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Dinkelvollkornbrot 5 Minuten

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Dinkelbrot

  • 1 Würfel Hefe
  • 300 g Dinkelmehl
  • 200 g Weizen/Roggenvollkornmehl
  • 5 Esslöffel Balsamico
  • 150 g Sonneblumen/Kürbiskerne, o.ä.
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • 450 g Wasser
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  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. Wasser und Hefe inMixtopf geschlossen geben und bei 37 Grad 2 Min. Stufe 1 rühren.

  2. alle weiteren Zutaten hinzufügen und 3 Minuten  auf Modus „Teig kneten“ kneten.

  3. Teig in eine  eingeölte Kastenform einfüllen, mit einigen Körnern bestreuen und bei 200 Grad ca. 1 Stunde bei Ober-und Unterhitze backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt sehr gut, ist saftig und mit wenigen...

    Verfasst von supersue am 2. November 2017 - 16:06.

    Schmeckt sehr gut, ist saftig und mit wenigen Zutaten herzustellen. Backzeit ruhig um 5 Minuten verlängern.

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