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Zutaten
4 Portion/en
Couscous
- 250 g Couscous
- 300 g Wasser
- 1/2 Würfel Gemüsebrühe
- 1/2 Teelöffel Salz
- 30 g Öl
Gemüse
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 200 g Möhren, in dünnen Scheiben (2mm)
- 200 g Blattspinat, TK, aufgetaut
- 100 g Wasser
- 1/2 Würfel Gemüsebrühe
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 150 g Feta, zerkrümelt
- 120 g Datteln, getrocknete Soft-Früchte, halbiert
- 1/2 Bund glatte Petersilie, Blättchen in Streifen geschnitten
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
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mittel
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Eine große Schüssel auf den Mixtopf stellen, Couscous darin wiegen und zur Seite stellen.
- Wasser, Brühwürfel, Salz und Öl in den Mixtopf geben, 5 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen und über Couscous geben, gut mischen und 15 Min. ziehen lassen.
- Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
- Möhren, Spinat, Wasser, Brühwürfel, Salz und Pfeffer in den Mixtopf zugeben.
- Gequollenen Couscous, Feta, Datteln und Petersilie in den Varoma geben, mischen, aufsetzen und 10 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" garen.
- Couscous und Gemüse zusammen wieder in die große Schüssel geben, mischen und servieren.
Couscous-Vorbereitung
Gemüse
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Quelle: Einfach lecker
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSowas von extrem lecker. Hätte ich nicht...
Sowas von extrem lecker. Hätte ich nicht erwartet. Vielen Dank für das einstellen👌
Schmeckt sehr gut. Mit folgenden Änderungen:...
Schmeckt sehr gut. Mit folgenden Änderungen: Rauchsalz dazu. Geröstete Cashewnüsse. Etwas in kokosöl anbraten. Perfekt!
Schon oft gemacht, und jedesmal lecker. ...
Schon oft gemacht, und jedesmal lecker.
Heute allerdings hatte ich keinen Couscous und habe (Gold)hirse als Ersatz genommen. Das hat meinem Mann viel besser geschmeckt. Allerdings brauchte die Hirse viel länger zum Garen. Ich habe daher nach dem Quellen die Hirse erstmal alleine im Varoma mit 500ml Wasser 20 Minuten gegart.
Und danach Wasser aus dem Mixtopf weggeschüttet und mich ab da wieder ans Rezept gehalten.
Das war so lecker!! Möhren hab ich im Thermomix...
Das war so lecker!! Möhren hab ich im Thermomix zerkleinert. Die Datteln hab ich noch etwas kleiner geschnitten.
Sehr lecker geworden, danke für das tolle Rezept....
Sehr lecker geworden, danke für das tolle Rezept. Ab und zu variieren wir mit Broccoli, Karotten und Tomaten anstatt Datteln und Feta
Eines meiner Lieblings Rezepte,...
Eines meiner Lieblings Rezepte,
ich lass jedoch die Karotten weg und nehme dafür 1000g Spinat und mache noch Tikka Masala dazu.
schmeckt der ganzen Familie
Sehr lecker. Hätte nicht gedacht, dass die...
Sehr lecker. Hätte nicht gedacht, dass die Datteln so gut dazu passen. Wird es definitiv wieder geben
Von uns volle Punktzahl! Sehr lecker! Habe auch...
Von uns volle Punktzahl! Sehr lecker! Habe auch etwas mehr Gemüse genommenen😋
Heute ausprobiert, da bei dem heißen Wetter etwas...
Heute ausprobiert, da bei dem heißen Wetter etwas Leichtes auf den Tisch sollte.
Ich bin sehr begeistert. Habe etwas mehr Feta aus Ziegenmilch genommen, zusätzlich noch eine gelbe Paprika und einen Teelöffel Tandoori Masala hinzugefügt und groben Couscous als Grundlage genommen.
Sehr lecker!😋😋😋
Mmmmhhh, war das lecker!!! Habe den Gemüseanteil...
Mmmmhhh, war das lecker!!! Habe den Gemüseanteil erhöht 300g Karotten und 2 rote Spitzpaprika , gewürzt hab ich noch mit einem gestr. Tl Garam Masala. Uns hat die Zimtnote zu den Datteln gut geschmeckt.
Danke für das einfache und sehr leckere Rezept
Ich liebe das Gericht! Es geht schnell zu kochen...
Ich liebe das Gericht! Es geht schnell zu kochen und ist sowohl warm als auch kalt eine wahre Geschmacksexplosion
Sehr köstlich...👍😊
Sehr köstlich...👍😊
Super lecker, schnell und einfach, habe allerdings...
Super lecker, schnell und einfach, habe allerdings Sultaninen genommen und noch Spitzpaprika sowie TK-Mais hinzugemengt. Mache ich in jedem Fall nochmal. Danke für das Rezept.
Ich bin begeistert und habe es inzwischen mehrfach...
Ich bin begeistert und habe es inzwischen mehrfach gekocht! Genau die richtige Mischung aus süß und salzig!
Beim ersten Mal war noch eine Papaya mit drin, die weg musste. War auch lecker.
War mein erstes Couscous-Rezept, weil ich unbedingt welchen probieren wollte, aber keine Lust auf kalten Salat hatte - das hier ist für mich die optimale Alternative!
Danke für das tolle Rezept!
Lecker und toll vorzubereiten. Wir haben noch...
Lecker und toll vorzubereiten. Wir haben noch etwas nachgewürzt
Sehr lecker! Habe nur die
Sehr lecker! Habe nur die Mengenverhltnisse leicht verändert, d.h. weniger Couscous und mehr Gemüse
Super lecker
Super lecker
Meeeega lecker! Gen die
Meeeega lecker! Gen die richtige Kombi aus herzhaft und süß!
Danke für's Einstellen!!!
Kalt sehr lecker! Habe das
Kalt sehr lecker! Habe das Gericht zubereitet und dann erstmal warm gegessen - das hat mir ehrlich gesagt nicht so zugesagt, ich fand es recht fade. Am nächsten Tag habe ich den Rest dann kalt mit etwas Kräutersalz gewürzt gegessen und es hat prima geschmeckt! Werde mir Dein Rezept daher in meiner "Salat-Sammlung" speichern und mit ein paar Gewürzen (evtl. Harissa Paste) experimentieren . Vielen Dank für das Rezept!
Bin begeistert! Da ich keine
Bin begeistert! Da ich keine Datteln und keinen Spinat hatte, habe ich TK-Erbsen (mit im Varoma) und Rosinen verwendet, das hat super geschmeckt. Danke!
der Oberhammer. Habe das
der Oberhammer. Habe das Rezept heute entdeckt und gleich gemacht, ohne Spinat der war so spontan nicht da. Trotzdem sehr lecker. Habe etwas mehr Gemüsebrühe ( selbst gemacht) genommen da wir es gerne würziger mögen. mit den Datteln und Feta super
Ich habe dazu noch Jogurt mit Kräutern gereicht.
Volle Punktzahl wenn es möglich wäre auch noch mehr
Ich hau immer alles in den
Ich hau immer alles in den "Mixtopf geschlossen" ...
Hab das Rezept für uns etwas in den Zutaten abgeändert...Mit Gewürzen verfeinert...
Danke das du dir die Zeit genommen hast um es hier reinzustellen...Und dazu noch ein schickes Foto
Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit des Tages
Kein anderes Rezept aus der
Kein anderes Rezept aus der Rezeptwelt habe ich soooooo oft nachgekocht wie dieses, ich liebe es einfach. Ich nehme nur anstelle des Brühwürfels Gemüsepaste und frischen Bio-Baby-Spinat.
Danke für dieses Rezept, das hängt in DIN A5 ausgedruckt am Küchenschrank direkt über dem Thermi, so habe ich es immer direkt vor Augen.
Liebe Grüße
Thermi-Tina
Es ist ein Phänomen. Der Käse
Es ist ein Phänomen. Der Käse scheint zu verschwinden. Trotzdem lieben wir es...
Wird wohl mein Leibgericht,
Wird wohl mein Leibgericht, sehr lecker!
Gerade gemacht ☺ Einfach nur
Gerade gemacht ☺ Einfach nur lecker
Gemüsecouscous mit Datteln
Gemüsecouscous mit Datteln und Feta: Ich weiß nicht, irgendwie waren es viel zu viel Datteln, 50g geviertelt würden mir reichen. Mit Sicherheit ein gutes Essen, aber irgendwie nicht so richtig überzeugend.
Spitze ***** Ich habe das
Spitze *****
Ich habe das Rezept geteilt, wir sind nur zwei Personen, war trotzdem ausreichend. Den Spinat habe ich durch Rukola ersetzt, den hatte ich im Garten
Eines meiner Lieblingsrezepte
Eines meiner Lieblingsrezepte aus "Einfach lecker". Habe die Datteln auch schon mal durch frische Aprikosen ersetzt
Der Rest meines Kommentares
Der Rest meines Kommentares verschwindet jedes Mal. Jetzt Probier ich es halt so noch Mal. Gewürzt habe ich noch zusätzlich mit Piment d' espelette. Außerdem habe ich 200 g Schafskäse genommen, damit nicht wieder ein Rest herum steht.
Dieser Gemüse-Couscous ist
Dieser Gemüse-Couscous ist der Kracher. Voll mein Geschmack! Ich habe zum Gemüse noch ein Schlückchen Weißwein gegeben (bin Pfälzer u. kann nicht anders
Sehr sehr lecker, habe
Sehr sehr lecker, habe zusätzlich noch unter das Couscus 2 Tel Orient Gewürz (von Herbaria) gegeben und eine gute Handvoll gehackte Gartenminze und beim Gemüse (welches ich auch erhöhen würde) zusätzlich noch 1 Tel Gewürz mitgegart ganz zum Schluß beim unterrühren noch die Schale von einer Zitrone untergehoben.
Sowas leckeres!!!!!! Perfekte
Sowas leckeres!!!!!! Perfekte Kombi
Total lecker, einfach,
Total lecker, einfach, schnell und gesund. So muss ein Rezept sein Danke!!
nicht nach meinem Geschmack,
nicht nach meinem Geschmack, sorry!
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Sehr gut, habe aber statt
Sehr gut, habe aber statt Feta Ziegenkäse genommen. Werde beim nächsten mal 200gr Ziegenkäse und etwas weniger Datteln nehmen.
Geschmacklich sehr, sehr
Geschmacklich sehr, sehr lecker und dafür 5 Sterne von mir.
Ich habe heute zum ersten Mal Couscous verarbeitet Und fand das Ganze etwas trocken. ist das normal? Kann ich einfach die Wassermenge erhöhen?
Schmeckt exotisch lecker und
Schmeckt exotisch lecker und ist schnell zubereitet! Das werde ich wieder kochen und weiterempfehlen.
Halli, Hallo Ich war auf der
Halli, Hallo
Ich war auf der Suche nach einem schnellen und unkomplizierten Rezept mit Couscous und fand dieses...
Da ich nicht alle Zutaten im Haus hatte, mußte ich etwas improvisieren, aber das ist ja bei solchen Rezepten überhaupt kein Problem. Die Datteln im Gericht fand ich einfach nur super - süß kombiniert mit herzhaft, einfach lecker! Auch mein Mann war begeistert. Das in dieser Art wird es wieder geben!
Danke für*s Einstellen!
Gruß Myandra
Ganz tolles rezept, hier
Ganz tolles rezept, hier meine Variante zur WM
WM-Spezial-Rezept
Der schwarz-rot-gold Salat für dein nächstes Public-Viewing, oleeeee [editiert 23.06.14, 09:30 Uhr, Thermomix Moderationsteam]
Unser absolutes
Unser absolutes Lieblings-Familienrezept!!
Ich war begeistert!!!! Bei
Ich war begeistert!!!! Bei den Kids dagegen kam es nicht so gut an.
Soooo lecker!!! Hab's schon
Soooo lecker!!! Hab's schon so oft gemacht und wir lieben es immer noch. Super einfach und schnell zubereitet !
Sehr sehr leckeres Rezept.
Sehr sehr leckeres Rezept. Die Datteln und der Fetakäse ist eine tolle Idee. Schmeckt super. Habe auch frischen Spinat genommen. 5* von mir.
Sehr lecker! Werde das
Sehr lecker!
Werde das nächste Mal aber die Garzeit verkürzen (mag das Gemüse eher knackig) und die Gemüsemenge erhöhen oder weniger Couscous nehmen.
Hatte keine Datteln und hab dann getrocknete Aprikosen genommen.
Eines der besten
Eines der besten Couscous-Rezepte für den Thermi - wir lieben es und alle die davon probiern lieben es ebenfalls
Unbedingt ausprobieren!!!
SO schnell, SO lecker und SO
SO schnell, SO lecker und SO gesund! Das wird es jetzt öfters geben....
“Die Tiere empfinden wie der Mensch Freude und Schmerz, Glück und Unglück.” (Charles Darwin, britischer Naturwissenschaftler und Autor, 1809 – 1882)
Ein tolles Rezept, das bei
Ein tolles Rezept, das bei uns eine leckere Abwechslung auf dem Mittagstisch bringt. Habe auch schon Datteln mit Rosinen ersetzt - ebenfalls sehr fein! Danke !
Wenn Dich der Schuh drückt, lauf´ doch einfach barfuß weiter !
super gut - eine tolle
super gut - eine tolle Kombination! geht schnell und wird es jetzt öfter geben! Danke für s Rezept