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THERMOMIX ® REZEPT
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Steffi710
published: 25.04.2012
geändert: 01.03.2019
Chinakohl und Möhrenstreifen mit Kartoffeln an Kräutersauce Rezept nicht getestet
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Zutaten
4 Person/en
- 500 g Wasser
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 EL Zitronensaft
- 800 g Kartoffeln, In Stücken
- 300 g Möhren, In Streifen
- 1/2 Chinakohl, Nicht zerkleinert!
Sauce:
- 300 g Garflüssigkeit
- 100 g Milch
- 75 g Kräuterfrischkäse
- 2 TL Gemüsebrühe
- 30 g Mehl
- 50 g Sahne
- 1/4 TL Muskat
- 2 EL frische Kräuter
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Wasser, Salz und Zitronensaft in den Mixtopfgeben. Kartoffeln in den Gareinsatz füllen, Möhren und Chinakohl in den Varoma und 25-30 min./Varoma/St.1 garen.
- Danach Kartoffeln und Gemüse warm stellen.
- Für die Sauce Garflüssigkeit, Milch, Frischkäse (Schmelzkäse geht übrigens auch!), Gemüsebrühe, Mehl, Sahne und Muskat 3min./100 Grad/St.4 aufkochen lassen.
- Die Kräuter zufügen und 15 Sek./St.9 zerkleinern.
- Zum Servieren den Chinakohl vorsichtig in Streifen schneiden, mit Möhren, Kartoffeln und Sauce vermischen!
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Wer es nicht vegetarisch möchte, kann noch gekochten Schinken in Streifen oder Würfeln untermischen.
Das Rezept ist nicht von mir, eine Freundin hat es mir empfohlen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr einfach und lecker! 😊 Habe den Chinakohl...
Sehr einfach und lecker! 😊 Habe den Chinakohl auch vorher in grobe Streifen geschnitten. Hatte nicht genug Möhren und habe dann noch mit orangener Paprika ergänzt! Dazu hatte ich Bratwurst!
Ich mag solche Rezepte total gerne....
Ich mag solche Rezepte total gerne.
Schmeckt gut, einfache Zutaten, unkompliziert, variabel, ohne Fleisch.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!! Den...
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!! Den Chinakohl hab ich auch schon vor dem Garen in dicke Scheiben geschnitten und statt Milch, Sahne und Kräuter habe ich Kräuter-Creme-Fraiche genommen.... sehr lecker!!!
Sehr zu empfehlen!
Sehr zu empfehlen!
Sehr lecker! Hatte Schmelzkäse anstatt...
Sehr lecker...
Sehr lecker
Chinakohl habe ich auch vorher in Streifen geschnitten.
Beim nächsten Mal etwas weniger Kartoffeln , dafür mehr Möhren.
Sehr lecker, besonders die Soße
Sehr lecker, besonders die Soße
Sehr, sehr lecker!!!!...
Sehr, sehr lecker!!!!
.
Einfach und schnell vorbereitet und sagenhaft GUT
Wird es ab sofort öfter geben.
Danke für das Rezept.
Heute zum 1. mal gekocht - einfach nur super...
Heute zum 1. mal gekocht - einfach nur super lecker
.
Den Chinakohl habe ich roh in ca 1,5m dicke Streifen geschnitten.
Ansatt Sahne einen Rest Schmand und etwas mehr Milch verwendet. Da ich keine frische Kräuter hatte, habe ich Kräuterfrischkäse verwendet.
Das gibt es jetzt öfters bei mir!!
Super Rezept! Vielen Dank
Super Rezept! Vielen Dank
Sehr lecker! Das werde ich sicher noch öfter...
Sehr lecker! Das werde ich sicher noch öfter kochen.
Mit Hafermilch, Sojasahne und veganem Kräuterfrischkäse kann man es auch als veganes Gericht kochen.
Sehr lecker! Ich hatte etwas Philadelphia mit...
Sehr lecker! Ich hatte etwas Philadelphia mit Jalapeno, hat sich gut gemacht.
Schnell gemacht und für gut befunden! Vielen Dank...
Schnell gemacht und für gut befunden! Vielen Dank für das Rezept.
Hat wirklich super geschmeckt. Die Zitrone scheint...
Hat wirklich super geschmeckt. Die Zitrone scheint die Geheimzutat für die richtig richtig leckere Soße zu sein. Mangels Zutaten mussten wir etwas improvisieeren und haben statt Kräuterfrischkäse normalen genommen. Außerdem habe ich gleich 800 ml Wasser mit 2 EL Zitronensaft genommen (wir haben allerdings einen MC Connect, der ggf. etwas mehr Fassungsvermögen hat als der TM). Dann 100 ml Sahne, dafür keine Milch. Auch die doppelte Menge Karotten war kein Problem für den Varoma.
Schmeckt sehr gut......habe Spitzkohl...
Schmeckt sehr gut......habe Spitzkohl verwendet.Wird es jetzt öfters geben.
Ausprobiert und für gut befunden....habe gleich...
Ausprobiert und für gut befunden....habe gleich die doppelte Menge an Soße gekocht,und statt Sahne etwas mehr Milch.Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Habe - wie...
Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Habe - wie in einem der vorherigen Kommentare vorgeschlagen- Kohlrabi anstatt Kartoffeln verwendet, damit das Gericht als Low Carb durchgeht und es hat super geschmeckt.
Lecker war das Rezept vor allen die China Kohl...
Lecker war das Rezept vor allen die China Kohl hätte ich nicht gedacht . es gab bei uns Frikadellen
"Mixtopf geschlossen" und aus der Pfanne dazu 
Auch ich habe den Kohl bereits vorher grob...
Auch ich habe den Kohl bereits vorher grob geschnitten. Die Sauce war mir etwas zu flüssig-beim nächsten Mal nehme ich entweder etwa mehr Mehl oder weniger Garflüssigkeit.
Statt Sahne habe ich Cremefine 7% zum Kochen gnommen.
Mit der 2. Hälfte des Chinakohls werde ich es gleich nochmal kochen, dann aber mit Frikadellen als Beilage.
Genieße jede Mahlzeit denn so kommt sie nie wieder...
Super leckeres Rezept, die Soße ist toll. Bei mir...
Super leckeres Rezept, die Soße ist toll. Bei mir gab es Frikadellen dazu
Ich freu mich schon darauf, es heute...
Ich freu mich schon darauf, es heute auszuprobieren!
Werde wohl Cabanossi mit hineingeben 😋
Kann ich nur weiter empfehlen - und habe ich schon...
Kann ich nur weiter empfehlen - und habe ich schon munter verbreitet!!! Super Lecker - habe im Varoma Einlegeboden gleich Fisch mit gedünst (auf Backpapier). Vielen Dank für das Rezept!!!
Sehr lecker....
Sehr lecker.
Gruß
Rosi
Sehr lecker. Ich habe einen ganzen Chinakohl in...
Sehr lecker. Ich habe einen ganzen Chinakohl in grobe Stücke geschnitten, das war viel einfacher und in den Varomaeinsatz gewürztes Hühnchengeschnetzeltes gelegt. Damit war es nicht mehr fleischlos. Alles zusammen in eine Servierschüssel und die echt leckere Soße drüber. Fein.
Sehr lecker!!! Ich habe den Chinakohl vor dem...
Sehr lecker!!! Ich habe den Chinakohl vor dem Kochen in grobe Stücke geschnitten.
Vielen Dank fürs Einstellen.
Hallo, das hört sich total lecker an. Werde es...
Hallo, das hört sich total lecker an. Werde es heute testen. Kurze Frage hab ich aber, wie wäscht ihr den Chinakohl denn?
Lieben Gruß
Nicky
Vielen Dank für das sehr gute, schnelle und...
Vielen Dank für das sehr gute, schnelle und gesunde Rezept. Habe heute zubereitet (dazu Lachs aus dem Backofen), ist sehr gur angekommen.
Lieben Dank an den/die Verfasser/in
Chinakohl vorher in grobe Stücke schneiden
Chinakohl vorher in grobe Stücke schneiden
Super lecker, vielen lieben Dank
Super lecker, vielen lieben Dank
Tolles Rezept!!...
Tolles Rezept!!
Habe das Rezept erst im Original nachgekocht und heute abend wegen meiner LowCarb-Diät als LowCarb-Variante gemacht, statt Kartoffeln hab ich Kohlrabi genommen, und das ist genauso lecker.
Gibt es mit Sicherheit öfter, zum Mittagessen mit Kartoffeln, abends mit Kohlrabi
Vielen Dank für das Einstellen
Ich habe das Gericht heute mittag nachgekocht und...
Ich habe das Gericht heute mittag nachgekocht und ich muss sagen-der Hit in meiner Familie. Enkel,der NIE Kohl ist- Schwiegereltern, die keine modernen Rezepte wollen und mein traditioneller GöGa, alle waren begeistert. Hatte keine frischen Kräuter, dafür Kräuterschmelzkäse. Aus Versehen die Soße auf 550ml verlängert und als Soße zum Backfisch gereicht. Ein Träumchen.-Danke
Super lecker. Danke schön für das einfache,...
Super lecker. Danke schön für das einfache, gesunde Rezept.
Lecker; einfach zuzubereiten und eine schöne...
Lecker; einfach zuzubereiten und eine schöne Chinakohlvariante
Mein halber Chinakohl hatte 425 g, für 4 Personen werde ich das nächste Mal ein bisschen mehr nehmen. Das Schneiden nach dem Garen fand ich mit Hilfe von Gabel und einem guten Messer kein Problem.
Super lecker. Ein tolles Rezept. Ich habe, weil...
Super lecker. Ein tolles Rezept. Ich habe, weil ich keine Sahne hatte, gewürfelten Gouda dazugegeben. Das macht die Soße etwas würziger. Die Idee den Chinakohl ganz zu garen ist toll, denn so wird er nicht zu weich. Und die Möhren dazu geben dem ganzen eine leichte Süße. Ich kann nur sagen, Danke für das tolle Rezept.
Tolles Rezept kann man nur weiterempfehlen....
Tolles Rezept kann man nur weiterempfehlen. 👨🍳👍😋
Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Das wird...
Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Das wird es nun öfter geben.
Sehr, sehr lecker! War vom gegarten Chinakohl...
Sehr, sehr lecker! War vom gegarten Chinakohl überrascht - schmeckt in der Kombi mit Möhren und Kräutersoße super. Und es zeigt mal wieder, dass leckeres und gesundes Essen nicht zwangsläufig viel Zeit beansprucht 😊 TM macht das schon...
War überrascht wie gut es schmeckt!...
War überrascht wie gut es schmeckt!
Danke für's Einstellen
Sehr lecker (auch wenn es nicht so aussieht...)!...
Sehr lecker (auch wenn es nicht so aussieht...)! Reicht für 3 Personen
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte
Hat super geschmeckt wird es wieder geben
Hat super geschmeckt
wird es wieder geben
Wohl dem der eine Freundin hat die gute Kochideen...
Super leckeres Rezept- habe die Soße schon...
Super leckeres Rezept- habe die Soße schon zur Nudel Soße umfunktioniert (dann mit frischen Champignons): extrem lecker
Da Sohnemann nicht so auf gekochten Kohl steht, hab ich heute stattdessen gewürfelten TK Lachs zu den Möhren gelegt- zum drin liegenbleiben
Und die Kartoffeln hab ich schon solo auf diese Weise zubereitet, weil sie so richtig lecker sind.
Also ein rundum gelungenes Rezept, das man leicht und immer lecker variieren kann!
Daumen hoch dafür und vielen Dank!
Man mag gar nicht mehr aufhören zu essen! Ich...
Man mag gar nicht mehr aufhören zu essen!
Ich habe noch kleine Cabanossi reingeschnitten.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Woodstock
In meiner Küche kann man vom Boden essen - da findet sich immer was!
Hmmm das war Mega lecker. Auf der Suche nach einem...
Hmmm
das war Mega lecker. Auf der Suche nach einem Rezept mit 🥕 und Chinakohl bin ich auf dieses tolle Rezept gestoßen. Ich habe noch Frikadellen dazu gemacht und schon war mein komplettes Essen
fertig. 👩🍳👩🍳
Danke für die leckere Idee.
Seeeeehhhhrrrr lecker! Danke.
Seeeeehhhhrrrr lecker! Danke.
Liebe Grüße
Kendra
Hallo...
Hallo
sehr lecker, werde den Chinakohl das nächste mal vorher aber kleinschneiden🔪
Habe noch beim garen ein paar geräucherte Mettwürstchen beigelegt, ebenfalls sehr lecker
total leckeres Rezept. Auch wenn man Chinakohl...
Top!
Top!
Hallo,...
Hallo,
sehr lecker. Das gibt es garantiert jetzt öfters