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THERMOMIX ® REZEPT
3
selfmademan
published: 10.03.2014
geändert: 14.10.2019
selfmademan84 - Leberkäs-Gulasch mit Gemüse Rezept nicht getestet
4
Zutaten
2 Portion/en
Ihr benötigt
- 1 Zwiebel
- 15 g Sonnenblumenöl
- 400 g Leberkäs
- 200 g Chamipgnons
- 1 Zucchini
- 10 g Wasser
- 200 g Frischkäse
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß Pulver
- 1/2 TL Curry
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Zwiebel und Öl in den Mixtopf geben und 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.
- Den in Würfel geschnittenen Leberkäs in den Mixtopf geben und beides 4 Min./ Varoma /
"Linkslauf" / 
"Sanftrührstufe" andünsten.
(Nach der Hälfte der Zeit einmal wieder mit dem Spatel alles nach unten schieben) - Die in Scheiben geschnittenen Champignons (habe diese dann nochmal halbiert) und die in Würfel geschnittene Zucchini sowie das Wasser mit in den Mixtopf geben und 5 Min./ Varoma / "Linkslauf" / "Sanftrührstufe" köcheln lassen.
- Nun noch den Frischkäse und die Gewürze hinzugeben und 10 Min. / 100°C/ "Linkslauf" / "Sanftrührstufe" köcheln lassen.
So funktioniert es
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Entweder genießt man das Leberkäse-Gulasch pur oder reicht Salzkartoffeln dazu.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Bärlauch-Soße für Nudeln, Spätzle, Kartoffeln, Reis oder Gemüse
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Kommentare
KommentierenSchnell und gut, solche Rezepte liebe ich. ...
Schnell und gut, solche Rezepte liebe ich.
Es hat uns allen gut geschmeckt - volle Punktzahl.
Das schmeckt ja sooooooo.....lecker!!!
Hallo,...
Hallo,
kurze Frage. Stimmen die 10g Wasser? Das kommt mir doch ziemlich wenig vor. 🤔
Ein tolles Rezept. Habe das Gericht nun schon so...
Ein tolles Rezept. Habe das Gericht nun schon so oft gekocht. Einfach lecker!!
Absolutes Lieblingsessen!
Absolutes Lieblingsessen!
Super lecker,...
Super lecker,
habe das Rezept schon oft gekocht. Meine Familie liebt es.
Es ist schnell und einfach zu machen. Nehme immer Kräuterfrischkäse. Wenn mal keine Zucchini im Hause ist nimm ich einfach was da ist. Habe es auch schon mit Porree und Paprika zubereitet.
Wir nehmen immer feinen Leberkäse. Das ist aber Geschmackssache.
schnell gemacht ...
schnell gemacht
und war richtig gut.
Hatte keine Champignons, dafür eine Paprika mitgekocht
gibt es wieder
Sehr gut....
Sehr gut.
Ich habe noch 250g Passata untergemischt mit dem Frischkäse. Es war dann etwas flüssiger aber geschmacklich sehr gut. Ich habe auch Kräuterfrischkäse genommen.
Es war sehr lecker. Habe es genau nach Anleitung...
Es war sehr lecker. Habe es genau nach Anleitung gemacht. Perfekt.
Ein wirklich schnell zubereitendes Rezept, gerade...
Ein wirklich schnell zubereitendes Rezept, gerade für heute Mittag gekocht. Sehr lecker. Habe orientalisch gewürzt und auch etwas Tomatenmark dazu gegeben. Den Fleischkäse gab ich auch erst zum Schluss dazu. Vielen Dank fürs Einstellen.
Sehr lecker und schnell gemacht. Bei uns gab es...
Sehr lecker und schnell gemacht. Bei uns gab es Penne Nudeln dazu.
Dies ist ein super schnelles Rezept und schmeckt...
Dies ist ein super schnelles Rezept und schmeckt sehr gut. Ideal für die Arbeitswoche.
Ich habe rote Paprika genommen die hatte ich daheim.
Ich habe etwas mehr Sosse gemacht und wir haben Kartoffeln dazu gegessen.
Danke für dieses Rezept
Danke für das leckere Rezepte. Schmeckt super und...
Danke für das leckere Rezepte. Schmeckt super und ist schnell gemacht.
Sehr lecker dieses Rezept. Hatte vor Tagen ein...
Sehr lecker dieses Rezept. Hatte vor Tagen ein ganzen Leberkäse gebacken und nun den Rest für dieses Rezept verwendet. Habe die Champions in Scheiben gelassen und die Zwiebel mit dem Messer in etwas größere Würfel geschnitten, damit der Zwiebelsaft nicht so austritt. Auch die Soße etwas angedickt. Von mir die vollen fünf Sterne für dieses tolle Rezept.
Sehr lecker, schnell und unkompiziert. Wandelbar...
Sehr lecker, schnell und unkompiziert. Wandelbar mit anderem Gemüse oder Fleisch !
Danke für das Rezept !
Ich habe es schon öfter gekocht, schnell und...
Ich habe es schon öfter gekocht, schnell und einfach und sehr lecker
Super Rezept!...
Super Rezept!
Total einfach und dennoch lecker.
Mal was anderes.
Schon mehrfach gekocht.
Danke für das tolle Rezept.
Tolles Rezept für die, die Leberkäse lieben....
Tolles Rezept für die, die Leberkäse lieben. Habe anstatt Frischkäse, Schmand genommen, da nicht verfügbar. Kleine braune Champinons geviertelt und zum Schluß etwas Soßenbinder hinzugefügt. Ansonsten alles nach Rezept. Von mir 5 Sterne, für dieses schmackhafte Rezept.
Wäre nie auf diese Kombi gekommen, aber muss...
Wäre nie auf diese Kombi gekommen, aber muss sagen: Echt lecker
Wir hatten Spätzle dazu
Das hat richtig lecker geschmeckt! Es gab...
Das hat richtig lecker geschmeckt! Es gab Semmelknödel dazu. 5 Sterne ⭐️
Es schmeckt einfach richtig gut... habe es auch...
Es schmeckt einfach richtig gut... habe es auch mit Kräuterfrischkäse gemacht ..dazu gab es auch Kartoffeln....
sehr lecker und würzig...
sehr lecker und würzig
Ich habe Kräuterfrischkäse und zusätzlich einen TL Gemüsebrühe genommen. Dazu gab es Salzkartoffeln.
Wird es wieder geben.
Sehr sehr lecker. Ich habe ein Kilo Karotten im...
Sehr sehr lecker. Ich habe ein Kilo Karotten im Schnellkochtopf gekocht und als Beilage gereicht. Zwei Paprika in kleinen Stücken im Varoma gedünstet und später statt Champignons und Zucchini ins Gulasch gegeben. Dazu Kartoffelpüree. Yummy. 😍
Sehr lecker, habe nur etwas Leberkäs mitgemocht,...
Sehr lecker, habe nur etwas Leberkäs mitgemocht, den Rest erst zum Ende der Garzeit. Bei uns reichte es mit Kartoffeln für vier Personen
Das war sehr lecker. Wir haben Spätzle dazu...
Das war sehr lecker. Wir haben Spätzle dazu gemacht. Das wird es bestimmt wieder geben. Schnell und unkompliziert. Danke fürs Rezept.
Total lecker, einfach und schnell zubereitet 😍
Total lecker, einfach und schnell zubereitet 😍
Hab ich heute das erste Mal gemacht und es ist...
Hab ich heute das erste Mal gemacht und es ist super gut angekommen.
Einfach und schnell gemacht. Mit frischen Kartoffeln ein sehr gutes Essen.
Super Lecker , danke für dass tolle Rezept
Super Lecker , danke für dass tolle Rezept
War bei mir eher so dünn wie ein Süppchen. Hab...
War bei mir eher so dünn wie ein Süppchen. Hab noch TK Kräuter mit in die Sauce geworfen. Wird es bei mir eher nicht mehr geben. Der Leberkäse und die Zucchini waren mir trotz Linkslauf und Rühren zu geschreddert...
Miffy85 hat geschrieben:...
Hallo Miffy85, magst du mir das vegane Rezept verraten?
Danke und liebe Grüße
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Erst mal: Sehr lecker! Danke für das schöne...
Erst mal: Sehr lecker! Danke für das schöne Rezept.
. (...und so bleibt auch der Leberkäse ganz unversehrt)
Aber heute hab ich gedacht: "So, jetzt hab ich's"
Habe es schon 2 x nachgekocht, doch dieses mal gleich in meinen Notizen vermerkt, damit ich es nicht vergesse:
1 volles Garkörbchen Kartoffeln garen, Garflüssigkeit anschließend auffangen. Währenddessen alles weitere vorbereiten. 1 ziemlich gr. Kohlrabi in Würfelgröße geschnitten (nicht größer), 1 kl Glas geschn. Champignons (abgegossen), zusammen beiseite stellen. Leberkäse in Würfelgröße geschnitten, separat beiseite stellen.
Schritt 1: Butter anstelle von Öl. Schritt 2 überspringen (Leberkäsewürfel zurückhalten). Bei Schritt 3: Gemüse + 250 g heißes Kartoffelwasser hinzu. Schritt 4: 400 g Doppelrahmfrischkäse + doppelt so viel Gewürze/Salz (außer Curry), 20 Min/90 °C/LL/Rührstufe (Gemüse testen, ob gar). Zuletzt: Leberkäse hinzu 5 Min/95 °C/LL/Rührstufe.
Mein Mann war erst skeptisch ob das wirklich...
Mein Mann war erst skeptisch ob das wirklich schmeckt.aber es war wirklich sehr gut
Einfach und sehr lecker! ...
Einfach und sehr lecker!
Ich habe es mit ca. 500 g klein geschnittenem Kürbis und ca. 100g Paprika zubereitet... Auch sehr gut 😋
Das war so lecker, dass wir es für unsere Tochter...
Das war so lecker, dass wir es für unsere Tochter zu oft gemacht haben
, Pech für sie 
...für uns auf jeden Fall lecker 
Boah, wat lecker. Das gibt's jetzt öfter!
Boah, wat lecker. Das gibt's jetzt öfter!
Einfach lecker. Mal eine tolle Idee Leberkäs...
Einfach lecker. Mal eine tolle Idee Leberkäs anders zu verarbeiten.
War erst skeptisch bei der Wassermenge aber klappt perfekt.
Schönes Rezept....
Schönes Rezept....
Echt lecker! ...
Echt lecker!
Mein Mann hat ein neues Lieblingsgericht.
Habe es vegan nachgekocht
Sehr lecker!!!...
Sehr lecker!!!
Zucchini und Pilze habe ich weggelassen. Statt Frischkäse kam Creme Fraiche (2 Becher mit Kräutern + 1/2 aufgefüllt mit Wasser) rein. Richtig lecker war das.
Bei uns gab es Kartoffelbrei dazu.
Danke für das Rezept,
VLG
Wir haben die Pilze weggelassen und finden es sehr...
Wir haben die Pilze weggelassen und finden es sehr lecker!
sehr sehr lecker. ...
sehr sehr lecker.
Ohne Salzkartoffeln schmeckt es als Eintopf sehr lecker. Kann ich mir auch gut bei ner Party vorstellen.
Allerdings reicht es knapp für 4 Personen
Das Rezept stand schon lange auf meiner Liste und...
Das Rezept stand schon lange auf meiner Liste und gestern habe ich es nun endlich gemacht. Es hat klasse geschmeckt war zwar etwas sehr würzig aber das lag an mir, ich habe es beim würzen etwas zu gut gemein
Yammi, war das lecker. Habe zwar die Zucchini...
Yammi, war das lecker. Habe zwar die Zucchini weggelassen, aber darunter hat der Geschmack denke ich nicht gelitten. Das Gericht wird es definitiv wieder geben
Das war sehr lecker! 😋😋😋😋😋 Gibt es...
Das war sehr lecker! 😋😋😋😋😋 Gibt es definitiv öfter! 😊
Super leckeres Gericht,dass sich ja nach...
Super leckeres Gericht,dass sich ja nach Gemüsefachinhalt abwandeln lässt ... hab heute statt Zucchini Karotten verwendet,passt auch sehr gut. Absolut empfehlenswert😋
Mega lecker und schnell gemacht. Und kostet auch...
Mega lecker und schnell gemacht. Und kostet auch nicht so viel. Können bestimmt zwei Tage von essen ☺️😋😋😋😋
Lecker, schnell, wird es auf jeden Fall wieder...
Lecker, schnell, wird es auf jeden Fall wieder geben!
Gibt es bei uns ganz oft...
Gibt es bei uns ganz oft...
Meine 1. Mahlzeit ausm TM31 und als sehr lecker...
Meine 1. Mahlzeit ausm TM31 und als sehr lecker empfunden.
Die Soße hätte etwas cremiger sein können.
Wird es auf jeden Fall wieder geben!
Wirklich sehr sehr lecker. Hatte ich mir irgendwie...
Wirklich sehr sehr lecker. Hatte ich mir irgendwie anders vorgestellt, aber so war es echt super. Hat meiner ganzen Familie geschmeckt!