Pellkartoffelpüree mit gebratenen Zwiebeln und Schinkenwürfeln von amuellerin. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Pellkartoffelpüree mit gebratenen Zwiebeln und Schinkenwürfeln

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Pellkartoffelpüree mit gebratenen Zwiebeln und Schinkenwürfeln

800 g Kartoffeln, mehligkochend
0,3 l Wasser
250 g Zwiebeln
120 g Schinkenwürfel, roh
60 g Butter
300 g Milch, 1,5% Fett
1 TL Pastasoßen-Gewürz

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Einfach Schnell Preiswert Europäisch Deutsch Beilage Kartoffelgericht

Zubereitung

Die Kartoffeln gesäubert, entkeimt, aber ungeschält 12 Min. lang im Wasser, beim 2. Ring, im Schnellkochtopf weich kochen.

In dieser Zeit die Zwiebeln schälen, vierteln und mit den Schinkenwürfeln sowie der Butter, im Mixtopf 10 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 andünsten.

Die Pellkartoffeln zugeben und alles 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern (ggf. wiederholen).

Das Messer im Mixtopf mit dem Spatel freischaben.
Rühraufsatz einsetzen.
Milch, Butter sowie Pastasoßen-Gewürz zugeben und alles
1 Min. 30 Sek./80°C/Stufe 4 verrühren. Bei Bedarf noch etwas mehr Milch zufügen und wieder 1 Min. 30 Sek./80°C/Stufe 4 mischen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

Spülbürste Set
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.