Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Brot & Brötchen
  3. Körnerbrötchen


1 Körnerbrötchen

2 Brot & Brötchen Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Körnerbrötchen

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

10 Portion/en

  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • 1 Würfel Hefe
  • 20 g Honig
  • 300 g Weizenmehl550
  • 200 g Dinkelgriess
  • 20 g Öl
  • 2 gestr. TL Salz
  • 300 g Wasser
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Wasser,Hefe und Honig in den Mixtopf geben und 2 Min/37°C/ Stufe 2 erwärmen.

    Mehl, Grieß, Öl,Salz und Sonnenblumenkerne zugeben und 2,5Min./ Modus „Teig kneten“ kneten.

    Den sehr weichen Teig in eine Schüssel umfüllen und 1 Stunde abgedeckt gehen lassen.

    Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

    Mit einem Löffel Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzten und nochmal 10 Min. gehen lassen. Dann ca. 15-20 Minuten backen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare