobiert, aber diese schmecken am besten. Und man hat dafür immer alles im Haus 😀. Habe einen TM31 und das hat auch geklappt. Vielen Dank für das leckere Rezept.

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  • Echt lecker, einfache Zutaten, einfache...

    Verfasst von ankesta am 3. Februar 2018 - 13:48.

    Echt lecker, einfache Zutaten, einfache Zubereitung. Wird gespeichert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Waffeln sind sehr gut angekommen bei meinem...

    Verfasst von MiniBonsai am 10. Januar 2018 - 20:03.

    Die Waffeln sind sehr gut angekommen bei meinem Besuch.
    Allerdings reduziere ich fast immer (und hier auch) den Zucker.
    Zumal wir gern auf die Waffeln dann Marmelade oder Nuß-Nougat-Aufstrich machen tmrc_emoticons.;)

    Was ich toll fand: dass sie nach dem Backen wirklich "cross" waren ... leider später dann nicht mehr tmrc_emoticons.(
    Dabei hab ich sie gut abkühlen lassen auf einem Kuchengitter bevor ich sie aufeinander gelegt habe.

    Beiträge = meine momentane Sicht zum Thema.


    Manchmal kommt ein Text falsch rüber,


    dann bitte per Mail klären.


    Danke!

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  • Super Rezept ich habe 500g Mehl genommen und...

    Verfasst von Ulrike 367 am 10. November 2017 - 10:46.

    Super Rezept Love ich habe 500g Mehl genommen und Rumaroma mit reingemacht. Das Rezept ist schon weiter gereicht worden

    Cooking 1

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  • Lecker! Schnell gemacht und nicht so...

    Verfasst von rhonjaa am 3. April 2017 - 16:16.

    Lecker! Schnell gemacht und nicht so süß.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept 👍

    Verfasst von kevinleon am 5. Februar 2017 - 15:27.

    Tolles Rezept 👍

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  • Geschmack gut, allerdings war der Teig viel zu...

    Verfasst von Brittstift am 30. Januar 2017 - 09:52.

    Geschmack gut, allerdings war der Teig viel zu flüssig und hat mein Waffeleisen eingesaut. Daher nur 2 Sterne

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  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Verfasst von Krla am 29. Januar 2017 - 15:02.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Superlecker und so weich und so fluffig - und weil...

    Verfasst von joanie am 27. November 2016 - 20:19.

    Superlecker und so weich und so fluffig - und weil heute der erste Advent war, hab ich noch ein bisschen Lebkuchengewürz dazugetan. Mjammi tmrc_emoticons.)

      Corn  Modus „Teig kneten“Allerliebste Grüsse aus dem hohen Norden wünscht joanie CornCorn

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  • Sehr lecker und schön fluffig. Habe noch...

    Verfasst von ChacolinePoldman am 20. November 2016 - 19:29.

    Sehr lecker und schön fluffig. Habe noch etwas Vanille reingedacht. Mit ein paar Tröpfchen Rumaroma wären sie bestimmt auch klasse.

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  • Auch im TM31 super gelungen!

    Verfasst von Ma22 am 21. August 2016 - 17:25.

    Auch im TM31 super gelungen! Vielen Dank!

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  • Heute die Waffeln gebacken,

    Verfasst von LillyKia am 6. Juli 2016 - 23:26.

    Heute die Waffeln gebacken, lecker!!

    Hab den Zucker noch etwas mit Vanillezucker gemischt und ich hatte nur 10 Minuten Zeit um den Teig ruhen zu lassen, machte aber nichts. tmrc_emoticons.;-)

    Waren ruck zuck aufgegessen. 

    Vielen Dank für das Rezept. tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr sehr lecker 

    Verfasst von mila1907 am 4. Oktober 2015 - 19:00.

    Sehr sehr lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Waren lecker, nur der Teig

    Verfasst von mimi1234 am 7. Juni 2015 - 01:16.

    Waren lecker, nur der Teig war etwas zu dünn. Er lief immer aus dem Waffeleisen raus. Ich habe dann noch 3 Eßl. unter gerührt und es war besser.  tmrc_emoticons.)

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  • Der Hammer! Nach ewiger Suche

    Verfasst von NalaDa am 25. Mai 2015 - 20:00.

    Der Hammer!

    Nach ewiger Suche habe ich mein Lieblingsrezept gefunden. Super lecker. 

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  • Einfach nur lecker. Die

    Verfasst von thermomietze1004 am 20. März 2015 - 12:47.

    Einfach nur lecker. Die schmecken echt wie die vom markt^^

    liebe Grüße Kerstin


    am 25.03.19 bestellt und am 30.03.19 erfasst. Soft Sendenummer am 06.06.19, Einzug am 11.06.19

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  • Hi,geherzt und gespeichert

    Verfasst von ximomreht2015 am 1. März 2015 - 20:24.

    Hi,geherzt und gespeichert !

    Komme für die ✨ noch mal vorbei...

    LG

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  • Einfach nur gut 

    Verfasst von bluemchen123 am 22. Februar 2015 - 20:08.

    Einfach nur gut 

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  • Super lecker!!!

    Verfasst von füllermama am 19. Februar 2015 - 16:05.

    Super lecker!!!

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  • Sehr lecker 

    Verfasst von Bettiir am 16. Februar 2015 - 09:00.

    Sehr lecker 

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  • Sterne 

    Verfasst von Life129 am 4. Februar 2015 - 15:59.

    Sterne  tmrc_emoticons.;)

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  •   Tolles Waffelrezept, mit

    Verfasst von Life129 am 4. Februar 2015 - 15:58.

     

    Tolles Waffelrezept, mit Zutaten, die man zu Hause hat! Und sie schmecken!    Cooking 7

     

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von Ranzhoferin am 19. Januar 2015 - 10:19.

    Sterne vergessen :O

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  • Super Rezept!!!   Die

    Verfasst von Ranzhoferin am 19. Januar 2015 - 10:17.

    Super Rezept!!! tmrc_emoticons.)

     

    Die Waffeln sind sehr gut angekommen. Schnell zubereitet, gibts auf alle Fälle wieder.

    Danke und LG

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  • Hallo Peidami, 5 Sterne für

    Verfasst von aew am 11. Januar 2015 - 11:09.

    Hallo Peidami, 5 Sterne für das tolle Rezept. 

    ....ich wünsche eine gute Zeit, aew

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  • Lecker diese Waffeln. Hab zu

    Verfasst von Rikku1978 am 4. Januar 2015 - 17:50.

    Lecker diese Waffeln. Hab zu spät gesehen das es ein Rezept für TM5 ist. Aber geht auch in TM31.

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