Zutaten
0 Portion/en
Teig
- 500 g Mehl
- 500 g Malzbier
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 gestr. TL Salz
- 125 g Schinkenspeckwürfel
- 50 g Wasser
-
6
58min
Zubereitung 8minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9
Zubereitung
Mehl, Backpulver, Bier und Salz in den "Mixtopf geschlossen"
2Min. " Modus „Teig kneten“"
Schinken dazu geben noch mal 1 Min. " Modus „Teig kneten“"
Teig in eine eigefettete Kastenform geben und mit dem Wasser begießen.
200°C ca. 50 Min. backen
Achtung
Nach ca. 10 Min. oben einmal längs einschneiden.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Brot kann auch mit anderen Zutaten variiert werden z.B. Gouda, Röstzwiebeln
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDas Brot ist der Hammer und jeder der es bisher...
Das Brot ist der Hammer und jeder der es bisher bei uns gegessen hat, war begeistert
Super 5 Sterne
Cindy D.:damit das 🍞 eine schöne Kruste...
Cindy D.:damit das 🍞 eine schöne Kruste bekommt, sagt man.
Das Brot ist superlecker!!
Das Brot ist superlecker!! Ich streu ab und zu mal Speck rein!
Danke für das Rezept!
Getrocknete Tomaten anstelle
Getrocknete Tomaten anstelle von Schinkenspeck. Habe das Brot ein wenig abgewandelt. Warum kippt man noch 50 ml Wasser über das Brot?
Super lecker zum Vatertag
Super lecker zum Vatertag ...
Danke für die Bewertung
Suuuuuper-Leeeeecker....und
Suuuuuper-Leeeeecker....und so schnell und einfach zubereitet.
Auch ohne "Beilagen" ein Genuss!
5 Sterne!!!
Hallo, ich habe heute Abend
Hallo,
ich habe heute Abend auf die schnelle das Brot gebacken: Es ist super lecker und die Familie ist begeistert. Schon fast alle!
Kommt jetzt häufiger auf den Tisch! Lecker!!
Danke für das Rezept! 5 Sterne
Cordula
Danke für die Bewertungen,
Danke für die Bewertungen, endlich schreibt auch mal gemand was
Super! Habe das Brot für
Super!
Habe das Brot für meinen Mann zur Arbeit gebacken, seeeeehr lecker und vor allem schnell mal nebenbei gemacht. Wird es jetzt öfters geben
wir lieben dieses Brot
wir lieben dieses Brot
Danke für die Bewertungen.
Danke für die Bewertungen. Ich weiß leider nicht wo diese her kommen