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Zutaten
1 Flasche/n
Johannisbeer-Likör
- 500 g rote Johannisbeeren
- 300 g Wasser
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 240 g weisser Rum
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Zubereitung
- Johannisbeeren,Wasser und Zucker in den Mixtopf geben, bei 100 ° auf Stufe 1 für 15 Min. kochen lassen.
Anschließend die Johannisbeeren durch ein Sieb gießen und dabei den Saft auffangen. Danach den Saft wieder in den Mixtopf geben.
Vanillezucker dazugeben und noch mal bei 100°C auf Stufe 1 für 5 Min. kochen. Dabei in den letzten 2 Min. den Rum dazugeben.
Das ganze noch einmal durch das Sieb giessen und noch heiß in eine saubere Flaschen füllen und verschliessen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Super lecker und schnell gemacht.
Mann kann ihn gleich probieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr sehr lecker 😋 und wirklich schnell...
Sehr sehr lecker 😋 und wirklich schnell gemacht.
Vielen Dank fürs Einstellen - 5* 👍
Soooooooo lecker! Wollte die Nachbarn "nur"...
Soooooooo lecker! Wollte die Nachbarn "nur" probieren lassen und schwupps, war die ganze Flasche leer! Alle waren begeistert und jetzt darf ich nochmal Nachschub machen 😅
Hab Bacardi Razz genommen mit schwarzen...
Hab Bacardi Razz genommen mit schwarzen Johannisbeeren.
Sehr lecker
Danke für das Rezept.
Immer wieder lecker, auch mit Weintrauben.
Immer wieder lecker, auch mit Weintrauben.
Sehr lecker, hab dieses Jahr schon 5 Portionen...
Sehr lecker, hab dieses Jahr schon 5 Portionen gekocht 😃
Super leckerer Likör!...
Super leckerer Likör!
Ich hatte auch schon entsaftet und dann gleich die doppelte Menge gemacht (800g Saft plus 400g Wasser), Rest wie im Rezept, nur statt weissem Rum habe ich Wodka genommen.
Danke für das tolle Rezept
LG
Super lecker und einfach gemacht
Super lecker und einfach gemacht
Likör...
Nun zum dritten Mal zubereitet! Exzellent!
Beim jetzt dritten Versuch habe ich die doppelte Menge gemacht. Hat super funktioniert. Ich verwende Doppelkorn und davon 1/3 mehr als im Rezept steht! Mir war es zu wenig Bums mit den 240 ml 😊
Ich habe den Likör heute mit frischen Erdbeeren...
Ich habe den Likör heute mit frischen Erdbeeren gemacht als Gastgeschenk für unsere Hochzeit. Er schmeckt sooooo lecker! Vielen Dank für das Rezept
Sehr lecker und schnell gemacht. Ich habe Korn...
Sehr lecker und schnell gemacht. Ich habe Korn anstelle von Rum genommen. Mit gemischten Johannisbeeren ( rote, weiße, schwarze ) schmeckt es uns noch besser.
lotta10512: Also ich hatte 400g Johannisbeersaft...
lotta10512: Also ich hatte 400g Johannisbeersaft und die restlichen Mengen wie beschrieben, und ich finde, das ist sehr gut geworden!
Einfach & lecker. 😊
Einfach & lecker. 😊
Guten Abend ...
Guten Abend
Ich habe noch fertig entsaftete Johannisbeeren. Kann mir jemand sagen wieviel Saft und Wasser ich nehmen muss? Vielen Dank schon einmal 😊
Der Likör schmeckt sehr lecker und ist sehr...
Der Likör schmeckt sehr lecker und ist sehr schnell gemacht.
Ich habe braunen Rum dazu genommen, kann mir aber vorstellen, dass er mit Korn ebenfalls gut schmeckt.
Ich hatte noch rote Johannisbeeren eingefroren,...
Ich hatte noch rote Johannisbeeren eingefroren, die ich kurzfristig verarbeiten wollte. Das Rezept ist genial: es ist schnell und einfach zu zubereiten und schmeckt uns sehr gut.
vielen Dank fürs Einstellen.
"Nur der Versuch bringt eine Chance zu siegen!"
Sehr sehr lecker und schnell gemacht, wurde bei...
Sehr sehr lecker und schnell gemacht, wurde bei uns schon sehr oft gemacht.
SUPER LECKER!...
SUPER LECKER!
Und dazu noch schnell gemacht . Auf jeden Fall 5 Sterne
Danke für das Rezept
Boh ist der gut. Mein erster selbstgemachter...
Boh ist der gut. Mein erster selbstgemachter Likör und dann so einfach und lecker. Vielen Dank für dieses Rezept.😃
Das ist echt ein klasse Rezept,ich hab es bisher...
Das ist echt ein klasse Rezept,ich hab es bisher immer mit schwarzen Johannisbeeren gemacht und das schmeckt absolut lecker 😋 🤤 !!!
Schmeckt sehr lecker und ist super schnell...
Schmeckt sehr lecker und ist super schnell gemacht.
Klasse Rezept
Klasse Rezept
Alle jahre wieder... Mit Eiswürfeln, bei heißem...
Alle jahre wieder... Mit Eiswürfeln, bei heißem Wetter am Pool perfekt für meine Mädelsrunde!
Lieselotte2016:...
Lieselotte2016:
Was ist PrimaSprit?
Kann man anstatt weißen Rum auch anderen Schnaps...
Kann man anstatt weißen Rum auch anderen Schnaps nehmen?
Der beste Likör den ich je gemacht habe. Mega...
Der beste Likör den ich je gemacht habe. Mega lecker. Statt Rum habe ich allerdings Prima Sprit genommen. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Einfach genial, habe es auch mit Kirschen,...
Einfach genial, habe es auch mit Kirschen, Himbeeren ausprobiert, sehr lecker, danke für das tolle Rezept
Hallo zusammen, ...
Hallo zusammen,
was habt ihr mit den gekochten Beeren gemacht? Kann man sie noch sinnvoll weiterverwerten?
Gruß Yves
Endlich einmal eine sinnvolle Verwendung für die...
Endlich einmal eine sinnvolle Verwendung für die sauren Dinger. Super lecker und schnell gemacht. Habe 2 Esslöffel selbstgemachte Vanillezucker hinzugefügt. Der nächste Mädelsaben kann kommen.
So guad hab es auch mit Beerenmix probiert...
So guad hab es auch mit Beerenmix probiert schmeckt super 👍
Kann mich nur den Anderen mit 5 Sternen...
Kann mich nur den Anderen mit 5 Sternen anschließen!
Absolut lecker! Ich werde den Likör auch mal mit...
Absolut lecker! Ich werde den Likör auch mal mit Brombeeren probieren 😋
Super super lecker,danke dafür....
Super super lecker,danke dafür.
volle 5 Sterne. 🤗😍
Super Rezept. Habe schon mehrere Male zubereitet....
Super Rezept. Habe schon mehrere Male zubereitet. Habe auch schwarze Johannisbeeren verwendet, als auch Beeren-Mix. Vielen Dank
(Kein Betreff)
Sehr gutes Rezept, einfach und lecker!!!
Danke
Wenn ich die Johannisbeeren bereits Entsafter habe...
Wenn ich die Johannisbeeren bereits Entsafter habe 😏 wie viel Saft sollte ich dann nehmen? Ca 300 ml, wie das Wasser?
Gestern mit gefrorenen Erdbeeren und Doppelkorn...
Gestern mit gefrorenen Erdbeeren und Doppelkorn gemacht - verschenkt und viel Lob bekommen !!!!
Ergibt ca. 800ml
Ergibt ca. 800ml
5 Sterne und noch mehr ...
5 Sterne und noch mehr
ich habe habe letztes Jahr ganz viel gemacht alles weg, sooo lecker.
hatte noch einen von 2017 im Kühlschrank mmmh schmeckt fast noch besser.
Ich verschenke den auch gerne kommt immer gut an.
vielen Dank für das super leckere Rezept
Lecker!
Lecker!
Muss ich die Johannisbeeren vom Stengel abmachen?...
Muss ich die Johannisbeeren vom Stengel abmachen?
Danke im voraus für die Antwort.
Absolut zu empfehlen 🤩5 Sterne ⭐️ . ...
Absolut zu empfehlen 🤩5 Sterne ⭐️ .
Das ist der beste Likör den ich bisher getrunken habe.
Habe dieses Rezept heute mit gefrorenen Himbeeren...
Habe dieses Rezept heute mit gefrorenen Himbeeren probiert. Ist genauso gut geworden wie mit anderen Früchten. Ich habe den Likör zweimal durch ein feines Sieb gegeben, so ist dieser dann in der Flasche schön klar. Sehr lecker
Sehr lecker ich habe es mit Korn und verfrorenen...
Sehr lecker ich habe es mit Korn und verfrorenen Johannisbeeren gemacht.
Einfach nur lecker!...
Einfach nur lecker!
Danke für das Rezept, nächstes Jahr wird eine größere Menge gemacht.
Super lecker und schnell gemacht. Beim nächsten...
Super lecker und schnell gemacht. Beim nächsten Mal probiere ich es mit Korn
Sehr lecker
Sehr lecker
Super lecker und wirklich ratz-fatz gemacht!
Super lecker und wirklich ratz-fatz gemacht!
> ... mich braucht jeder ~ zumindest sagt jeder, ich hätte ihm gerade noch gefehlt ... <
Einfach hervorragend ...
Einfach hervorragend
Der Likör ist etwas zähflüssiger, aber genau das mag ich daran. Und gerade der Rum machts weicher, Korn oder Vodka find ich persönlich zu penetrant - aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache
Meine Schwiegereltern und ich haben die Flasche fast allein leer gemacht. Mit einem Löffel Vanilleeis im Martiniglas... ohhhh ich muss irgendwie wieder an Johannisbeeren ran kommen
Köstlich
Köstlich
super lecker....habe Wodka genommen. ....wird den...
super lecker....habe Wodka genommen. ....wird den Stammtisch freuen